Günlük
Mutfağın dışında kalanlar. Çocukla hayat, yolculuklar, okunanlar, Amerika'ya taşınma notları. 666 yazı.
2018
1 yazı
1 kitap 1 okul
'Bir kitap Bir okul' programı ile ilk defa geçen yıl tanıştık. Uygulanmaya başlayısının 3. yılında. Bu yıl dördüncü senesi. Şimdi bu satırları yazarken aklıma ilk iki yıl ne okunduğu…
2017
13 yazı
6 yaşındaki oğlumla 1000 kitap okuduk
https://youtu.be/NSZ2AHJ-odE Günde sadece 1 saat kitap okuduk. yarım saat sabah yarım saat akşam. Kitapların büyük çoğunluğunu kütüphaneden ödünç aldık. İlk başlarda okuduğumuz ingilizce…
Şampuansız Hayat
Kendimi bildim bileli pırasa gibi düz, yağlı ve incecik telli saçlarım var. Uzatsam sırtıma yapışır hiç havalı durmaz. Kestirsem hiç durmadığından gözüme girer durur. O kadar yapışıktır ki…
Slow Juicer mı yoksa katı meyve sıkacağı mı?
Amerika'da malumunuz mobilyalı bir evde oyuruyoruz. Evde standart eşyalar ve Amerikalıların bağımlısı olduğu iki elektrikli küçük ev eşyası dışında bir şey yok. Birisi tahmin ettiğiniz gibi…
Sufi 6 yaşında!
Sufi ne zaman 6 yaşına geldi hiç anlamadım. Yani içindeyken çok zormuş gibi görünen günler bir kaç yıl sonra toz pembe hissediliyor. Göz açıp kapayana kadar geçip gitmiş. Bir kaç yıl sonra…
Herve Tullet ile bir gün
Twitter’da Sufi’nin öğretmenlerinden birisi Herve Tullet’in New York’ta bir sanat galerisinde çocuklar ve büyükler için workshop’u olacağını paylaştığında acayip heyecanlandım. Hemen sanat…
Öğretmenler günü
Bu hafta başında Sufi'nin okul arkadaşlarından birisinin annesinden e-posta almamla konudan haberdar oldum. Bugün 'Teacher appreciation day' yani öğretmenler günüymüş. Aslında her mayıs…
Hayat sana limon veriyorsa!
Evdeki limon ile ilgili malzemeleri topladım size video yaptım...
International Day 2017
Yılbaşından hemen sonra okul müdüründen bir e-posta aldım. Okulda birçok ülkeden çocuk olduğunu ve bunu her yıl bir etkinlikle kutladıklarını yazıyordu. Bu yıl Türkiye'yi de bu etkinlikte…
sadece bazen uzak
Uzakta olmak çok garip bir duygu. Ama içinde bulunduğumuz teknoloji uzaklığı hissettirmiyor. En yakın arkadaşlarımla istediğimizde hooop kahveleri koyuyoruz açıyoruz bir görüntülü görüşme…
Çift cam
English Home mağazalarında upuzun kapı önü ağırlıklarını gördüğümde çok garipsiyordum. Küçük olanları kastetmiyorum. Bir yılan gibi uzun olanlarından bahsediyorum. Evet çok güzellerdi ama…
Nimet 4 yaşında!
4 yıl önce baharın gelişini Nimet'i hizmete sunarak başlamıştım. Şimdi her yıl baharın gelişiyle beraber Nimetin yaş gününü kutluyoruz. Nimet artık 4 yaşında sayısız aileye çocuklarını…
Şubat tatili
Sufi'nin okulu bugün 1 haftalık Şubat tatiline giriyor. Geçen hafta e-posta ile karnesi geldi. Anaokulu karnesi nasıl olursa bu da öyleydi. Öğretmeni 2 ay içerisinde gösterdiği gelişmeden…
Yeni Ekşi Mayalı Ekmek Pişirme Tekniği
Ekşi maya ile ile ilgili bir sürü tarif denedim. Ekmekler, pancake ve hatta tarifini buraya yazmamış olsam da portakallı bir de kek yapmıştım zamanında. İki hafta sonra sevgili mayam Nimet…
2016
8 yazı
Merhaba Kindergarten
Sufi'nin ingilizce öğrenebilmesi için okula gitmesi gerekiyor. Geleli neredeyse 1.5 ay oldu. Gördüğü tek insan biziz. 2 yaşından beri okula gidip sosyalleşen bir çocuk için oldukça zor. Her…
Arıyoruz arıyoruz şaşırıyoruz
Daha önceki ev arama maceramızın üzerinden tam 10 yıl geçmiş. O zamanki kriterlerimle şimdiki arasındaki farklara bakınca inanılmaz değişiklik var. Yalnız dikkatimi çekti o zaman da sitemle…
Amerika'da 29 Ekim kutlaması
Geleli 1 haftayı geçti ve 28 ekim oldu. Sabah ilk iş valize koyduğum Türk bayrağını çıkartıp kaldığımız odanın camına asmak oldu. Sonra da Sufi ile 29 ekim hakkında konuşmaya başladık.…
Değişim iyidir!
Bu satırları size Amerika'da bir kütüphaneden yazıyorum. Herşey o kadar hızlı oldu ki nereden başlasam bilemiyorum. Geriye baktığımda anlayabildiğim tek şey 'hayat siz planlar yaparken…
Arşivlenen devletsah.com
Merhaba; Sitemin 12. yaş gününde database'i yıllardır yaptığımız değişiklikleri kaldıramaz hale geldi. İçindeki yüzlerce tarifim, günlük yazılarım ve sizlerin kıymetli yorumlarına neredeyse…
Sauerkraut nedir? Nasıl Yapılır?
Sauerkraut bir cins turşu. Özellikle beyaz lahanadan yapılıyor. İçine havuç, mor lahana da katmak mümkün. Bağırsak sistemimizde insana faydalı milyonlarca bakteri bulunmakta. Bunalara…
En sevdiğim 5 oyuncak
Oğlumla oynamaktan keyif aldığım 5 oyuncağı listeledim. Fark ettim ki aslında bu oyuncakların çoğuyla çocukluğumdan beri oynamaktan zevk alıyorum. Sufi'nin oynamaktan zevk aldığı oyuncaklar…
6 Parça Lego ile nasıl oynanır?
LEGO ile çocuklarda nörolojik gelişim sağlayan oyunlar oynayabileceğinizi biliyor muydunuz? Lego eğitim danışmanı Brent Hutcheson bize birbirinden kolay oyunlar gösterdi. Bu oyunların…
2015
22 yazı
Yeni bir şeyler...
Sevgili Günlük; Kaç haftadır yazmıyorum diye üzüldüğünü biliyorum. Ama sanma seni unuttum. Hep aklımdasın. Yepyeni işlere kalkıştım. Sana renk katacak hareketli işler. 10.5 yıldır 'Şimdi…
Sinüzit tedavisinde doğal yollar
Ortaokul yıllarında, voleybol oynerken, karşı taraftan manşet ile atılan top bir arkadaşımın alnının ortasına o kadar şiddetli yapışmıştı ki hepimiz donup kalmıştık. Kız ellerini burnuna…
Diş Macunu Alerjisi
Oldum bittim dişlerimde problem vardır. Ne kadar fırçalarsam fırçalayayım mutlaka çürür. Birçok etken var bunda. Annemin bana hamileyken içtiği sigaradan tutun benim litrelerle tükettiğim…
Duyguları Öğrenmek
Bir ay kadar önce BabyCenter'dan gelen e-posta'da Sufi'nin yaşı itibariyle empatiyi öğrenme zamanında olduğunu okudum. E-postadan birkaç gün sonra da Sufi duygularla ilgili sorular sormaya…
Öksürük Şurubu
Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı pekmez Hazırlanışı Tereyağını bir tavada kısık ateşte eritiyoruz. Yağ erir erimez altını kapatıp pekmezi ilave edip karıştırıyoruz. Ilık…
Balık Yağı ve Omega3 Kullanmak Şart mı?
Haftada kaç gün balık yiyorsunuz? Biz av yasağı olmadığı zamanlarda yani 15 eylül- 15 nisan arasında genellikle haftada 2-3 öğün, av yasağı zamanında da tek öğün balık tüketiyoruz. Uzmanlar…
Çocuklarda Diş Sağlığı
Sosyal medya hesaplarımdan ben takip edenler bilir düzenli olarak dişçiye giderim. Hani hep tavsiye edilen gibi yılda bir kere değil ayda bir bazen iki kere gibi bir düzenim var. Dişlerimin…
Yemek Devrimi
15.05.2015 Bugün Food Revolution Day / Yemek Devrimi Günü... Ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver'ın 2010 yılında TED'de yaptığı konuşmayı ilk seyrettiğimde ağladığımı hatırlıyorum. Doğrusunu…
Zencefil Zerdeçal Kürü
Bu yazıdaki tarifleri denemeden önce doktorunuzla mutlaka görüşün. Biz doktorumuzla yaptığımız istişareden sonra kullandık. Mart ortası gibi Sufi'nin toz polen alerjisi başlıyor. Genellikle…
Hemen Bayatlayan Ekmek
Nimet -tanımayanlar için Nimet bizim ekşi mayamız- 2 yaşını geçtiğinden beri bir haller oldu. Aynen 2 yaşında bir çocuk gibi... Besleyince böyle bir heyecanla kabarıyor, kabına sığmıyor.…
Kaza geliyorum demez!
Bundan bir kaç ay önce ufak bir kaza yaptık. Hem de duran trafikte. Dur kalk dur kalk ilerlerken arkadan gelen araba nasıl başarabildiyse epey yüksek hızda bize çarptı. Ben emniyet kemeri…
değişen oyuncak bebek dünyası
Benim çocukluğum ihtilallerin, ekonomik krizlerin, sıkı yönetimlerin olduğu döneme rastlıyor. Bu kadar çok oyuncağın olmadığı, çocukların sokaklarda oynadığı döneme. Birçok çocuğa göre çok…
w-oturuşu
Sufi 18 aylıkken KindyRoo Ataşehir ile görüşmeye gittiğimizde ilk baktıkları şey oturuş biçimiydi. 'Evet, düzgün oturuyor problem yok.' dediklerinde çok şaşırmıştım. Düzgün oturmamak nasıl…
Sebze Suyu
Kızarmış dana iliği tarifini yazarken fark ettim ki siteme et suyu tarifi hiç koymamışım. Oysa sosyal medyada defalarca et suyu, tavuk suyu üzerine yazışmış, fikir alışverişinde…
Çocukların İlk 1000 gün beslenmesi
10 gün kadar önce Sağlık Bakanlığının düzenlediği ' Fetal Hayattan Çocukluğa İlk 1000 Gün Beslenmesi Kongresi ' Ankara'da yapıldı. Tüm dünyada hamilelik dönemi ve bebeğin anne sütünü…
Yumurta Pişirmenin Püf Noktaları
Geçenlerde Sufi'nin yumurtanın sarısı hakkındaki oyununu instagramda paylaştığımda herkes fotoğrafın bütün bulanıklığına rağmen kıvamını nasıl tutturduğumu sorunca bir kaynamış yumurta…
Devletsah.com'un 10. Yaşgünü
Şu ekranın karşısına oturup yazılar yazmaya başlayalı 10 koca yıl geçti... Herşey bir gece brokoli çorbası tarifi kaybolmasın diye başladı desek yeridir. Merak edenler için hikayesi burada…
Bir tasarruf hikayesi
Evlendiğimizde eşimin bekarken aldığı kurutmalı çamaşır makinasını kullanıyorduk. Ben makinayı camdan atmadan başka bir ikinci el makina sahibi olduk. Yurtdışına tayini çıkan kayınbiraderim…
Çekirdek deyip geçmeyin!
Yediğiniz meyvelerin çekirdeklerini ne yapıyorsunuz? Ben tezgahımdaki bir kumbarada biriktiriyorum. Kumbara dediğime bakmayın. Ağzı açık bir kaseden bahsediyorum. Limonların, avokadoların,…
Çocuk Gözünden Yaratıcılık Atölyesi
Bir kaç aydır orta okuldan beri arkadaşım olan Beyhan ile küçük bir proje üzerinde çalışıyorduk. Faber-Castell'in renkli dünyasını, çocukların hayal dünyası ile birleştirmek üzerine. Bu…
Küçük Kara Balık
Sufi'ye Samed Behrengi'nin Küçük Kara Balık kitabını okuduğumda doğalı bir kaç ay olmuştu. Evet itiraf ediyorum bazı yerlerini sansürlemiştim. Ve hala aynı yerleri okurken sansürlemeye…
Son Kullanma Tarihi
Market alışverişlerinde açık ara en çok dikkat edilen konu herhalde son kullanma tarihi. Kimleri içinde ne olduğunu önemsemesede son kullanma tarihine oldukça dikkat ediyor. Ben her ikisi…
2014
26 yazı
Yeni yıl, yeni umutlar
Bilmem bilir misiniz bir hadis vardır 'söz vücud bulur!' Ya da atalarımızın dediği gibi 'bir şeyi kırk kere söylerseniz olur.' Çok inanırım. O yüzden hep iyi ve güzel şeyler temenni etmeye…
Ev Yapımı Bulaşık Makinası Kokusu
Kış demek narenciye demek. Hemen hemen hergün yenilen bir portakal, iki mandalina demek. Yıllardır her yediğim portakal kabuğunu ince ince doğrar evin çeşitli noktalarına koku yapsın diye…
Mevsim Çarkı
Alışverişe giderken yanıma mutlaka Sufi'yi alıyorum. Neredeyse bütün marketi, pazarı dolaşıp herşey hakkında konuşuyoruz. Bu nedir, şu nedir, bundan alalım, bunu sevmiyorum. Onlarca şey…
En değerli maden
Çevreme bakıp, yolunda gitmeyen şeyler görüp, biraz altını eşelediğimde sebep hep eğitimsizlik, cahillik çıkıyor. Ve maalesef bazılarını mazur görmek zorunda kaldığım cahillikler var.…
Zeytin Ağacına Ağıt
Kendimi bildim bileli zeytinle haşır neşirim. Hatta ilkokul yıllarımda babamın sıkça 'seni ya zeytinciye ya da kasaba vermeli...' diye espiri yaptığını hatırlıyorum. Zeytini, zeytinyağını o…
Zehir nedir?
[blockquote align="center" style="style6"] Dünyada herşey zehirdir! Önemli olan dozdur. Paracelsus [/blockquote] En sevdiğim sözdür bu... Bazıları Sokrates'e ait olduğunu da söyler.…
Ev Yapımı Oyun Hamuru
Pinterest'te dolanırken oyun hamurundan kardan adam resmi görüp, çığlık çığlığa bağıran Sufi sayesinde bu tarifi bulduk diyebilirim. Tabi aynı hızda da kaybettik. Bilgisayarın sağına soluna…
Dijitale Anne Eli Değdi
Çarşamba günü İstanbulda Dijital Sağlık Zirvesi var. Birbirinden değişik konularda birçok doktor ve dijital ajanslardan renkli simalar birarada konuşacaklar. Bu kapsamda ben de 17 eylül…
Abide Şahsiyetler
Bosna savaşı sırasında Mostar köprüsünün yıkılışını haberlerde seyrettiğimde neler hissettiğimi dün gibi hatırlıyorum. İnsanlar ölüyordu. Aynı zamanda tarih yok oluyordu. İnsanlar bir…
Pancake ile sanat
Gülen pancake'imi hatırlıyor musunuz? Hani biraz hayalet avcılarının logosuna benzeyen. Geçenlerde başka bir şey ararken karşıma Saipancakes diye bir site çıktı. Oradaki pancakelere bakmaya…
Dökme Demir Tavalar nasıl temizlenir?
Nasıl başlasam söze bilmiyorum... Bu yazıyı 4 yıldır bekleyenlerden özür dileyerek mi yoksa son zamanlarda tutulduğum temizleme, ayıklama, düzenleme hastalığından bahsederek mi? Sufi'nin…
Orman Havası
Tanıyanlar bilir kız kardeşim kaza konusunda çok vukuatlıdır. Genellikle olamaz böyle şey diyeceğiniz her türlü kaza başına gelir. Mesela Boğaziçi köprüsünde OGS okumadı zannederek geri…
Dabbawala
Geçtiğimiz gece çok güzel bir hint filmi seyrettik; The Lunchbox ... İnanılmaz dinlendirici, bir o kadar da şaşkınlık vericiydi. Filmi seyretmek isteyenler olabilir diye çok detaylı…
Taşköprü Sarımsağı
Sarımsak dondurması yediğimi, havanın sarımsak koktuğu yerlere gidip şaşkınlık içinde kaldığımı hatırlıyorsunuzdur . Ondan yıllar sonra yolumuz Kastamonu'ya düşmüş ama Taşköprü'ye uğrayıp…
ilk Ayrılık
Sufi doğduğundan beri hiç ama hiç ayrılmadık. Gün içerisinde o okuldayken ya da ben akşamları arkadaşlarımla dışarı çıktığımda ayrı kaldığımız süreleri kastetmiyorum. Hep aynı çatı altında…
Antartikayı Keşfettik
Bunu geçen yıl yapmıştık... Az evvel fotoğraflara bakarken gördüm. Hemen yazayım istedim. Bu sıcak havalarda oldukça eğlenceli bir etkinlik. Gelecek hafta bir gün tekrarlamaya karar verdim.…
Beddua Etme!
Bilmem siz de çocukken 'bad dua etme, good dua et' diye espiri yapar mıydınız? Şu saçma sapan espiriyi defalarca yapıp, her seferinde de güldüğümüzü hatırlıyorum. Yıllar geçtikçe aslında ne…
Canavar Spreyi
Daha öncede bahsetmiştim Sufi'nin en sevdiği şeylerin başında canavarlar geliyor. Birçok çocuğun korktuğu canavarlara bayılıyor. Hatta okulda canavarlardan korkan arkadaşlarıyla…
Ay Kumu
Neredeyse istisnasız bütün çocuklar kumla oynamaya bayılıyor. Çok ama çok nadirdir kumu sevmeyen. Sufi de tam bir kum canavarı. Saatlerce sıkılmadan oynuyor. Ama bu noktaya gelene kadar…
ev yoğurdu ne kadar besleyici?
Sufi ek gıdaya başladıktan bir kaç hafta sonra yaklaşık bir aylık Amerika seyahatine çıkmıştık. O zaman şimdiki kadar seçici değil, eline verilen herşeyi yiyen bir bebekti.Her gün bir otel…
Anneler ne ister?
Bana kalırsa hediye almak bir insana verdiğiniz değerle çok alakalı bir konu. Ben hediye almadan önce uzun uzun düşünürüm. Altıüstü bir fincan ya da masa örtüsü almak değildir amacım. O…
Pasta Trendleri
Pastanın da trendi olur mu demeyin. Biraz düşününce siz de farkedeceksiniz olduğunu. Çocukluğumda içi muzlu ya da çilekli rulo pastalar vageçilmezdi. Meyveli pasta denildiğinde akla ilk…
Gülen Pancake
Son zamanlarda herkesin gülmeye ihtiyacı var... Ben de sabah evdeki pancake canavarına bir sürpriz hazırlayıp gülen adamlar yaptım. Gerçi daha çok hayalet avcılarının logosuna benzedi ama…
O pasta mı bu pasta mı?
Size de olur mu bilmiyorum bir yerde yemek yerken keşke menüde şu da olsaydı, böyle bir tatlı da olsaydı gibi laflar çıkar hep ağzımdan. Yıllardır pastaları, tatlıları ve evimizin yoğurt…
Karanlıkta Şehir Hayatı
İBS'nin Karanlıkta İş Atölyeleri eğitimine katıldığımda ne kadar etkilendiğimi anlatmıştım . O zaman Gayrettepe'de açılacak olan sergi alanından da bahsedilmişti. Mutlaka gideceğimi…
Ev yapımı Ebru
Bizim ufaklığın bugünlerde keyfi yok. Çabuk yoruluyor. O yüzden okula yollamıyorum. Allah'tan şu etrafı saran grip virüsünden değil. Haliyle kendisini evde oyalamak gerekiyor. Hava güzel…
2013
35 yazı
Bulaşık makinası nasıl temizlenir?
Bizim çocuklarımız bulaşık makinası olmayan günleri hatırlamayacak ama ben hatırlayacak kadar yaşlıyım. Biz yemekten kalktıktan sonra annemin çaydanlıkta su kaynattığını hatırlıyorum. Evet…
Sufi'nin Gözleri
Sûfî 7,5 aylıkken 7,5 numara hipermetrop olduğunu öğrendiğim günü daha dün gibi hatırlıyorum. O zaman nasıl gözlük taktıracağım, ne kadar sürecek, iyileşecek mi, parkta, okulda diğer…
Balina ne kadar büyük?
Bazı şeyleri görmeden, dokunmadan anlayamıyorum. Yani dersi derste hatta en iyisi labaratuvarda öğrenenlerdenim. Hayal gücüm çok kuvvetlidir ama gelin görün ki bu kavramları anlamama fayda…
Kaç gün kaldı?
Zaman kavramı çocuklarda ne zaman oluşuyor tam bilmiyorum ama 2,5 yaş civarında oluşmamış olduğunu söyleyebilirim. Gün içerisinde Sûfî ile anlamsız onlarca konuşmamız oluyor. Mesela: Ben -…
Köpük Boya
Aslına bakarsanız biz bu resimleri yapalı çok oldu. O gün video da çekmiştik. Lakin bir türlü fırsat olup da montajlanamadı. Artık havalar soğuduğundan evde birşeyler yapma ihtiyacı da…
Eksik Oda
Kime sorsan evinde bir oda eksik. Özdemir Asaf Hakikaten öyle... İster 2 odalı evde otur, ister 12 odalı evde, hep evinde bir oda eksik... İnsanoğlu isteye isteye bitiremiyor. Mutfakta bir…
ışıldak
Hava kar, buz... Rüzgarın sesi pencerelerden uğudayarak içeriye doluyor. Akşam güneşi evi aydınlatmadığından erkenden lambalar yanıyor. Tam çocuğunuzu tek başına oynamaya ikna ettiğiniz,…
Çamurda yürüyüş
Üniversite yıllarında kitap fuarlarında kitapçılık yaptığım günleri saymazsak ilk işime yüksek lisans derslerimle beraber başladım. 4 Ocak 1999 pazartesi sabahı evime yürüyerek 5 dakika…
Ekşi Maya Ekipmanı
Mart başından beri evde ekşi maya besliyorum. Bazı günler Sûfî 'aaa mayayı besledik mi?' diye soruyor. Bir nevi evcil hayvanımız gibi oldu. İşleri kolaylaştırmak için 3 parça eşya…
Karanlıkta bir saat...
İstanbul Business School'un Karanlıkta Diyalog eğitimine katılacağımdan bahsetmiştim . Günlerce nasıl geçeceğini düşündükten sonra deneyim inanılmazdı. Klostrofobim olduğu için bir gece…
Mutfak Balkonu
Hemen hemen bütün mutfakların bir penceresi vardır. Haliyle benimkisinin de var. Aslında bir pencere değil küçük bir balkon kapısı. Lakin bu balkonun gördüğü şey ne karşıdaki bina ne de bir…
Karanlıkta Diyalog
Siz bu satırları okurken ben çok ilginç bir deneyimle başbaşa olacağım. Karanıkta yüzünü görmediğim, ne giydiğini, ne yaptığını bilmediğim kişilerle diyalog kurmaya çalışacağım. Hayır hayır…
Karayiplere Hayali Yolculuk
Havalar soğuduğundan olsa gerek hep sıcak yerlerde olmayı hayal ediyorum. Gümüş rengi kumsallar, mavinin açığından koyusuna uzanan bir deniz... Tropikal meyveler. Çoğunlukla Karayip…
Bir varmış...
'Bir varmış bir yokmuş... Evel zaman içinde kalbun zaman içinde develer tellal pireler birşeyken bir Sûfî varmış. Bir küçük kurt varmış. Bir köpekbalığı varmış. Bir büüüüyüüüük, kocaman…
Köpük Pasta
Akşam yemeğinden sonra Sûfî ile vakit geçirmek iyice zor oluyor. Genellikle yemekten kalktığında banyodan başka yerde temizlenemeyecek durumda oluyor. Sabah ve öğle yemeklerinde nispeten…
Oyun Hamurunun Düşündürdükleri
Sûfî 14-15 aylık iken oyun hamuru ile tanıştı. Başlangıçta herşeyde olduğu gibi önce tadına baktı. Ondan önce ben bakmış ve katiyen yenmeyeceğine hükmetmiştim. Lakin çocuk milleti…
Onun arabası var...
Sûfî de hemen hemen bütün erkek çocukları gibi araba sevdalısı. Anne, babadan sonra söylediği 3. kelime 'avava - araba'. Kaç tane oyuncak arabası var bilemiyorum. Elimizi attıpımız yerden…
Lava Lambası Deneyi
Son günlerde girmeye fırsat bulamasam da Pinterest'te bugüne kadar işaretlediğim oyunları her gün yapsam bir yıllık malzeme çıkar herhalde. Bu ev yapımı lava lambası da onlardan birisi.…
Devlet ana ve Sufi çocuk
Malum bizim ufaklık bir kaç hafta içinde 2 yaşına girecek. Haliyle 2 yaş sendromunun (terrible 2) ayak sesleri gümbür gümbür geliyor. Masadaki nohut tanesinden odasındaki sineğe kadar her…
Okul yolu taşlıdır...
İlkokula başladığımızda aralık ayında yapılan okuma bayramında ben bebeğime bu karga sesimle bir ninni söyleyecektim. Sözleri şöyleydi: [blockquote align="center" style="style6"] Hu hu…
Ekşi Maya Buzdolabına taşındı!
Ekşi mayam 'Nimet' 40 günlük oldu... Eh artık buzdolabındaki hayatına başlayabilir. Bugüne kadar her sabah sekizde beslediğim. İhtiyacım olsa da olmasa da ekmek pişridiğim, atılmasın diye…
çocuk fotoğrafı çekmek
Bazen parklarda görüyorum. Ya da bloglar arasında dolaşırken okuyorum. Çocuğuna dokunulmasından, sevilmesinden rahatsız olan insanlar var. Kendilerine göre haklı sebepleri olabilir. Ama…
Ördek Ailesi
Yıllar önce Flickr'da dolanırken bir ördek ailesi fotoğrafı görmüştüm. Ölçme kabı olduklarını okuduğumda da inanın kıskanmadan edemedim. Türkiye'de o zamanlar bu kadar çeşitli mutfak…
ilk bisiklet
Cumartesi günü minik ailemiz Eminönü seyahatine çıktı. Herhalde en heyecanlı olanımız en minik olanımızdı. Çünkü seyahatin asıl amacı Sirkecideki bisikletçilere gidip ona ilk bisikletini…
Oyun Arkadaşı
Neredeyse Sûfî doğduğundan beri arkadaş sahibi... 10-15 gün aralarla çok sevdiğim arkadaşlarımın da bebekleri oldu. İlk zamanlar çok sık olmasa da görüşüp, yanyana halıya bırakıyorduk. Öyle…
Mutfakta çocuk var!
İş yaparken Sûfî'nin ayağıma dolanması o kadar sinirlerimi bozuyordu ki anlatamam... Her iş bir eziyet. Sürekli bacağımdan çekiştiren bir tip... Bir gün oturup düşündüm. Bulaşık makinasını…
Evde Ekşi Maya Yapımı
Ekşi maya ile ilk ne zaman tanıştığımı uzunca süre düşündüm. En sonunda ilkokul hatta daha da erken yıllara dayandığına karar verdim. Bursa'dan yazlığa, anneannemin yanına giderken…
Rahat Annelik
Çocuklu arkadaşlarla buluştuktan sonra herkes gibi diğerlerinin yapıp yapmadıkları üzerinde fırsat bulursam düşünüyorum. Çoğunlukla görüyorum ki rahat bir anneyim... Sonra gerçekten öyle…
Çocuk ve Teknoloji ilişkisi
Yeni nesil anne babaların en büyük dilemması bu olsa gerek. Kendileri teknolojiye, telefonlarına, tablet cihazlarına bağımlı ama çocukları öyle olsun istemiyor. Çocukları sokakta oynasın,…
Parlayan Kavanoz
Bundan 3-4 ay önce Pinterest'te parlayan kavanozları gördüğümde erken kararan kış günleri için çocuklarla yapılacak harika bir fikir olduğunu düşünmüştüm. Tek problem parlayan bilezik,…
Bebekler ne kadar yemek yer?
Dün yazdığım yazıya sosyal medya üzerinden ve e-posta yoluyla daha çok yemek yemeyen çocukların annelerinden cevap ve soru geldi. Ben de bu konuda bir iki kelime yazıp bildiklerimi…
Bebekler Abur Cubur Yer mi?
Sûfî'nin doğumundan ve ek gıdaya başlamasından sonra siteye o kadar çok bebekler için abur cubur tarifi sorusu geliyor ki toplu olarak cevaplamaya karar verdim. [blockquote align="center"…
Soda Şişesinde Bilya
Eğer evde bir bebek varsa çınlayan sesler hiç eksik olmuyordur. Bu minik afacanlar anlaşılmaz şekilde kırılan bardaktan, tabaktan pek zevk alıyorlar. Çınnn, çınnn çınlayacak herşey. Kaşık…
Mercimek Taşımacılığı
Tatilde, plajda oynarken fark ettim ki, Sûfî için iki kova arasında kum taşımak, kale yapmaktan daha eğlenceli. Eve döner dönmez bu parmak kaslarını kuvvet lendirici oyuna devam etmenin…
Evde Ölü mü var?
3 haftalık uzun ve çok dinlendirici bir tatile gittik. İnanın bütün kemiklerim ısındı, ruhum dinlendi... Eşim ve oğlumla herkesten uzakta sakin, huzurlu, mutlu günler geçirdik. 13 saatlik…
2012
16 yazı
uykudan önce
Bebek uyutma işi otobüse binmek gibi. İşten çıkıp servise, otobüse biniyorsanız ne demek istediğimi en iyi siz anlayacaksınız. Çalıştığım ve servisle gidip geldiğim dönemlerde hep şöyle…
uykusuz her gece...
Bebeklerde uyku konusu ne karışık... Uykusu olan bir varlık neden yatağa girmeye, gözlerini kapamaya direnir? Anlaşılır gibi değil. Gündüz fazla uyurlarsa gece uyuyamazlar. Gündüz…
istanbul'un lüfer bayramı
Ekim ayının 3. cumartesisi iki yıldır başka anlamlar taşıyor. Lezzetini en çok sevdiğim balık için İstanbul'da bir bayram kutlanıyor. Türkiye'nin, Ege'nin değil İstanbul'un Lüfer Bayramı…
yenilendik...
[blockquote align="right" style="style4"]6 yıl aradan sonra devletsah.com yepyeni yüzüyle, yepyeni yazılarıyla tekrar sizlerle… Umarım hepiniz bu yeni halini benim kadar…
Oyun Asistanı aranıyor!
İş hayatına ara verme kararını hamile kalmayı düşündüğümde vermiştim. Kendime vakit ayırarak geçireceğim bir hamilelik ve ardından da bebeğimle birlikte güzel günler hayal ediyordum. Lakin…
ilk adım pikniği
TK 009 yolcuları yerine TK 010 yolcularını uyarmalıymışım. 13 saatlik uçusun ilk saatinde çığlıklar havada uçuşurken, biz 20 gün açık havada, deniz kenarında, parklarda dolaşan küçük bey…
TK 009 yolcularının dikkatine!
TK 009 İstanbul - Los Angeles uçağının yolcularının dikkatine! 3 mart günü binmeyi düşündüğünüz uçakta, hayatında ilk defa uçacak 8 aylık afacan bir bebek ve ne yapacağı hakkında hiçbir…
Sufi'nin 6. hafta menüsü
Geçtiğimiz 10-12 gün üzerimizde karabulutlar dolaşıyordu. Önce benim soğuk algınlığım, sonra Sûfî'nin doktor müdahalesi ve ilaçla çözülen kabızlığı ardından da gözlük maceramızla bu yazıyı…
Sufi'nin Gözlükleri
Hamileliğimin 4. ayında Gülben Ergen'in programına davetli gittiğim bir gün, kuliste diğer konuklarla sohbet ediyorduk. İçlerinden birisinin göz doktoru olduğunu öğrendiğimde hamileliğinde…
Gurunzi.com'dayız!
İnternetin en popüler sorusu nasıl iken benim blogumun en popüler sorusu hangi... Blogumu açtığımdan beri neredeyse her gün en az bir tane 'hangi' ile başlayan e-posta ya da yorum alıyorum.…
Sufi'nin 5. hafta menüsü
İstanbul geçtiğimiz hafta beyaz bir örtünün altındaydı. Bu beyaz örtü haliyle yemek maceramızı da etkiledi. Haftanın ilk dört günü sokağa bile çıkamayınca alışveriş de yapamadık. Haliye…
Sufi'nin 4. hafta menüsü
Bu hafta menümüze baktığınızda hayatımızın birden bire değiştiğini görmüşsünüzdür. Sûfî'nin 7. ay kontrolünde başladı herşey. Doktorumuz, yeni programımızı açıkladı. Sûfî günde 5 öğün…
Sufi'nin 3. hafta menüsü
Hayatımızda bu hafta pek değişiklik olmadı desem yeridir. Bir gece önceden mayaladığım yoğurdu afiyetle yiyoruz. Yoğurt mayalamak piyasadaki UHT sütlerle neredeyse deveye hendek atlatmak…
Sufi'nin 2. hafta menüsü
Katı gıdaya geçtiğimiz ilk günlerde ağlamaklı dolaşıyordum. Sûfî her şeyi tükürüyor, hiçbir meyveyi beğenmiyordu. Çoluk çocuk herkesin sevdiği muzdan nefret ettiğinde hissettiklerimi…
Van için örüyoruz
Oldum bittim soğuk havadan nefret ederim. Kat kat giyinmekten, sarınıp sarmalanmaktan, ıslanıp kuruyamamaktan, burnumun düşecek gibi olmasından, sürekli hasta olmaktan hiç ama hiç…
Sufi'nin ilk hafta menüsü
Sûfî'nin anne sütünden başka gıdalarla tanışmasının üzerinden macera dolu 1 hafta geçti. Daha doğrusu elma ve armutla dolu bir hafta... Yazın doğan bebekler kışın en kara günlerinde katı…
2011
32 yazı
Akıp Giden Zaman...
İlkokula başlayıp, ayları, yılları öğrendiğimizde yaptığımız bir sohbet aklımdan hiç çıkmıyor. 2000 yılında neler olacak acaba konulu konuşmayı düşündükçe halâ gülümsüyorum. Çocukluk…
Öğretmenler Günü deyince
Her öğretmenler günü benim için garip duygularla başlar. İlk anda ne hissedeceğimi bilemem... Ortaokul 1. sınıftayken yaşadıklarımdan olsa gerek bu gelgitli hisler. Sınıf nöbetçisi olduğum…
Alo 174
Bilim adamları soyu tükenmekte olan hayvanların kurtarılması için çok yüksek miktarlarda ödeneğe ihtiyaç olduğu ve bunun karşılanmasının mümkün olmadığı görüşündeler. Bu ne demek... Sevgili…
0-3 ay en çok kullandığım ürünler
Bu sıra sık sık hangi yatak, hangi bebek arabası, hangi sterilizasyon aleti gibi sorular duyuyorum. O yüzden hangi ürünleri kullandığımızdan bahsetmeye karar verdim. Bu listeyi okurken bazı…
Mihenk Taşları
İnsanın hayatında pek çok mihenk taşı var. Okula başlamak, bitirmek. İş hayatına atılmak, evlenmek... Bu mihenk taşlarındaki bayrakları çantanıza koyup ilerledikçe algılarınızda da ona göre…
O kadar iyi ki...
Bugün geride bıraktığımız yedi yılı düşünürken, aklıma hatırladıkça güldüğüm bir olay geldi. Barış ile nişanlanalı bir kaç hafta olmuştu. Aile dostlarımızdan birisini ziyarete gitmiştim.…
3. Göz
Sûfî'yi ameliyathanede ilk gördüğümde dünyadaki en güzel çocuğu doğurduğumu düşündüm. Bugüne kadar ondan güzel bir bebek görmemiştim. Kirpi yavrusunu pamuğum diye severmiş misali halâ…
Hayat Döngüsü
Hayat gerçekten döngülerden ibaret. Bazen bu döngü kalkıyorum, işe gidiyorum, gelip yatıyorum, kalkıyorum, işe gidiyorumdan oluşuyor. Bazen kalkıyorum, yemek yapıp evi topluyorum, çamaşır,…
kuraklık, kıtlık, açlık, insanlık
Kenya, Somali, Etiyopya başta olmak üzere Afrika'nın yarısında son 60 yılın en büyük kuraklığı görülüyormuş. Günde yüzlerce çocuk annelerinin çaresiz çırpınışları arasında yeni geldikleri…
40 Uçurmak
Bundan 40 gün önce sorsalar dolu dolu yaşadığım, renkli bir hayatım var derdim. Ne büyük yanılgı! Sûfî 'nin hayatımıza girmesi ile devasa bir boşlukta yaşadığımı anladım. Doldurulmadan…
Hastane Çantasında Neler Olmalı?
Hastane Çantası yazısında aşağı yukarı neler olmalı bahsetmiştim. Hatta gelen yorumlarla unuttuğum bir kaç şeyi de hemen valize atıvermiştim. Hastanede geçen günlerden sonra bazı konulara…
Escher'in Dünyasında
Son günlerde Escher'in dünyasında , sürekli merdiven inilen bir yerde olmayı diliyorum. Ağırlığım arttıkça diz kapaklarıma binen yük de artıyor. Herhangi bir dolabın alt raflarından bir…
Sûfî'nin Doğum Hikayesi
Sabahın ilk ışıkları ile Escher'in Dünyasında yazısını yazarken başıma geleceklerden habersizdim. Kahvaltımızı yapıp 40. haftayı doldurduğumuz için oldukça sıklaşan doktor randevularımızdan…
Serseri Mayın
İnsanlar bebekleri neden sever hiç anlamadığım konulardandı. Kardeşim, arkadaşlarım bir bebek gördüklerinde birden kendi bebekliklerine dönüp, onu kucaklarına alıp saatlerce kolunu bacağını…
Hamilelikte Özleyeceğim Şeyler
Göreceli olarak zor geçen bir hamileliğim var. Sonuna yaklaştıkça insanı garip bir hüzün kaplıyor. Sabahtan akşama kadar kusarak geçen, yere düşen anahtarı almak için garip şekillere…
Hamilelikte Diş Tedavisi
Hamile olup olmadığımı öğrenmek üzere doktora gideceğim günün sabahında dişim kırıldı. Hemen aynı hastaneden diş doktoru için de randevu aldım. Hamile olduğumu öğrendikten 5 dakika sonra…
Bebek Partisi
Handem nisan ayının ilk günlerinde arayıp, mayıs ayı içerisinde cumartesiye rastlayan bir gün seçmemi söylediğinde hayatımda duyduğum en garip istekle karşılaştığımı düşündüm. Tamam o kadar…
Ev Yapımı Organik Elbise
Son günlerde vitrinlerde sık sık "organik pamuktan üretilmiştir", "bambu ipinden örülmüştür", "boyasızdır" ya da "bitkisel boya ile boyanmıştır" gibi yazılar görür oldum. Özellikle de bebek…
Hastane Çantası
Süre azalıyor. Artık 30'lu haftaların içerisindeyiz. Bu tarihten sonra bebeğimiz her an doğmaya karar verebilir. Bu nedenle hazırlıklı olmalıyız. Psikolojik hazırlıklar bir yana bir de…
Fiona'nın Ayakları
Bir sabah uyanıp, üzerimdeki yorganı açmak istediğimde parmaklarımı kıpırdatamadığımı farkettim. Ellerimdeki acıdan gözlerim yaşarmış bir halde eşime seslendim. Daha önce sağ elimde…
Hamilelikte Kabızlık
Hamilelikte kabızlık en sık görülen konulardan birisiymiş. Tabi başıma gelince öğrenmiş bulundum. Düz kasların karın bölgesinin büyümesi ile işlevlerini yapamamalarına bağlı teknik bir konu…
Emniyet Kemeri
Son zamanlarda kilo almamın hızlanması ile beraber arabadaki emniyet kemeri de beni epey rahatsız etmeye başladı. Üst kısımdan geçen parçası ile alıp veremediğim yok aslında. Alttan geçen…
İlk anneler günü
Sabah uyandığımda başucumda yukarıdaki notu buldum. Okuduğumda gözlerim doldu... Daha ne söyleyeyim ki?
Sevdiğim Sayı 6
Aslında asal sayılara düşkünümdür. Ancak bir istisna vardır bu düşkünlüğümde: 6... Nedendir bilinmez 6'yı severim. Belki ilkokul numaramın 66 olmasından belki de Edi ile Büdü'nün o çok…
Mutfaktaki Kabusum
Daha önce de söylemiştim; mutfak tehlikelerle dolu bir yer. Bazıları düdüklü tencereden korkar , bazıları bıçaktan . Ben ise rendeden korkuyorum. Ama nasıl korkmak... Elime almak bile soğuk…
Anne Karnındaki Bebeğe Masallar
Hamileliğin 16 - 20. haftasından sonra bebeğin sesleri duyabildiği söyleniyor. Anne karnında amniyotik sıvının içindeyken duydukları şey daha çok bir uğultuyu andırıyor. Aslında konuyu en…
Başka Bebekler
Son iki günde iki arkadaşımızın bebeği oldu. Neredeyse karşılıklı odalarda kalan arkadaşlarımı ziyarete gittiğimde çok komik bir şeyi farkettim. Soğuk hava ve yemek yeme fırsatı bulamadığım…
Bebek Kime Benzeyecek?
Bu kadar zaman geçti aklıma bebeğin kime benzeyeceği sorusu hiç gelmemişti. Bir kaç gün önce, arkadaşım üçlü test yapılıp yapılmadığını sordu. Yapılmadığını söylediğimde, yapılırken bebeğin…
Aşeriyor muyum?
Hamilelik konusu açıldığında ilk gelen sorular aşerip ermemek hakkında oluyor. Canım bir şey istiyor mu? En çok ne yiyorum? Durup dururken mi canım istiyor? Gibi sorulardan bahsediyorum.…
İlk Hareket
İki gün önce arkadaşlarımızla kahvaltı için buluştuğumuzda sohbet konumuz elbetteki çoğunlukla hamilelikti. Bir yandan 1,5 yaşındaki oğulları ile oynarken bir yandan da tecrübeler ortaya…
Konforlu Yolculuklar, Keyifli Belgeseller
Kenya seyahatinin ruhuma etkileri şüphesiz ki tüm yazılarımda, videolarda hissediliyordur diye düşünüyorum. Bu gezinin hayatıma hiç düşünmediğim başka etkileri de oldu. Meraklandınız değil…
Sûfî
Hamilelik insanın uykusunu getiriyor. Dün gece saat kaçta uyuyakaldığımı hatırlamıyorum bile. En son 'ooo... 21:30 olmuş. Bu saate kadar nasıl dayandım ki' gibi bir konuşma hayal meyal…
2010
89 yazı
2010 Yılının Ardından
Tek kelimeyle 2010 yılını anlat deseniz " seyahat " çıkardı ağzımdan. 2010 yılında neredeyse her ay bir yerlerdeydim. Hatta abartmıyorum bazen bir haftayı üç ayrı şehirde, iki ayrı kıtada…
Hamile Elbisesi Aranıyor
Kendimi mango açıldığından bu yana hiç böyle çaresiz hissetmemiştim. Bütün çocukluğum ve üniversite yıllarım zayıflığım nedeniyle 2 beden büyük kıyafetlerle geçti diyebilirim. Kotlarımın…
Çatlaklar ve Kremler
Hamilelikte insan garip bir şekilde güzelliğine dah adüşkün hale geliyor. Büyüyen göbeğin, dengesizleşen vücudun bir ekisi olsa gerek. Saçım nasıl görünüyor, yanaklarım tombikleşmiş mi, bu…
Hamilelikte Kramplar
Gece bacağımı kesiyorlarmışcasına acı içinde bağırarak uyandım. Eşim de benim çığlıklarım nedeniyle yerinden fırladı. Yatağın yanındaki abajurlar benim hareketlerimle devrilirken yatak…
Hamilelikte Spor
Spor konusunda nasıl istikrarsız olduğumdan söz etmiştim . Ancak wii ile başlayan yoga çalışmalarım vücudumu oldukça dinç hissetmeme, dolayısı ile de mutlu olmama neden oluyordu. Oluyordu…
Masai Mara'da Büyük Göç
Çocukluğumda tek kanal olan TRT'nin sınırlı imkanları ile belgeseller seyrederdik. O belgesellere ait hiç unutamadığım sahneler vardır gözümün önünde. Bunların en başında gunu diye…
Hamilelikte Seyahat
Malum Kenya'ya gidiyoruz . Eh bu kadar kusarken, seyahat için bazı önlemler almak şart. Hele ki gittiğimiz yer Afrika olunca, insan ister istemez bu hazırlıklara daha da ehemmiyet veriyor.…
Yemek.Name Kasım sayısı çıktı!
Kış aylarının vazgeçilmez eğlencesi sinema olsa gerek. İster kendi kendinize ister arkadaşlarınızla bir film gecesi düzenleyecek olun mutlaka bir hazırlık gerekecektir. Bu hazırlıklarda…
Kenya yolcusu kalmasın!
Beni twitter'da takip edenler son zamanlarda sürekli Kenya'dan bahsettiğimi biliyorlardır. Geçen yıl haziran ayında eşim ve arkadaşlarının bir belgesel çekimi için gittiği Kenya o zamandan…
Hamilelikte Kusmak
Az evvel doktorla görüşmekten geldim. Daha önce yazdığım gibi kusmaya bağlı kilo kaybının normal olduğunu, ama benim zaten zayıf olmamın risk yaratabileceğini söyledi. Kendisine…
Hamilelikte Bulantının Sebepleri
Mide bulantısı ve sürekli kusma ile yaşamak gerçekten mümkün değil. Günlerdir süren bu eziyetin sebeplerini araştırma sonuçlarımdan çıkarttımlarım şunlar: Vücutta salgılanan östrojen…
Sabah Bulantısı
Bence dünyanın en büyük yalanı sabah bulantısı... Yalan olan kısmı sabahla ilgili. Bulantı, gün boyu sizinle. Attığınız her adımda ben buradayım diyor. Sanıyorum hayatımın en zor günlerini…
Hamile kadının iş listesi
Hamilelik gerçekten zor iş... Daha dur yolun başındasın diyeceksiniz. Evet gerçekten öyle... Üstelik bunu düşündükçe 9 ay nasıl geçecek diye dertlenmeden edemiyorum. Çok şükür şuana kadar…
Komşularla Toplandık
Daha önce sizlere Komşu Komşuya Yaşam Merkezinde ders vermeye başlayacağımdan bahsetmiştim . İlk dersime beni yalnız bırakmak istemeyen İstanbul'daki Yemek.Name ekibi de toplanıp gelmişti.…
Hamilelikte Sık Tuvalete Çıkmak
Hamileliğin bence en zor taraflarından birisi sürekli tuvalete gitme isteği. Şu sıralar su fotoğrafı görmek bile tuvalete koşmama neden oluyor. Gece, birden, gelen tuvaletiniz nedeniyle…
Süt Uyuyunca
İki gün önce Fikir Sahibi Damaklar blogunda süt tüketicilerinin dikkatine diye bir yazı okudum. Yatmadan az evveldi. Yazı bitince içime sıkıntılar basmış şekilde uykuya daldım. Bütün gece…
Hamile miyim?
Eczaneden aldığım testi evde ne kadar heyecanla yaptığımı tahmin edebilirsiniz. Sonucu görmem için geçmesi gereken üç dakika sanıyorum hayatımın en uzun üç dakikalarındandı. O uzun üç…
Köprüköy'ün Kınalı Kuzuları
Çocuklar Gülsün diyen ekibin 4. durağı Erzurum, Köprüköy'dü. 8 Ekim cuma günü Sabiha Gökçen Havalimanındaki buluşma noktasına gelen neredeyse herkes söze 'bir an uçağı kaçıracağımı sandım'…
iç ısıtan gülücükler
Az sonra Erzurum, Köprüköy'e doğru yola çıkacağız. Yine küçük ama mutlu bir ekibimiz var. Çocuklar Gülsün Diye kampanyasının 4. anaokulu bugün açılacak. Buz gibi havada o minik kollar bizi…
Kim Korkar Düdüklü Tencereden?
O kadar çok kişinin düdüklü tencereden korktuğunu duyuyorum ki şaşırmadan edemiyorum. Oysaki gün içerisinde kullandığımız aletlerin birçoğu düdüklü tencere ile aynı mekanizmada işliyor.…
Evde Spor Keyfi
Spor yapmak istediğimi ya da yaptığımı söylediğimde çoğunlukla 'tüy kadarsın nerene spor yapacaksın?' gibi şeyler duyuyorum. Oysa spor yapmak benim ve benim gibi çalışanlar için çok mühim…
Deregözü'nde Dillenen kareler
Bazen fotoğraflar duyguları anlatmakta yetersiz kalıyor. Çocukların kahkahalarını, hayallerini bir kare ile anlatmak mümkün olmuyor. Bazen bu kareler dillense de anlatsa diyor insan. İşte…
Gül Yüzlü Çocuklar
Yolculuk heyecanı erken başladı. Bütün gece sizlerden gelen paketleri düzenleyip, çantalara yerleştirdim. Fotoğraf makinalarımı şarj edip, giyeceklerimi hazırlayıp yatmaya gittiğimde…
Yemek.Name Eylül Sayısı Çıktı
Bu sayıyı ardı arkası kesilmeyen aksilikler bu tarihe kadar kovaladı. Nihayet aksiliklere bir dur deyip, dergiyi huzurlarınıza çıkartmayı başarabildik... İnşallah gelecek sayıları vaktinde…
1001 İcat
Biliyorsunuz ilginç şeyler öğrenmek benim için bir tutku. Elime aldığım herşey kafamda bir sürü soru işareti doğuruyor. Bazen yorucu da olsa çoğu zaman keyifli bu soru işaretleri. Kafamdaki…
Sanal Dünya Tarifleri
Bağdat Caddesindeki Komşu Fırını gördünüz mü bilmiyorum ama çok hoş bir binası var. Bu üç katlı binanın orta katı Komşu Komşuya Yaşam Merkezi olarak kullanılıyor. Ücretli ve ücretsiz birçok…
Çocuklar Gülsün Diye!
Mayıs ayının başından beri çevremde 'Sizinkisi hangi okula gidiyor?' 'Sen nereye göndereceksin?' 'Şuradakinde ek olarak spor dersi varmış' 'Bunda Almanca da öğretiyorlar' 'ABC okulnun…
Tatlı yiyip tatlı konuşmak...
Sanırım bayramın ve beraberinde benim de ruhuma uygun şekilde davranıp, sabah gözümü açtığımdan itibaren tatlı yediğimi söylersem şaşırmazsınız herhalde. Gerçekten... Sabah kahvaltısını…
Ramazan 29. Gün İftar Menüsü
1. Şeftalili Buzlu Çay 2. Pastırmalı Yumurta 3. Etli Kabak Çiçeği Dolması 4. Bayram tatlılarından tadımlık *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim…
Ramazan 28. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Salata 2. Sarımsaklı Ekmek 3. Karışık Pizza 4. Waffle *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne…
Ramazan 27. Gün İftar Menüsü
1. Sucuklu Yumurta 2. Kremalı Börek 3. Fırında Patatesli Köfte 4. Elmalı Bohça *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazan 26. Gün İftar Menüsü
1. Közlenmiş Kırmızı Biber 2. Kurufasulye 3. Pilav 4. Vişneli Kup *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne…
Ramazan 25. Gün İftar Menüsü
1. Kremalı Tavuk Çorbası 2. Tavuklu Gül Pembe 3. Portakallı Kabak 4. Çikolatalı Sufle *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle…
Ramazan 24. Gün İftar Menüsü
1. Cacık 2. Ekşili Etli Bamya 3. Pilav 4. Kremalı Sakızlı Muhallebi *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne…
Ramazan 23. Gün İftar Menüsü
1. Biber Kızartması 2. Semizotu Salatası 3. Gül Mantısı 4. Şeftalili Krep Süzet *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Vişne Problemi
Eşimin en sevdiği reçel vişne reçeli dir. Ben de ona reçel yapabilmek için neredeyse bir aydır vişne arıyorum. Gelin görün ki vişnenin mevsimi geldi geçiyor bir salkım görmüşlüğüm yok.…
Ramazan 22. Gün İftar Menüsü
1. Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası 2. Patlıcan Paçası 3. Elbasan Tava 4. Pavlova *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
TRT Haber'de Sosyal Medya
TRT Haber kanalında çarşamba günleri Sosyal Medya isimli bir program yayınlanmaya başladı. Bu akşam 23:00'da yayınlanacak programın konuklarından birisi de benim. Sitemi nasıl yazmaya…
Ramazan 21. Gün İftar Menüsü
1. Köpüklü Ayran 2. Patlıcan Salatası 3. Pratik Lahmacun 4. Yalancı Tavukgöğsü *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Mesajınız Var!
Seyretmeye doyamadığım bir film var. Her seyrettiğimde güldüğüm bir film. Sonunu bildiğim halde nasıl kavuşacaklar diye heyecanlandığım bir film. Her ağustosta yaptığım gibi az evvel o…
Ramazan 20. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Kabak Salatası 2. Kazayaklı Börek 3. Patlıcan Yelpazesi 4. Bezeli Elma Tatlısı *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü…
Ramazan 19. Gün İftar Menüsü
1. Salatalıklı Ayran 2. Beyaz Peynirli Semizotu Salatası 3. Fırında Taze Soğanlı Makarna 4. Meyveli Kolay Pasta *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız.…
Ramazan 18. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Salata 2. Minik Karnıyarık 3. Bademli Pilav 4. Cevizli Telkadayıfı *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazan 17. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Buğday Salatası 2. Dil Peynirli Börek 3. Pazı Yemeği 4. Meyve *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam…
İstanbullu Denizini Özlüyor
Hatırlarsınız Yemek.Name'nin mayıs sayısında , Fikir Sahibi Damaklar 'ın yazarı çok sevgili Defne Koryürek'in lüferin İstanbul'u terk edişiyle daha doğrusu bilinçsiz tüketim ve avlanması…
Ramazan 16. Gün İftar Menüsü
1. Karpuz Salatası 2. Kızılcık Tarhanası 3. Yufkaya Sarılı Beşamel Soslu Et 4. Meyveli Kup *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü…
Ramazan 15. Gün İftar Menüsü
1. Mısır Cipsi 2. Patates Böreğinden Patates Köftesi 3. Köfte Ekmek 4. Meyveli Jöle *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazan 14. Gün İftar Menüsü
1. Domates Çorbası 2. Domates soslu Kızartma 3. Sebzeli Köfte 4. Şeftalili Granita *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazan 13. Gün İftar Menüsü
1. Fırında Domates 2. Çıtır Börek 3. Alinazik 4. Elmalı Puding *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne var?
Ramazan 12. Gün İftar Menüsü
1. Roka Salatası 2. Zeytinyağlı Börülce 3. Fırında Havuçlu Çupra 4. Hazır Kekten Tiramisu *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü…
Ramazan 11. Gün İftar Menüsü
1. Cacık 2. Taze Otlu Tavuk 3. Arpa Şehriyeli Pilav 4. Kazandibi *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne var?
Tavuğun İntikamı
Eğer beni Twitter 'dan takip ediyorsanız biliyorsunuzdur ki geçtiğimiz günlerde uzun ve güzel bir Karadeniz turuna çıktım. Bu gezide birbirinden güzel yemeklerin tadına bakıp, birbirinden…
Ramazan 10. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Salata 2. Mısır Çorbası 3. Mücver 4. Mikrodalga Fırında Kakaolu Puding *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazan 9. Gün İftar Menüsü
1. Sucuklu Yumurta 2. Havuç Salatası 3. Etli Kırmızıbiber Dolması 4. Kavun *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam…
Sahur Programı
Iftar menülerine gelen yorumlardan bazılarında sahur için de menüler isteniyor. Ben size tipik bir sahurumuzu anlatayım siz de oradan kendinize uygun menüyü çıkartın çıkartabiliyorsanız.…
Ramazan 8. Gün İftar Menüsü
1. Avakadolu Salatalık Çorbası 2. Hellimli Kızarmış Biber 3. Fırında Kıymalı Makarna 4. Kremalı Sakızlı Muhallebi *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız.…
Ramazan 7. Gün İftar Menüsü
1. Pastırmalı Labneli Börek 2. Söğüş domates ve salatalık 3. Hünkar Beğendi 4. Künefe *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle…
Çok Okuyan Mı? Çok Gezen Mi? Yoksa...
Malumunuz biraz gezentiyim . Her gezinin insana birşeyler kattığına inanırım. Ayrıca dünyadaki en keyifli şeylerden birisinin turist olmak olduğuna inanırım. Kitap okumak da benim için…
Ramazan 6. Gün İftar Menüsü
1. Soya Fasulyesi Salatası 2. Yoğurt 3. Tavuk Büryan 4. Bademli Güllaç *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde…
Ramazanda Zaman
'Zaman suya benzer bir yıkandığımız suda yıkanamayız' demiş Heraklit. Tabi o dönemlerde suun arıtılıp yeniden kullanılması söz konusu değilmiş. Nedense bu yıl ramazanda saatler göz açıp…
Ramazan 5. gün iftar menüsü
1. Fırında Sarımsaklı, Soğanlı Patates 2. Somon Köftesi 3. Makarna 4. Limonlu Parfe *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Ramazanda Caz
Bundan 20 - 25 yıl kadar önce bir cumartesi sabahıydı. Akşam bizde kalan arkadaşımı ud dersine götürmek üzere almaya gelen babası bir ilan ile gözümde canlandı. Ardından olaylar şöyle…
Ramazan 4. gün iftar menüsü
1. Sigara Böreği 2. Zeytinyağlı Kabak 3. Domatesli Firik Pilavı 4. Revani *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam…
Ramazan 3. gün iftar menüsü
1. Kaşarlı Mantar 2. Sebze Çorbası 3. Kıymalı Mantarlı Lazanya 4. Sakızlı Dondurma *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu…
Yemek.Name Ağustos 2010 Sayısı Çıktı.
Dile kolay tam 36 sayıyı geride bıraktık. Dördüncü yılımızın ilk sayısı ile karşınızdayız. Çocukluğumu hatırlatan yaz ramazanlarından birisindeyiz. Hem içinde bulunduğumuz aydan hem de…
Ramazan 2. Gün İftar Menüsü
1. Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası 2. Zeytinyağlı Taze Fasulye 3. Patlıcanlı Bulgur Pilavı 4. Karpuz *İftar menüsünün tarifleri için koyu renkli yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar…
Bir Yaz Gecesi Kabusu
Bu başlığı okuyanların çoğunun aklına benimle aynı şey geliyor: Sivrisinek... Dün akşam sivrisineklerle alakalı bir yazı okudum. Okumamla kendimi Terminatör ve I Robot filmlerininin içinde…
Ramazan 1. Gün İftar Menüsü
1. Pastırmalı yumurta 2. Susamlı tavuk 3. Pilav 4. Pannacotta *İftar menüsünün tarifleri için yemek isimlerine tıklayınız. Bizim evde iftar menüsü böyle bu akşam sizde ne var?
Pilav Yapmanın Püf Noktaları
Malum bizim ülkemizde yemek yapabildiğini göstermenin yolu tane tane dökülen pilav yapmaktan geçer. Aslına bakıldığında pilav yapmak en basit işlerden birisidir. Cânım pilavın lapaya…
Shakaland ve Ushaka Marine World
Başlıkta dikkatinizi çeken bir kelime var mı? Elbette var. İki kelimede de shaka geçiyor. Durban yazısında da geçmişti. Peki Shaka'nın anlamı nedir? Shaka 1800'lü yılların başında yaşamış…
Brezilya - Portekiz
Eh kampanya Dünya Kupası üzerine olunca maça gitmemek olmazdı değil mi? Epey uğraşla, şampiyonluğun en büyük adayı Brezilya'nın maçına 105 tane bilet alabildik. Epey uğraşla diyorum, Fifa…
Durban
Güney Afrika gezimizde yalnızca Durban ve çevresini görme şansını yakaladık. Durban Güney Afrika'nın Cape Town, Johannesburg ile birlikte en büyük 3 kentinden birisi. Ayrıca tüm Afrika'nın…
Güney Afrika'da Safari
Daha önce de bahsettiğim gibi geçtiğimiz yılın son aylarında futbol ile ilgili bir kampanyada çalışmaya başladım. Kampanya hazırlıkları sırasında yüzlerce detay ile uğraştık. Herbirinin…
Futbol Çılgınlığı Sardı Her Yanımı
Kasım ayının başlarından beri futbolla ilgili okuyorum, dinliyorum ve çalışıyorum. Ofsayttan tutun, internette ne kadar futbol sitesi var, neler yapıyora kadar okumadığım şey kalmadı.…
Tadilat nedeniyle kapalıydık!
Herşey ufak bir su damlası ile başladı. Alt komşumuzun 'banyonuzdan bize su geliyor demesi üzerine' ustalar gelip çaresine baktılar. Bir kaç hafta sonra problem tekrar görüldü. Sonra tekrar…
Karga karga gak dedi!
Gülmekten yazamayacağım gibi geliyor... Kargalarla yaşadıklarım malum . Artık sadece çileklerimi değil çiçeklerimi de söküp atıyorlar. Benim kargalarla problemim komşularımızı da çileden…
Doğa İçin Çal
Ağaçlar.net 'in harika bir projesine rastladım. Projelerinde ' doğadan çaldığımız yeter, doğa için çal ' diyorlar. Şu ana kadar iki şarkı çalmışlar. Ben ikisine de bayıldım. Hele uzun ince…
Dökme Demir Tavalarım
Bu tencere tava işi çok karışık. Bir o kadar da önemli. Son zamanlarda kullandığım bir tava yıllardır yaptığım yemeklerin lezzetine lezzet kattı. Kurufasulyeden tutun da zeytinyağlı…
Vitaminli Sular
Evet. Beklenilen oldu. Geçtiğimiz perşembeden bu yana çok ağır gribim. İlk üç dört gününde yüksek ateş, burun akıntısı ve en fenası boğaz ağrısı ile yaşadım. Boğazım o kadar ağrıyordu ki…
Macaron Tutkusu
Geçtiğimiz hafta felekten bir gün çaldım. Hala o kadar işin arasında nasıl fırsat buldum da gittim bilemesem de çok keyifli saatler geçirdim. Macaron ilk ne zaman hayatıma girdi diye…
beş
Üç aşağı beş yukarı değil, tamı tamına 5 yıldır bu sayfayı yazıyorum. Göz açıp kapayana kadar geçen beş yıl. Bana yeni arkadaşlar, yeni yetenekler, yeni bakış açıları kazandıran, yeni bir…
Yorgunum
Bugün hem haftanın hem de yeni bir ayın ilk günü. Sabahın bu ilk saatlerinde aklımda şu soru var: 'gerçekten haftanın ilk günü mü?' Benim için geçen hafta bitmedi ki! Cumartesi de pazar da…
Bıçak mı dediniz?
Yemek.Name için aşçılarla röportaj yaparken 'sizin için olmazsa olmaz mutfak aleti' nedir soruma genelde 'bıçak' cevabını alıyordum. Hatta bazıları ileri gidip 'bıçak benim vücudumun bir…
Oktay Usta ile Yeşil Elma'da
Oktay usta ile Yeşil Elma'da bugün konuk kim bilin bakalım? Bilemeyecekseniz saat 13:00'da Samanyolu TV'de görebilirsiniz. Oktay Usta ile Yeşil elma programında yaptığım tarifler: Baharatlı…
Photoshop 20 yaşında
Bazı şeyleri duyduğumda kulaklarıma inanmakta zorluk çekiyorum. Mesela yılbaşı gecesi eşim "2010la beraber photoshop 20 yaşına giriyor." dediğinde pek inanasım gelmemişti. 20 yıl önce…
Actifry nedir?
Biliyorsunuz Tefal Bizim Usul Makarna projesinde mutfağımda kullandığım ürünlere sponsor oldu. Bu arada daha önce katıldığım blogger toplantısında da deneme fırsatı bulduğum Actifry'ı da…
TEDx Reset
Büyük bir hayalim var. Bir konferansa dinleyici olarak katılmak. Bir konuşmalar dizisine dinleyici olarak katılmak hayal olur mu demeyin. Hem çok pahalı olan, hem de saatler içinde…
Mercan'ın Ölümü
Hatırlıyor musunuz geçen sene Gözde ile Melih hediye olarak bir betta balığı getirmişlerdi . Bir ay kadar önce mercan yüzmeyi bıraktı. Sürekli dipte yatıyordu. Yemini verdiğimde…
Başlığı Unuttum!
Bu ara o kadar çok şeyi unutuyorum ki anlatamam. Mesela unutkanlığımdan dert yanmak için bir yazı yazayım diye düşünürken nefis bir başlık bulmuştum. Bilgisayarımı açana kadar unuttum…
2009
52 yazı
2009 Neden İyi Geçti?
Hasan bana 2009'un neden iyi geçtiğini sormuş. 5 maddelik bir liste yapabilirmişim. Ve yalnızca pozitif konulardan bahsedebilirmişim. Geçen yıl yaptığım gibi bu yıl için de bir muhasebe…
Yemek.Name Aralık 2009 sayısı çıktı.
Yemek.Name Aralık sayısı çıktı. Yeni yıla özel tarifler ve hazırlıklarla dolu yepyeni sayımız çıktı. Yılın ilk kahvaltısı için mis kokulu tarifleri, yılbaşı gecesi için önerileri bu…
Derya Baykal ile Bayram Tarifleri
Malumunuz bundan bir ay kadar önce Derya Baykal'ın programına konuk olmuştum . Programda koşuşturmaktan dolayı Derya hanımla çok sohbet edemesek de aralarda epey lafladık. Derya hanım tatlı…
Bugünkü konuğumuz...
Biliyorum yaklaşık bir aydır, çevirdiğim dolaplar videosundan beri nerede, ne zaman gibi sorular uçuşuyor etrafta. İşte cevap: istediğiniz an, internete bağlanabildiğiniz her yerde. Evet…
Enteresan bir çocuk
Hani derler ya tüm hayatım film şeridi gibi gözlerimin önünden geçti... İşte 'Up - Yukarı bak' filmini seyrederken bana da öyle oldu. Evet, enteresan bir çocuktum. Dağlara taşlara…
Deryalı Günler
Sizler benden tarif beklerken ben sadece haber veriyorum... Ama üzülmeyin yarın yani 23 ekim'de yayınlanacak olan Deryalı Günler programında sizin için bol bol tarif yapacağım. Eh Derya…
Altınoluk ve çevresinde...
Ayvalık seyahatinden sonra, Altınoluk çevresini ve Assos’u keşfetmeye karar verdik. Yine köyde yaptığımız kahvaltının ardından Hasanboğuldu’ya gitmek için Akçay taraflarına yollandık. Epey…
Trik Trak Trik Trak
Acaba kimler bu şarkının devamını 'olur mu hiç çalışmamak' diye getirebildi. Bizim çocukluğumuzda çok söylenirdi. Aslında konumuz şarkı değil. Sürekli bu şarkıyı içimden tekrarlamam. Bu…
Yemek.Name Eylül 2009 Sayısı Çıktı!
Yemek.Name Eylül sayısı çıktı. Eylül ile birlikte Ramazan'ın ilk 10 gününü geride bıraktık. Bu sayımızda sıcak günler için hafif iftar menüleri, iftarlardan sonra sizi serinletecek tatlılar…
Makarna Tercihim
Bizim Usul Makarna reklamından sonra yorumların arasında ya da yüz yüze geldiğimizde en çok sorulan soru 'gerçekten Selva kullanıp kullanmadığım' oluyor. Aslında bunun bir hikayesi var.…
Ayvalık ve Cunda Keyfi
Tatil denilince herkes gibi benim de aklıma dinlenmek geliyor. Özellikle de fiziksel dinlenme... Sabahları geç kalkmak, gün boyunca az enerji sarf edilecek işler yapmak gibi şeyler. Plajda…
Yemek.Name 2 Yaşında!
Yemek.Name Ağustos sayısı çıktı. Ne zaman ilk sayıyı çıkarttık, ne zaman 25. sayıya geldik inanın bilmiyorum. Zaman ağır ağır gidiyor gibi gelse de aslına bakılısa su gibi akıyor. Dergide…
Boğazda dolunay eşliğinde Santana
Aylar önce bir toplantı esnasında bu yaz İstanbul'da konser verecek sanatçıların listesi okunduğunda kulaklarıma inanmakta güçlük çektim. Doğru duyup duymadığımı anlamak için, listeyi…
Yemek.Name Temmuz 2009 sayısı çıktı!
Yemek.Name Temmuz sayısı çıktı. Parmak ısırtan lezzetleri sizlerle paylaştığımız temmuz sayımız yaz sıcaklarında yemek hazırlamanızı kolaylaştıracak. Paylaş bölümündeki banner'ı…
15 günde neler oldu neler?
O kadar uzun bir ara oldu ki günlerin nasıl geçtiğinin farkına bile varamadım. Sabah evden çıktığım saat ile gece eve girdiğim arasına geçen 17 saat göz açıp kapayana kadar geçiveriyor.…
3. Yemek.Name buluşması
Yemek.Name buluşmalarının 3.sü önümüzdeki 27 haziranda cumartesi günü gerçekleşecek. Bu seferki toplantımızı da geçen sefer servisinden, fiyatlarından ve ortamından çok memnun kaldığımız…
Yürüyen Köşk
Bir kaç gün önce yemek ile ilgili bir şeylerden bahsederken konu önce yengeçlere geldi. Uzun uzun Discovery Channel'da seyrettiğim yengeç avcıları ile ilgili Deadliest Catch isimli…
Yemek.Name Haziran 2009 sayısı çıktı!
Yemek.Name Haziran sayısı çıktı. Yazın gelmesiyle etrafımda diyetteyim diyenlerin sayısı arttı. Eh bu hale kayıtsız kalamazdık. O yüzden bu sayımızı, diyet yapanların hayatını…
Melekler ve Şeytanlar
Popüler kitaplara, popüler filmlere pek sıcak yaklaşamıyorum nedense. Sıcak yaklaşabilmem için fikrine güvendiğim birisinin benim seveceğim türden bir şeyler olduğunu söylemesi ya da kitabı…
Çamur Banyosu
Haftasonu kısa bir İznik gezisinin ardından eşimin Yalova'daki ailesini ziyaret etmeye karar verdik. İlk programımıza göre sabah erken saatteki bir feribotla Yalova'ya geçecek oradan da 45…
13 saniye
13 saniye ne kadar kısa değil mi? Bir dakikanın 1/5'i kadar bir süreden, göz açıp kapayana kadar geçen bir süreden bahsediyoruz. Biliyor muydunuz Türkiye' de nüfusa oranla, günlük kişi…
2. Yemek.Name Buluşması
İlk buluşmanın üzerinden neredeyse bir ay geçti. Bu defa geçen seferki gibi son dakikada buluşuyoruz demiyorum. O yüzden sizlerden de 'aaa, o gün programım var' dememenizi istiyorum. Geçen…
Kadın Blogları Birincisi
Hareketli geçen seçim döneminin ardından sandıklar açıldı, oylar sayıldı, ardından da kazananlar ilan edildi . Sizin de verdiğiniz oylarla seçimlerde kadın kategorisinde en başarılı blogcu…
Yemek.Name Mayıs 2009 sayısı çıktı!
Yemek.Name Mayıs sayısı çıktı. Öğrencilerden, bekar erkelerden ve yeni evlenip, mutfakla ilk defa tanışanlardan gelen e-postalara istinaden bu sayımızı 'Bekar Erkek Olmak' konseptiyle…
Yeni Sitem: Mutfak Sohbetleri
Mutfakta bir bardak çay ya da bir fincan kahve eşliğinde sohbet ne hoştur. Uzun kahvaltıların, uzun akşam yemeklerinin sevilme sebeplerinin başında bu sohbetler gelir. Bazen bir yemeği…
Sapanca, Kartepe, Maşukiye
23 nisanla birleşen hafta sonunun geçtiğimiz günlerden serin hatta soğuk geçeceğini okuduğumda açıkçası dört günlük bir tatilin beni dinlendirmekten çok, hasta edeceğini düşündüğümden, evde…
1. Buluşmanın Ardından
Geçtiğimiz perşembe günü yaptığım, 1. Yemek.Name Buluşması duyurusundan sonra gelen yorumların ardından biraz üzgündüm. Herkes ya tatile gideceğini ya da çok geç haber verdiğimi bir…
Dijital Star
Gelir gelmez paketinden çıkartıp göz gezdirdiğim DigitalAge bu ay masama geldiğinde, kafamı kaldırıp bakacak durumda değildim. Üzerine yığılan evraklardan bir tanesine not alırken kağıdın…
1. Yemek.Name buluşması
Gönül ne kahve ister ne kahvehane, Gönül sohbet ister kahve bahane... Daha önce bahsettiğim gibi Yemek.Name'ye emeği geçen okurlar ve yazarların, bir araya geleceği buluşmayı uzun zamandır…
Yaptıklarım yapacaklarımın garantisidir!
Son bir kaç haftadır, e-posta kutuma 'abc, blog ödüllerinde seni de görmek istiyor' mealinde mesajlar geliyordu. En nihayetinde ısrarlara dayanamayarak seçimlere katılmaya karar verdim.…
Sen ne güzel mevsimdin ilkbahar!
Küresel ısınma dedikleri şey başladı başlayalı mevsimlere olan düşkünlüğümüz de arttı. Çiçekler açmadan kavurucu sıcaklar başlar, yapraklar dökülmeden, dondurucu soğuklar gelir oldu. Oysa…
Rixos Kaçamağı
Mart ayının ilk günlerinde Rixos Otellerinden bir e-posta aldım. E-posta'da son zamanlarda sosyal ağlarda ayva tatlımdan çok bahsedildiğini duyduklarını, mutfaklarında onlar için tatlı…
Yemek.Name Nisan 2009 sayısı çıktı
Yemek.Name Nisan sayısı çıktı. Çocuklar için hazırladığımız bu sayı, çocuklar gibi renkli. Her biri diğerinden daha lezzetl tariflerin yer aldığı sayımızda her zaman olduğu gibi zihnimizi…
Bu defa kahveler benden!
Çeşitli vesilelerle bir araya geldiğim blog arkadaşlarımla yaptığımız sohbetler hiç bitmesin istediğim için düzenli olarak bir araya gelmenin yollarını arıyordum. İşte bu nedenle uzunca bir…
YTÜ Bilişim Klübü Web Günleri
25 - 26 Martta Yıldız Teknik Üniversitesi Bilişim Klübü, Web Günleri 2009 isminde bir etkinlik yapıyor. Eray Endeş tarafından yönetilecek olan Blog Namı Diğer Sanal Günlük panelinde, Serdar…
Pazar Filesi
Belki biliyorsunuzdur, ibeking isminde çok şeker bir blog var. Okumaktan keyif alıyorum. Hele bazı tekliflerine, hayata geçirilebilecek fikirlerine bayılıyorum. İşte tam onun tarzında bir…
Büyüyünce astronot olacağım!
Astronot olmaya sanıyorum ilkokul 3'e başlamadan az evvel karar vermiştim. Ağustosun son günlerinde Kumla'da tahta sandalyeli bir açık hava sinemasında seyrettiğim filmin hemen ardından.…
Bir haberin hikayesi
Bir ay kadar önce, tanımadığım birisinden e-posta aldım. Sabah gazetesinde çıkacak bir haberle ilgili çalıştığını, bu araştırmaya katılıp katılmayacağımı soruyordu. Bütün e-posta o kadar…
Yemek.Name Mart 2009 sayısı çıktı!
Yemek.Name Mart sayısı çıktı. Adı kremalı diye başlayan birçok ürünle girdiğini hatırlıyorum ilk. Çoğunlukla çorbalardı. Sonra makarna sosları geldi. Ardından hazır ürünlerden çıkıp…
1112-5
Hep merak etmişimdir, bir kitap nasıl yazılır? Kurgusu nasıl oluşturulur? Ya da denemelerden oluşan bir kitaptaki konulara nasıl karar verilir? Bu kadar çok yazı yazmak mümkün müdür?…
Bugün çevre için ne yaptınız?
Amerika'da 27 şubat tarihinde başlayan, 2 Mart günü büyük yürüyüşle sonlanacak bir organizasyon var: Power Shift 2009. Amerika genelindeki üniversitelerden 10.000'i aşkın öğrenci,…
Emre Altuğ yemeklerimi merak ediyormuş!
Az evvel yorgun argın evin kapısından girdim. Kalan son enerjimle siteme ve e-postalarıma bakmak için bilgisayarımın başına oturdum. Daha önce E-tohum toplantıları ile ilgili olarak size…
Basına yansıyanlar
İnternet hayatımıza girdiğinden bu yana çok özel durumlar dışında eve gazete almıyoruz desem yeridir. Bu ara sık sık aldığımı söylersem umarım siz de benim kadar mutlu olursunuz. Önce Akşam…
Mercan adında bir balık...
Bundan 7 - 8 sene kadar önceydi. Camı ve havalandırması olmayan, ama çok şık döşenmiş, içinde güneş ışığı dışında aradığınız herşeyin olduğu bir ofisim vardı. Plazalarda kimsenin camı yok…
Yemek.Name Şubat 2009 Sayısı Çıktı!
Yemek.Name Şubat sayısı çıktı. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır, misali biz de kendi üslubumuzla hem Filistin'de olanlara dikkat çektik, hem de yoğurtlu tarifleri paylaştık. Sevgililer…
Tohumlar fidana...
Bildiğiniz gibi pek meraklıyımdır. Durup dururken aklıma bale ayakkabısı nasıl yapılır, dolmakalemin mekanizması nedir, kimin aklına gelmiş de bu sebzeleri tuzlu suda bekletip, turşu…
En sevdiğim yemek
Son günlerde epey hastayım. İştahım neredeyse hiç yok. Her insan gibi acıkıyorum, ancak yarım dilim ekmekle, bir tane kuru kayısı ile doyuveriyorum. Tabi ki iş sarpa sarıyor. Yemedikçe…
Elişi Pasajı
Elişleriyle pek aram yok. Aslında var ama yok. İstek var, sabır yok. İstek var, vakit yok. İstek var, yetenek yok. Bu liste uzar gider. Anlayacağınız elişlerine meraklıyımdır ama bir türlü…
Mutluluğa giden yol: Kahvaltı
Amerika'da en çok kahvaltıyı özledik desem yeridir. Zeytini, peyniri, demleme çayı, sucuğu... Döndüğümüz gece saat 01:30 civarı sucuk pişirip, çay demledikten sonra güzel bir kahvaltı…
Çiçek yetiştirmek...
Çiçek yetiştirmeye bayılıyorum. İnsana garip bir sorumluluk veriyor. Hayvanlar gibi değiller. Acıktıklarında size sırnaşamıyorlar. Yerlerini beğenmediklerinde kalkıp gidemiyorlar. Size…
Boş zaman nedir?
Bu soru hep kafamı kurcalar: 'Boş zamanlarınızda ne yaparsınız?' Aslında aklıma takılan sorunun kendisi değil, boş zaman kavramı. Zaman zaman, özellikle de istifa ettiğim, yeni iş aradığım…
2008 yılı muhasebesi
2008 yılında, neler oldu? Ben neler yazdım siz neler okudunuz? Bir göz atalım ister misiniz? 2008 yılında bir önceki yıla göre çok daha az yazı yazmışım. Bunun için gerçekten çok üzgünüm.…
2008
105 yazı
Sokak sokak San Francisco turu
San Jose'deki son günümde iki günlük dinlenmenin de verdiği enerjiyle, istediğim kadar gezmeye fırsat bulamadığım San Francisco'yu feth edecektim. Sabah erken saatlerdeki ekspres bir trenle…
Sarımsak mı kokuyor?
Yatakta geçen bir günün ardından biraz dinlenmiş ancak tam iyileşememiştim. Kendimi hala halsiz hissettiğim için yorulmayacağım birşeyler yapmaya karar verdim. Bu benim için, 4-5 kg…
Çalamadığım biscuit tarifinin peşinde...
Uno ile geçen toplantımızdan, hatta fabrika gezisi yapacağımızdan da bahsetmiştim . Geçtiğimiz pazar günü hep beraber nefis bir kahvaltı ettikten sonra, Uno'nun Ümraniye'deki fabrikasına…
Santana Row'a hasta ziyareti
Film karelerinin arasındaki gezintimizden dönerken ateşim çıkmaya başlamıştı bile. Otobüs durağının karşısındaki eczaneye soğuk algınlığı için birşeyler almak için girdiğimde açıkçası…
Filmlerden bir sahne: Carmel
Monterey'e gideceğimizden bahsettiğim bazı arkadaşlarım mutlaka Carmel by the Sea'ye de gitmem gerektiğini söylemişti. Biraz araştırdığımda Clint Eastwood 'un burada bir evi ve restoranı…
San Francisco Sokaklarında
İstanbul'dan yola çıkmadan az evvel Facebook sayfamda iki arkadaşımın fotoğraf yüklediğini gördüm. O anda şimşekler çaktı. San Francisco'ya kadar gelip de onları aramamak olmazdı. Berkeley…
Monterey Akvaryumu
Bundan birkaç yıl önce Flickr'da günün popülerine bakarken turuncu renkli bir çift denizanası fotoğrafı gördüm. O kadar güzeldiler ki uzun zaman o fotoğrafa baktım. Birden aklıma bu nerede…
San Jose ne renkli bir yermiş!
İlk gün uyandığımda hala üzerimde uzun uçuşun ve saat farkının yorgunluğunu hissediyordum. O yüzden yakın çevrede San Jose'de tur atıp, yoruldukça odada dinlenme kararı aldım. Sabah erken…
Kanatlarım çıkmış mı?
Yaklaşık 23 saati uçakta geçirdikten sonra otele ulaştığımda yeri öpecek gibi hissediyordum. 23 saatin 19 saat kadarı havada geçti. Geri kalan kısmı ise binme ve inme sürecinde uçakta…
Yemek.Name Aralık 2008 Sayısı çıktı!
Yeni bir yıla girmeye hazırlanıken dergimizin yeni sayısı da çıktı. Bu sayımızda bol bol zeytinli tarif bulacaksınız. Kurban bayramı ve yeni yıl için hazırlanan diğer tariflerimizi de…
Amerika gezimi beraber planlayalım!
Önümüzdeki ayın ilk günü TIME 2008 kapsamındaki bir panelde konuştuktan sonra çok önceden planladığımız bir seyahate çıkıyorum. Bu seyahat ile ilgili aklımda yapılacak birkaç şey var. Fakat…
Siz neyle besleniyorsunuz?
Bir kaç hafta önce Blogger'dan bir e-posta aldım. Önce bir yerlerden e-postamı alıp yolladılar herhalde diye düşünüp açmamaya karar verdim. Ancak konu kısmındaki ' UNO Blogger Sofrası '…
Philips'ten hediye kazan!
Mutfak aletlerinden kişisel bakım ürünlerine -ki son zamanlardaki favorim Sonik Saç Düzleştirici HP 4666-, televizyondan müzik setine, telefondan ampule kadar her alanda hayatımızı…
Devletsah.com cep telefonunuzda!
Yine bir yenilikle karşınızdayım. Bundan böyle Devletsah.com'un mobil versiyonu da olacak. Logizmo ile beraber yaptığımız mobil Devletsah.com'da sitede bulunmayan günün menüsü, püf…
Bir kutu sürpriz
Mart ayının ortalarında eşim beraber çalıştıkları Amerikalı birisine İstanbul'u gezdireceğini söyleyip, İstanbul kazan ben kepçe dolaşıp durduğum için beni de davet etti. İşte Russell'la…
izmir'in kızları güzeldir!
Her şey bir önceki pazar günü akşam yemeği sırasında gelen telefonla başladı. Zaten biliyorsunuz bizim seyahatler genelde yemek masasında ani kararlar ile başlıyor. Telefondaki eşimin…
Sağdan Soldan Haberler!
Bazen sitede ufak tefek değişiklikler yapıyorum. Acaba farkediliyor mu diye merak ediyorum. O yüzden bu defa son yaptığım değişikliklerin fark edilip edilmediğini sormaya karar verdim.…
Bozcaada'da Son Gün
Bozcaadadaki 2. sabahımız güneş doğmadan önce başladı. Işığın en güzel olduğu saatlerde fotoğraf çekme hevesiyle yollara düştük. Bağlara gitmek için yollarda olan adanın yerlilerinin şaşkın…
Yemek.Name Kasım 2008 sayısı
Biraz gecikmeli de olsa kasım sayımız yayına girdi. Pastırma sıcaklarını soğuk havalar takip edecek. Bu günlerde vücudumuzu kara kışa hazırlamalıyız. Gerçi küresel ısınma nedeniyle kara kış…
Beni hatırlayınız!
Çilek denilince aklınıza ne gelir? İnanın söyleyeceğiniz hiçbir şey benim aklıma gelene yaklaşamayacak... Temmuz ayının sıcak sabahlarından birisinde işe gitmem için beni uyandıran eşime…
Misafir olun bana!
Hatırlıyor musunuz bundan yaklaşık 2,5 ay önce gelecekteki internetin ön izlemesini yapmıştık . O gün, o eyleme katılırken geleceğin bu kadar yakın olduğunu tahmin bile edemezdim. Cuma…
Kafana Koyduğunu Yapma Güdüsü
Konuk blog: Moth And Moth Bir azmin zaferidir Moth'un yaptığı. İnsana çok şey öğretebilir. Sabır, beklemek ve istediğine kavuşmak konusunda. Hayatında hep istediğine kavuşan biri oldun.…
İsteği olmamak...
Az evvel Ceylan'ın yazısını okumadan yaklaşık olarak bir saat kadar önce öğle paydosunu da fırsat bilerek kısa yürüyüşe çıktım. İçinde bulunduğum zamanı, geçtiğimiz yılları ve geleceği…
Bozcaada'yı keşif
Gergin geçen geceye ertesi günün benzer olmaması ve Rengigül ’ün hem iş yerindeki arkadaşlarım hem de İpek ’in methettiği kahvaltısının hayaliyle erkenden nokta koyduk. Geceyi aşırı soğuk…
Yemek.Name Dergisi Ekim 2008 Sayısı
Yağmurlu havalar ve sararan yapraklar kapımızı çalmaya başladı. Yemek.Name'nin yeni sayısı ile size bu havalarda sıcacık dakikalar yaşatmak istiyoruz. Pratik tariflerle bu ay kendinize daha…
Dişimde bir şey vardı...
Malum geçtiğimiz ay fındık yerken dişim elimde kalmıştı. Apar topar gittiğim dişçiye bazı sıkıntılarımdan da bahsetmiştim. Üzerinize afiyet bende ara yüz çürümesi çok oluyor. Yani iki…
Bozcaada'da İlk Gece
Ağustos ayının son haftası 1,5 gün izin alıp, son bir kaçmak yaptık. Tatil süresi 3,5 gün olunca yapılacaklar sınırlı oluyor. Yol bu vakitten çalsın istenmiyor. Biraz düşününce, eşimin de…
Ramazan Yoğunluğu
İnanın bu yazıyı garip duygular içerisinde yazıyorum. Oluşan duruma sevinsem mi üzülsem, mi bilemiyorum. Dünden yani Ramazan'ın ilk gününden bu yana siteye giriş zorlaştı. Özellikle öğle…
Yemek.Name Dergisi Eylül 2008 sayısı
Ramazan ile beraber Yemek.Name'nin yeni sayısı da yayına girdi. Sıcak günlerin sonundaki iftar sofralarınız tatlandıracak tariflerimizle eylül sayımız hepinizin çok hoşuna gidecek.…
Human Race
Yarın Nike'ın dünya çapında yapılacak yarışması İstanbul'da da gerçekleştirilecek. Yarışmaya katılanlardan alınan bağışlarla Lance Armstrong tarafından kurulan derneğe yardımda bulunuluyor.…
İlk adım...
Bundan yaklaşık olarak 35.000 saat önce uyandığımda çok heyecanlıydım. O gün bir pazardı. Sabah nefis bir kahvaltı yapmıştık. Sonra kardeşimle kuaföre gidip şen şakrak eğlenerek 2 saat…
Giyinik'im
Size oluyor mu bilmiyorum ama bana ara sıra olan bir şeyden bahsedeceğim. Sokakta yürürken birisinin gömleğini, başka birisinin ayakkabısını beğeniveriyorum. O anda da kafamın içinde…
Ramazan hazırlığı nedir?
Son birkaç güdür haberlerde bir ramazan hazırlığıdır gidiyor. Haberi seyrettikçe ‘nedir bu ramazan hazırlığı’ diye düşünüyorum düşünüyorum bir sonuca varamıyorum. Aslında aklıma bir iki…
Tarih kokan kent: Edirne
Cuma akşamı eşimle yarın ne yapsak diye konuşurken, Edirne’ye gitme fikri çıktı. Hem yorgunluktan hem de havanın bunaltıcı etkisinden olsa gerek ikimiz de pek isteksizdik. Nihayetinde…
360 dereceden 3D'ye
Bundan bir kaç ay önce Pİ adında bir site keşfettim. Panoramik İstanbul fotoğraflarından oluşan bu sitede saatlerimi geçirdiğimi söylemeliyim. Sitede dolaştıça İstanbul'un her köşesini…
Yemek seçer misiniz?
Yemeklerle aram oldum bittim iyidir. Hemen hemen herşeyi yerim. Bazılarını severek, bazılarını burun kıvırarak da olsa herşeyi yerim. Tabi kabağı bu herşeyden hariç tutmamız lazım. Kabakla…
Geleceğin İnterneti
Yaklaşık 1 haftadır takip ettiğim blogların bazılarına girerken simsiyah bir ekranla karşılaşıyorum. Hani YouTube'a girerken karşılaştığımızın aynısından. Arada bir kelime farkla bu…
Dişlere Dikkat!
Malumunuz ağustos ayının gelmesiyle etrafta taze fındıklar arz-ı endam etmeye başlıyor. İş yerinde Ordulu, Trabzonlu ve Giresunlu arkadaşlar olunca taze fındıklar tezgahlara uğramadan ofis…
Kışa hazırlık
Neredeyse ağustos ayının ortalarına geldik. Artık her mevsim her sebzeyi bulmak mümkün olsa bile mevsimindeki lezzetleri bulmak mümkün olmuyor. Bu nedenle eminim bir çok evde kış…
İki reçelin peşinde...
Geçtiğimiz günlerde annem, anneannemle beraber Bozcaadaya gitmişti. Dönüşte "sana iki kavanoz reçel yolluyorum, bakalım beğenecek misin?" dedi. O an itibaren güzel mis kokulu çilek reçelini…
Geek nedir?
Sesli Sözlüğe baktığımda geek kelimesinin karşılığı olarak iki sonuç çıkıyor. Bilgisayar bilgisi seviyesi üst düzey olan, sosyal hayatı zayıf insan. Garabet. Bence 2. sonuç geek değil freak…
Oyun hakkı!
Ariel dünya çapında bir kampanya başlatmış: 'Harekete Geçme Zamanı'. Bu kampanyaya katılan herkes adına 'Oyun Hakkı' projesine 1 dolar bağışta bulunacakmış. Oyun hakkı anlaşıldığı üzere…
Blog yazmayı neden seviyorum?
Bazen blog yazmayı neden sevdiğimi düşünüyorum. Çoğunlukla cevabım aynı oluyor. Beni çok sevdiğim insanlarla buluşturduğu için blog yazmaktan bu kadar keyif aldığımı anlıyorum. Blogum beni…
Yemek.Name 1 yaşında!
Yemek.Nâme 1 yaşına bastı. Günler ne kadar çabuk geçiyor. Herşey geçen sene üç satırlık bir yazı ile başladı. Günler günleri, aylar ayları kovaladı. Şimdi dergimiz 1 yaşında. Umarım önünde…
Bir reçelin peşinde...
Melike'nin Yemek.Name'nin temmuz sayısında yazdığı Anjelika yazısından beridir, bu reçeli nasıl bulacağımı düşünüp duruyordum. İnternette küçük bir araştırma yaptığımda reçeli ve bazı eski…
Arkadaşını Takip Et!
Facebook’un yayılmasından bu yana internette yeni bir salgın yaşanmamıştı. Facebook mesajlaşma, video, fotoğraf paylaşma, canlı yazışma gibi özellikleri ile birçok ihtiyacı en ilkel…
Yemek.Name Dergisi Temmuz 2008 sayısı
Biraz gecikmeli de olsa temmuz sayımız beğeninize sunuldu. Birçoğumuzun en sevdiği meyveler hep bu aylarda yetişiyor. Kışın bu lezzetleri sofralarda bulundurmanın yolu malum reçellerden…
Ünlüymüşüm haberim yok!
Dün öğlen TechCrunch & Webbrazzi toplantısına gittiğimde hiçbir şeyden haberdar değildim. Toplantının başlamasını beklerken Özgür kapıdan girip, ¨Türkiye'nin en ünlü blogcusu da…
Al yazmalım, selvi boylum, Üsküdarlım...
İş nedeniyle haberlerden, dünyadan uzak kaldığıma dair zaman zaman yakınıyorum . Yine yoğun geçen haftaların ardından, önce e-postama düşen bir haber, ardından yolda dinlediğim radyoda…
Tarih Meraklılarına Kart
Biliyorsunuz tam bir müze delisiyim. Yurtdışı seyahatlerinde görüp de ¨bizde neden yok¨ dediğim bir uygulama vardı. Süreli müze kartları. Bir ülkeye gittiğinizde turist bilgilendirme…
Pembe Haber Ajansı
Son birkaç yorumda pembeleri soranlar oldu. Pembelerin sağlığı yerinde. Ancak anlayamadığım kadar yavaş büyüyorlar. Ama sabırla bekliyorum. Şu sıralar boyları 15 cm kadar. İlk çiçeklerini…
Canlı yayında sülünler!
Son birkaç haftadır Mynet'te "Canlı yayında sülünleri seyredin" diye bir reklam dönüyor. Nihayet beklenen tarihlerler geldi ve hemen hepimiz canlı yayın sayfalarına bağlandık. Başlangıçta…
Tatil hazırlıklarının püf noktası
Tatilimizi anlatmaya başlamadan, yola çıkmadan neler yaptık ondan bahsedelim. Öncelikle nereye gitmek istediğimiz karar verdik. Bu kararı verirken tatile gideceğimiz ayı, gideceğimiz…
Köşe bucak gezmedeydim!
Birbirinden güzel ve hareketli günler geride kaldı. İşimin başına dönüp, dosyaların, toplantıların arasında kayboldum. İş güç arasında Yemek.Name'nin yeni sayısı için koşuşturmaktan sizlere…
Yemek.Name Dergisi Haziran 2008 Sayısı Çıktı!
Hazırlanın bu ay pikniğe gidiyoruz! Kendimi bildim bileli senede en az bir defa pikniğe gideriz. Bu piknik oldukça kalabalık bir arkadaş grubuyla neşe içinde geçer. Umarım piknik sayımız…
Süper Kahramanları Severim!
Hayatıma ilk giren süper adı üstünde " Superman "di. Onun uçabilmesini, bakınca binaların içini görebilmesini, itinayla taranmış jöleli saçlarını, telefon kulübesinde Clark Kent olmaktan…
TK 1951 Yolcusu kalmasın!!!
Az sonra Atatürk Havalimanındaki Garanti Zone'dan çıkıp kısa tatilime başlamak üzere uçağa bineceğim. Bilgisayar başında değil, yürümekten yorulacağım 8 gün beni bekliyor. Umarım buradaki…
Pembelerden Haberler
Pembe domates tohumlarım elime geçeli 20 günü geçti. İlk fırsatta onları toprakla buluşturdum. Üzerlerine şeffaf bir torba geçirip sera etkisi yarattım. Böylece ortamdaki rutubeti ve…
Yemek.Name Dergisi Mayıs 2008 sayısı
Dergimizin Mayıs sayısı çıktı. Hıdırellez, Anneler Günü, 19 Mayıs, İstanbul'un Fethi gibi kutlamalarla renklenen yılın en bereketli ayında renkli bir dergimiz var. Sayfalarınızdaki…
Yemek.Name'ye ne oldu?
Bugün 2 Mayıs... Ve dün çıkması gereken dergimiz Yemek.Name ortalarda yok... Peki nerede? Kendisi seyahate gitti gelecek. Şaka yapmıyorum. Gerçekten kendisi iş gezisine gitti yarın bir…
Kukla zamanı gelmiş
Zaman ne kadar hızlı akıyor değil mi? Yine mayıs olmuş, yine kuklalar İstanbul'a gelmiş... Geçen yıl Ankara'da olmam nedeniyle çok keyif aldığım bu gösterilere katılamamıştım. Zaten yılda…
Abant'ta haftasonu
Bundan bir ay kadar önce Ankara'daki arkadaşlarımdan bir e-posta aldım. Abant'a gideceklerini yazıyorlardı. "Haftasonu olsaydı ben de gelirdim" diye buruk bir cevap verdim onlara. Birkaç…
Evlilik Hazırlıkları
Evlenmek, gelinlik giymek, ev eşyası seçmek bir genç kız için en heyecan verici olaylardan birisi. Ancak maddi imkanlar göz önüne alındığında bu heyecanlı anlar sıkıntılı zamanlara…
20 Dakika'da Gaste
Bugün sabah epey zamandır ilk defa motora binip karşıya geçtim. Uzun zamandır bu yolu kullanmadığım için kitap okumak yerine boğaz'ın keyfini sürmeyi tercih ettim. Bir ara motorun için…
Görünüş Aldatabilir!
Bundan yıllar önceydi. Sanıyorum 10-12 yaşlarındaydım. Dedem pazardan gelmiş, aldığı meyveleri göstererek "size şeftali aldım, hergün yiyin" gibi şeyler söylüyordu. Gösterdiği şeylerden…
Minimundus - Minyatür Kentler
Dün eşimle Metrocity'de buluştuk. Girişteki yaklaşık 1,5 metrelik Galata Kulesini gördüğümüzde ikimizde "Miniaturk Metrocity'e örnek göndermiş" dedik. Yaklaşıp önündeki tabelayı…
Devletşah'a ne oldu?
Biliyorum bu sayfaların bu kadar uzun süre güncellenmemesine alışık değilsiniz. Ben de değilim. Yazmadığım günlerde uykum kaçıyor. Yatağa girdiğimde uzun uzun neleri yazamadığımı, kimlere…
Fotoğraf programı denilince!
Fotoğraf programı denilince aklıma pek çok kişi gibi ilk olarak " Photoshop " geliyor. Photoshop ile bir fotoğraf üzerinde yapamayacağınız hiçbir şey yok diyebilirim. Elbette bu kadar çok…
Yemek.Name Dergisi Nisan 2008 Sayısı
Dergimizin Nisan sayısı çıktı. İş yoğunluğundan bu satırları yazmak için ancak şu an vakit bulabiliyorum. Hem zaten sistem dün yeterince 1 Nisan şakası yaptı. Bir tane daha kaldırabilecek…
Hicaz'ın Jazzla buluşması
Klasik Türk Müziğinin en bilinen makamlarından birisidir Hicaz... Önümüzdeki ay Cemal Reşit Rey konser salonunda jazz müzikle buluşacağını duyduğumda büyük bir merak sardı beni. Umarım bir…
İngiltere'yi Nasıl Kurduk?
Sabahın erken saatlerinde kulağıma İngiliz İngilizcesi ile konuşan bir adamın sesi gelmeye başladı. Başlangıçta ne olduğunu anlayamadım. Hemen yataktan kalkıp salona gittim. Eşim birşeyler…
Suyun Mimari Yolculuğu ve Sinan
Ankara günlerimde yıllardır tanıdığım ancak samimiyet kurma fırsatı bulamadığım birçok arkadaşımla dost olma fırsatı buldum. Bunlardan birisi de Mehmet Okutan ve eşi Aygül Akmanova 'ydı.…
24 saat yeter mi?
Günler size yeterli geliyor mu? nedense bana kısa geliyor. Çalıştığım için mi öyle geliyor diye düşündüğümde cevabım hayır oldu. Günler bana hep kısa geliyormuş. Zaman yapmak istediğim…
Dünyayı Güzellik Kurtaracak
Çocuk istismarını önlemek için bir kampanya başlatılmış . Maksat çocuklara karşı uygulanan şiddete, çocuk pornosuna karşı halkı ve çocukları bilinçlendirmek ve buna karşı kanunların…
Anadolu Feneri
Baharla beraber İstanbul'un yakın çevresine yaptığımız geziler de başladı. İlk gezimizi 15 gün önce Anadolu Feneri'ne yaptık. Eminim sizde bu seyahatimizden bahsettiğim bir çok arkadaşım…
Ev yapımı kabartma tozu
Evde kabartma tozu yapılabileceğini biliyor muydunuz? Kabartma tozu içinde asit ve baz bulunduran bir karışımdır. Böylece asidik (meyveli) ve bazik (tuzlu) hamurların kabarmasını sağlar.…
Kitap Dolaşımı
Dün Zümrüt hanımdan bir e-posta aldım. "Book Crossing" diye bir olaydan bahsediyordu. Dünyanın her yerinde banklarda, trenlerde, otobüslerde bırakılan kitaplar kendisini bulan kişi vasıtası…
Hayat Devam Ediyor!
Hergün insanlar ölüyor ve hergün yenileri bu dünyaya merhaba diyor. Hayat devam ediyor. Zaman zaman ağlatarak, bazen güldürerek daima sürprizlerle devam ediyor. Aklıma yıllar önce…
Garip ve boş duygular
Bir kaç saat önce dedemin vefat ettiğini öğrendim. Yola çıkmak için hazırlık yapıyorum. Hayatımda ilk defa ailemden birisini kaybediyorum. Ne garip ve boş bir duygu. Dedem denildiğinde…
Bundan 3 yıl önce...
Bundan 3 yıl önce internette tanışıp evlenenler, internette tanışıp arkadaş olanlarla ilgili duyduğum haberlere gülüp, "böyle bir şey mümkün olabilir mi" diyordum. Olabilirmiş... Hem de iş…
Yemek.Name Dergisi Mart 2008 Sayısı
Yemek.Name'nin mart sayısı çıktı. Bu sayımız da bütün aksiliklere, yoğun iş hayatına ve hava muhalefetine rağmen rengarenk oldu. Umarım keyifle okursunuz. Sayfalarınızdaki bannerları yenisi…
Abla Kardeş Günü
Dört yılda bir kutlanan abla kardeş günlerinden haberiniz var mıydı? Benim yakın zamana kadar yoktu. Ne zaman Deniz ve Bengi ile tanıştım, onların icat ettikleri bu günü öğrendim. Ben de…
Acele Kanka Aranıyor!
Bugün metro'ya binerken kısacık bir an gördüğüm Acele Kanka Aranıyor! yazısı yolculuğum müddetince beni güldürdü. İndiğim noktada aslında konunun gülünecek bir trafı olmadığını anlamama…
Unutmuşum gitmiş...
Bu yazı aslında bugün okumayı bitirdiğim Turgenyev'in ''İlk Aşk'' ve geçtiğimiz aylarda okuduğum Dostoyevski'nin ''Küçük Kahraman'' kitapları hakkında olacaktı. Ancak, kitabın son 3…
Louvre'dan İstanbul'a mı(!)
Sabahları işe giderken Sakıp Sabancı Müzesi'nin önünden geçiyorum. Genelde denizi seyrederken düşüncelere dalmış oluyorum. Bazen müzede ne olduğunu görmek için kapısının oradaki panolara…
Marmara Cafe
Taksim denildiğinde aklıma ilk gelen yerlerden birisidir Marmara Cafe. Başına neden "the" konulduğunu bilmediğim, anlayamadığım Marmara otelinin kafesinden bahsediyorum. Cam bardaklarda…
Aşkın eli vardır!
Cengiz Aytmatov'un meşhur bir kitabı var. Hepimiz kitabı Türkan Şoray ve Kadir İnanır'ın oynadığı "Al Yazmalım Selvi Boylum" filminden biliyoruz. Genelinde sevgi ve aşkı mukayese ediyordu.…
Hepsi bir arada cevaplar!
Parmağımdaki rahatsızlık nedeniyle sağ kolum özellikle de bileğim halâ ağrı içinde. Gerçi itiraf etmeliyim doktorun tavsiyeleri ağrımı epey azalttı. Ancak halâ çok kullanmamaya çalışıyorum.…
Tetik Parmak
Son bir haftadır işaret parmağım yine isyan bayrağını çekti. Bu defa ağrı geçen seferki gibi sadece parmakta kalmayıp dirseğime kadar varıyordu. Bu nedenle sabah el cerrahisi uzmanına…
Gevezelikler gerçek olur mu?
Hayaller gibi gevezelikler de zaman zaman gerçek olur. Galiba o yüzden "kırk kere düşün bir kere söyle" demişler. İlk fotoğrafçılığa başladığım günlerde lenslerin camları arasındaki farkın…
Mızrabın Nefesi
Cemal Reşit Rey konser salonunda 4 Şubat pazartesi günü yalnızca neylerden, tanburlardan ve vurmalı sazlardan oluşan bir konser verilecek . İncesaz ve Yansımalar gruplarından tanıdığım çok…
Yemek.Name Şubat Sayısı Çıktı!
Yemek.Name'nin şubat sayısı çıktı. 7. sayımızda sizlere "Sevgililer Günü" için birçok teklifimiz var. Evde yapabileceğiniz hediyelerden, çikolatalara kadar birçok şeyi bu sayımızda…
Turist olmak istiyorum!
Turist olmak istiyorum! Tanımadığım bilmediğim sokaklarda dolaşmak. Gördüğüm şeyler karşısında heyecanlanmak, bir kafede çay içerken elimdeki şehir rehberinden en yakınımdaki müzeleri…
Nefesimi Kesecek Anlar
Fikir Atölyesi diye bir blog var. Duydunuz mu? Ben Tunç'un yazılarını çok keyifle okuyorum. Özellikle "20 soruluk söyleşiler" bölümüne bayılıyordum! Microsoft'un düzenlediği Blog…
Hobi sahibi olmak
Herkesin bir hobisi olmalı bence. Vakit geçirirken dinlenebileceği, kendisine güvenini arttıran bir şey olmalı. Kendi kendine vakit geçirebilmeli insan. Fotoğraf çekmek gibi, örgü örmek,…
Jimmy Wales Akşam ne yiyecek?
Dün bahsetmiştim ; bugün Altivi 'nin davetlisi olarak gelen Jimmy Wales 'i dinlemeye Esma Sultan Yalısı'na gittim. Sabahın ilk saatlerinde hiç kimse yokken Ortaköy ne kadar farklıydı.…
Kullanılmış İlaç
Bir tanıdığımız zor bir hastalık geçirdi. Çok bulunmayan ilaçları uzun süre kullanması gerekiyor. Zaman zaman ilaçlarını bulmak için biz bile eczane eczane dolaşıyoruz. İlacı bitmeye…
Jimmy Wales İstanbul'da
Şimdi diyeceksiniz ki Jimmy Wales kimdir? Aslında bütün internet kullanıcılarının hayatına son bir kaç yıldır çok önemli bir programı katıp, ilgililer dışında pek kimsenin bilmediği bir…
Bu satırlar tanıdık geldi mi?
Bundan altı ay önce bir yazı yazmıştım . Bu yazıda Mehmet Yaşin'in sitesinde izin alınmadan fotoğraflarımın kullanıldığından bahsetmiştim. Daha sonra Mehmet Yaşin'den gelen özür mektubunu…
Görsel Sanatlar Dergisi: Womag
Binnur 'un "bak bu dergide yazılarım çıktı" diyen e-postası ile Womag ile tanıştım. Womag da Yemek.Nâme gibi sanal ve ücretsiz bir dergi. Womag bir sanat dergisi. İçinde fotoğraflar,…
Dizi dizi dizilmişler!
Son zamanlarda farkına vardım ki hep dizi seyrediyoruz. İş çıkışı ile yatma vakti arasında kalan süre ancak buna izin verdiği için olsa gerek. Amerika'daki senaristlerin bağlı olduğu…
Bir ayda gelen cevaplar!
Bundan tam bir ay önce sürekli takip ettiğim, aynı zamanda Yemek.Nâme'nin fotoğrafçılarından olan Cem beni bir oyun için sobelemişti. Sitem o günlerde çalışmadığı için soruları…
İvillage Yazıları
Sitenin kapalı olduğu süre içerisinde -galiba uzun süre yazıların böyle başlayacak- yapmaya başladığım şeylerden birisi de ivillage Türkiye'de yazmak . Ivillage uzun zamandır…
Ölüm Saatiniz Kaç?
Siteme yazmaktan uzak kaldığım bir ay içerisinde değişik birçok site keşfettim. Bunlardan bir tanesi çok ilginçti. Kişisel bilgilerinizi girdiğinizde yaptığı küçük bir hesapla ne zaman…
Zincir kırıldı!
Herşey 3 Aralık 2007 akşamı başladı. Bizim için akşam saatleri servis sağlayıcımın bulunduğu Amerika için sabahın ilk saatleriydi. Yeni yıla yeni sistemle girmek isteyen firma o gün…
2007
135 yazı
Yemek.Nâme Aralık sayısı çıktı!
Yine macera ve koşuşturma dolu bir ayı geride bıraktık. İşe başlamam ve onun getirdiği tempoya ayak uydurma çalışmalarıyla beraber Yemek.Nâme’nin de çalışmaları hızla devam etti. Hali…
Abidin Dino: Bir Dünya
Sakıp Sabancı müzesinde geçen haftadan beri bir sergi var. Abidin Dino’nun 80 yıllık hayatı boyunca verdiği eserler müzede sergileniyor. Bunun dışında müzede çeşitli konferanslarla eserleri…
22 ay sonra ilk gün!
Dün 22 ay sonra ilk iş günümdü. Keyifli ve hareketli geçen bir gündü. Tekrar ofis ışıklarına alışmak, köprüyü geçerek eve ulaşmak daha önceki seferlerde olduğu gibi yorucuydu. Nedense bu…
Dr. William Brown Kimdir?
Dr. William Brown kimdir? İnanın 15 gün öncesine kadar ben de bilmiyordum. Hayatımın bu kadar içinde olan bir şey hakkında bu kadar az bilgiye sahip olduğumu da bilmiyordum. Dr. William…
Nasıl Bilirdiniz?
Mayıs ayının sonlarına doğru Ankara’da patlayan bomba nedeniyle ölenlerin cenaze namazlarını gösteriyordu televizyon. Kurbanlardan birisi küçük oğluna ayakkabı ya da bisiklet almak için…
Unuttum Gitti!
Unutmak ne büyük lütuf… Tabi kararında unutunca. Yoksa her an kaybetiklerinin acısıyla, işlerin baskısıyla oluşan mutsuzluğuyla insan nasıl yaşardı. Eşinin kendisini aldattığını fark edip…
11. Ankara Caz Festivali
İnsanoğlu bazı şeylere çok zor alışıp, zor da vazgeçiyor. Gazetelerde filmlerin, konserlerin hangi salonlarda olduğuna bakarken bir yıllık alışkanlıkla Ankara satırlarına da göz…
Hangi Ekmek Yapma Makinasını Almalıyım?
Haberlerde ve başka programlarda yayınlanan fırın görüntülerinden sonra birçok kişi ekmeğini evde yapmak istiyor. Bunlardan başka sağlık problemleri de insanları evde ekmek yapmaya…
Krediniz Az!
Hepimizin aynı Türkçe’yi konuştuğumuza dair şüphelerim oluyor bazen. Ben bir cümle söylediğimde, karşımdaki bambaşka bir şey anlayıp ona cevap veriyor. Ben cevabı anlamayıp, ne dediğini…
Microsoft Blog Konferansı 2007'nin Ardından
Soğuk ve trafiği sıkışık bir İstanbul gününde birbirini zaten tanıyan, ama yüz yüze gelmeye fırsatı olmamış bir grup Yıldız Teknik Üniversitesi'nin Oditoryumunda buluştu, konuştu,…
Blog Konferansı 2007
Blogların Türkiye'dek yeri nedir acaba? Haklarında yazı yazıldığı sektörlere etkisi var mı? Varsa neler? Web 2.0 nedir? Başarılı bloglar nasıl yazılıyor? Bu soruları kendinize soruyorsanız,…
"Sıfır Dediğimde" Vizyonda
Bir sinema salonu hayal edin. Gece yarısına 10 dakika kala, omuzlarından büyük bir yük kalkmış, şen kahkahalar içinde bir grubun bu salonu doldurduğunu. Film başladığında fısıldaşmaların…
Yağmurlu cumada ne yapılır?
Yağmurlu bir cuma gecesi ya da genel olarak sorayım yağmurlu bir günde en iyi ne yapılır? Tabi ki sinemaya gidilir. Sevenler patlamış mısır alır. Benim gibi az sevenler yanındakinden mısır…
Yemek.Name Dergisi Kasım 2007 Sayısı Çıktı!
Ekim ayı da rüzgar gibi geçti. Bütün aksiliklere rağmen kasım sayımız yine çok güzel oldu. Kasım sayısını hazırlarken bir yandan da taşınmakla meşguldük. Türk Telekom'un grevi ve…
Takıntılar
Haşmet beyin Yemek.Nâme Ekim sayısında bahsettiği Monk dizisini seyretmeye başladığımdan bu yana hayatımda daha önce dikkatimi çekmeyen birçok şey dikkatimi çekmeye başladı. Başlarda…
Doğum Günü 29 Ekim!
Amerikalıların 4 Temmuz'u kutlama şekilleri hep hoşuma gitmişir. Onlar için 4 Temmuz kutlanılmaya değer bir şeydir. Çünkü "Bağımsızlık Bildirisi"nin yayınlandığı gündür. Havai fişek…
Havai Fişek Ziyafeti
Dünyanın birçok yerinde yapılan havai fiÅek gösterileri gibi bir gösteri seyretmeye hazır mısınız? DeÄilseniz, havai fiÅekleri nereden seyredeceÄinize karar vermek ve havai…
Düşünün... Maşa olmayın!!!
Bir kaç gündür haberlerden televizyondan uzaktım. Yalnızca çok önemli konulara bakıp dünya ile ilişkimi sınırlı boyutta tutuyordum. Bunun birçok sebebi var. Öncelikle radyo, televizyon ve…
Dürüstlük, kendine güven ister!
Bir yazı düşünün girişinde "Derdim kaynak kullanmalarını sağlamak; ama elbette başaramayacağım. Dürüstlük, kendine güven ister. O da zor zanaat." denilsin. Ardından da kendi evinde pişen…
Hayat bir bütün...
Yanılmıyorsam "Vatandaşlık Bilgisi" dersindeydi, "başkasının özgürlüğünün başladığı yerde seninkisi biter" deniliyordu. Oldum bittim bu söze inanmadım. Ben " Kelebek Etkisine " inanırım.…
Cinayet Filmleri Kuşağı
İki gündür evde seri cinayetlerin işlendiği filmler seyrediyoruz. Aslına bakılırsa bu tip filmleri pek seyredemem. Gerilip dururum. Hele işin içine çocuklar falan giriyorsa durum daha da…
Sigara çevreye zararlıdır!
Üniversiteye başladığımız ilk yıl "Çevre Mühendisliğine Giriş" gibi bir dersimiz vardı. İlk gün dünya var olduğudan bu yana çevre kirlenmesi vardır denilmişti. Volkanik hareketler,…
Bayram ne zaman bayram olur?
Bayram sabahları evlerdeki telaşı çok severim. Evin erkekleri bayram namazından gelirken evin kadınları kahvaltı sofrasını kurar. Kahvaltıya oturulmadan eller öpülüp ilk bayramlaşma ev…
Yemek.Nâme'den Bayram Kartı
Düşününce ilk anda posta ile kart yolladığımız günler ne kadar uzakmış gibi geliyor. Kart alırken, yazarken uzun uzun düşünürdüm. Önce cep telefonları çıktı. Kısa bir mesajla işimizi…
Arıyorum Arıyorum Bulamıyorum
O kadar çok şey arıyor ve bulamıyorum ki ne yapacağımı da bilmiyorum. Öncelikle Resmi olarak tam tamına üç aydır ev arıyoruz. Çok birşey istemediğimiz kesin. Merkezi olsun, ben her yere…
Yemek.Name Dergisi Ekim 2007 Sayısı Çıktı!
Hummalı bir çalışma daha sona erdi. Hummalı diyorum çünkü bu ay dergimizi hazırlarken birçok aksilik yaşadık. Öncelikle ilk konuk yazarımız ani bir rahatsızlık geçirip ameliyat oldu.…
187. Sayfa
Bembi'ciÄim beni çok sevebileceÄim bir oyun için sobelemiÅ. Son zamanlarda uzun kitaplara tahammülüm yok. Aslında uzun olan hiçbir Åeye tahammül edemiyorum. Her Åey hızlı ve…
Facebook da ne ola ki?
Hasta olup yataklara düştüğümden beri Facebook diye bir illete de tutuldum. Aslında bu illet bünyeme daha önce yerleşmişti. Uzun süren kuluçka döneminden sonra hastalığımı da fırsat bilip…
Ankara'dan İftara Çağırdılar!
HerÅey hasta yataÄımda yatarken okuduÄum bir yorumla baÅladı. Bir yılın nasıl geçtiÄini düÅündüm. Daha çok da geçen yıl çocuk iftarı için yaptıÄımız hazırlıkları…
İnternet Dünyası Engel Tanımaz
Belki farkındasınızdır... Uzantısı wordpress olan bloglara 17 AÄustos'tan beri girilemiyor . Bir mahkeme kararıyla kurunun yanında yaÅ da yandı. Bir ayı aÅkın zamandır çok…
Mutluluğun Resmini Çizmek
Å?ahika bana çok kibar bir e-posta gönderip " MutluluÄun Resmini Ãizmek " oyunundan bahsetmiÅ. Nazım Hikmet'in " MutluluÄun Resmi " Åiirinden esinlenilerek baÅlatıldıÄını…
Fotoğraf Oyununda Sonuç
Üç gün önce fotoğraf denemesi yaparken aklıma gelen oyunda hiç beklemediğim cevaplar geldi. Evet fotoğraftaki bir "deniz süngeri". Burak Kalkan'da çıkartmış. Halâ yumuşak. Eh şimdi doğru…
Fotoğraf Oyunu
Evde fotoğraf çekme denemeleri yaparken aklıma birden bire bir oyun geldi. Bakalım fotoğraftaki şeyin bütünde neyin parçası olduğunu bilen olabilecek mi? Bilen bir site sahibiyse belki…
Yemek.Nâme Takvimi
Sizlere Yemek.Nâme'nin diş kirası olarak bir takvim hazırladık. Öncelikle takvimde ramazan için hazırladığım menüleri bulacaksınız. Her gün için bir menü... Tabi İstanbul için imsak ve…
50,3 Yaşındayım!
Bugün doÄumgünüm. Venüs'te yaÅasaydım 50,3 yaÅında, Mars'ta yaÅasaydım 16,4 yaÅında olacaktım. Ama Dünya'da yaÅıyorum ve 32 oldum. Ben de Mars'tan gelmek istiyorum...…
Sevebilmeyi Sevmek
Serin Mavi yeni bir oyun için beni sobelemiÅ... SevdiÄim üç Åeyi yazacakmıÅım. O kadar zor ki. SevmediÄim Åey yok gibi. Aslında ara sıra kızsam da söylensem de çok negatif…
Kağıt Sanatı
Çocukluğum televizyon karşısında origamiden bir şeyler katlamayı öğreneceğimiz o dakikaları bekleyerek geçti. Katlamayı öğreten kişinin kullandığı çiçek desenli, yaldızlı birbirinden güzel…
Blog Hareket Günü
Tarih: 15 Ekim 2007 Yer : İnternet Konu: Çevre Dünyanın her yerinden her konuda yazı yazan bloglar 15 Ekim'de yalnızca Güneş sisteminin mavi gezegeni için yazacaklar. Bunun için bir kaç…
640 Pixels
Dün Yemek.Nâme yazarlarından Haşmet Asilkan vasıtasıyla bir siteden haberdar oldum: 640Pixels . Bir fotoğrafçılık sitesi. İçinde bakmaya doyamayacağınız fotoğraflar ve nasıl çekibileceğine…
Yemek.Name Dergisi Eylül 2007 Sayısı Çıktı!
Göz açıp kapayana kadar bir ay geçti. Bu bir ayda Yemek.Nâme 'yi çıkartmaya karar verdiğimiz andan beri günler daha mı hızlı geçiyor diye düşünmeden edemiyorum... Yapmak istediklerimize…
1095
Bir şeyi kırk defa söylersen olur diye bir inancımız vardır. Zinciri kırmamakla ilgili bir kavram değil mi? Peki bir şeyi 1095 kere yapar ya da söylerseniz? Ben 1095 gündür sabah gözümü…
Kayıp Turistler
Bugün İstanbul'daki bütün toplu taşıma araçlarını kullanarak Çengelköy'den Ataköy'e gittim. Önce motora ardından belediye otobüsüne, sonra tramvay'a oradan metroya aktarmalar yaparak 1 saat…
Zinciri Kırmayın!
Seinfeld dizisini ve Jerry Seinfeld 'i bilmeyen yok gibidir. Geçenlerde Jerry Seinfeld'in çalışma prensibi ile ilgili bir yazı okudum. Çocukluğumdan bu yana duyduğum ve size de…
2. Türk Blog Yazarları Toplantısı
Yemek.Nâme çıktı çıkalı diğer bloglarda neler oluyor takip edemiyorum. Varsa yoksa denemeler, yazışmalar. Cumartesi gününü kendime tatil ilan edip diğer blogları gezmeye karar verdim. Mert…
Boğaziçi'nde Yıldız Yağmuru
Her şey göz açıp kapayana kadar oldu. Yemekten kalkmış, bilgisayarımın başına oturmuş çalışıyordum. Birden ufak patlama seslerini duydum. Kafamı ekrandan cama doğru kaldırdığımda beklediğim…
Havai Fişek Fotoğrafı Çekmek
İstanbul'a geldiğimizden bu yana Dolmabahçe Sarayı, Çırağan Sarayı, Feriye, Esma Sultan Yalısı ve Beylerbeyi Sarayında yapılan düğünler sayesinde haftasonu gecelerimiz çok keyifli geçiyor.…
Kuleli Askeri Lisesi
İstanbul'a ilk taşındığımız günlerden biriydi. Avrupa yakasından Asya'ya geçiyorduk. Sol tarafta birden onu gördüm. Yüksek kuleleriyle gözalıcı şekilde orada sahilde duruyordu. Babama…
Yeniliklere Abone Olun!
Bundan böyle hem Yemek.Name 'ye hem de Devletsah.com'a abone olabileceksiniz. Devletsah.com aboneliğiniz yeni sürprizleri ilk duyma fırsatını yakalamanızı sağlayacak. Haftalık bültenlerle…
İlk sayının ardından...
Son bir haftanın nasıl geçtiÄini inanın bilmiyorum. Geceler gündüzler karıÅtı. ÃoÄunlukla birçok Åeyi bir arada yapmak gerekti... Bazı anlar çalıÅtıÄım günleri…
Sürpriz: Yemek.Nâme
1 Haftadır merakla beklediğiniz an geldi... Pek çok yorum yapıldı. Canlı yayından televizyon programına, dergide yazar olmaktan kitap çıkartmaya kadar her türlü fikir konuşuldu. Ama ne…
1.Türk Yemek Blogları Pikniği
Sürprizlerle dolu bir gün daha geçti. Haber verildiği sırada tarihi yanlış anladığım için gidemeyeceğimi söylediğim pikniğe Ayşem 'in de suç ortaklığı ile gizlice sızdım. Malûm göçebe…
Sıcak Günde Sıcak Kaçamak
Günler sıcak hem de çok sıcak geçiyor. Daha önce çalıştığım yerlerden birisinde yapılan iş nedeniyle sıcaklık 60-70 dereceyi geçerdi. Nefes almanın imkanı olmazdı. Zaten o bölgelere…
Büyük Sürpriz 1 Ağustos'ta
Bu işe başlarken "Artık Yeni Bir Şeyler Söylemek Lazım" dedik. Şimdi yeni bir şey söyleme, yeni bir şey yapma zamanı... 1 Ağustos 2007'de sizler için Devletsah.com'da yepyeni başlangıçlar…
Soğukçeşme Sokağı
Sirkeci'den Sultanahmet'e doğru yürürken yolu biraz uzatmak pahasına da olsa mutlaka Soğukçeşme sokağından geçerim. Adını Gülhane parkı tarafındaki girişinde bulunan çeşmeden alan sokak…
Ne Yapıyorsun?
Bir ara günde 30.000 blog açıldığı, blog sayısının milyonları geçtiği söyleniyordu. İçinde benimde olduğum insanlar grubu günlerini, yaptıklarını, yaşadıklarını paylaşıyor. Kimileri bunu…
Boğaziçinde Fotoğraf Çekmek
15 Temmuz 2007 pazar günü İstanbul fotoğrafçıları için bulunmaz bir fırsat. Boğaz 09:00 ila 12:45 arası gemi trafiğine kapalı olacak. İçinde gemi olmayan fotoğraflar çekmenin tam zamanı. Ya…
Kullanmadığınız Giysileriniz İhtiyacı Olanlara Ulaşıyor
GAP Ä°daresi tarafından baÅlatılan ÃATOM (Ãok Amaçlı Toplum Merkezleri) projesinin katılımıyla 30 haziranda çok güzel bir kampanya baÅlamıÅ. Midi ve Maxi TansaÅ larda…
Eğirdir: Göl Deyip Geçmeyin!
Ispartaâya gideceÄimizi söylediÄimiz birkaç arkadaÅımız Türkiye'nin en büyük 4. gölü olan EÄirdirâe mutlaka gitmemizi tavsiye etti. Hatta gelinimiz hazırlıklar…
Türkiye'nin Gülü: ısparta
ısparta hiç gitmesem de yıllardır hayatımda olan bir şehir. Gül suyuyla, gül kremiyle, çok sevdiğim arkadaşlarım, dostlarım vasıtasıyla... İşte bu güzel düşüncelerle gittim Isparta'ya. Önce…
izinsiz yayınlanan fotoğraflar
Son günlerde yine tatsız bir olayla uğraşıyorum. CNN Türk'te " Yol Üstü Lezzet Durakları " programının sunucusu, aynı zamanda Hürriyet Gazetesi'nin de yazarı olan Mehmet Yaşin'in kişisel…
Medeniyet dediğin...
Ankara'ya ilk gittiğimiz günlerde gezeceğim müzelerden eşime bahsederken "Anadolu Medeniyetleri Müzesi"nin adını zikrettiğimde "beraber gidelim" dedi. "Orta okul yıllarında gitmiştim.…
20 yıl önce 20 yıl sonra
Bundan yirmi yıl önce de İstanbul'da bir ilk günüm olmuştu. O zaman kendimi sudan çıkmış balık gibi hissedecek yaşta bile değildim. Sadece üzgündüm. Okul arkadaşlarımdan ayrıldığım için,…
Ben Ankara'yı özleyeceğim...
Bir kaç saat sonra İstanbul'a doğru yola çıkacağız. İstanbul'dan ayrılırken de bu duygular içinde miydim diye düşünüyorum. Kesinlikle değildim. Ankara'ya doğru hareket ettiğimizde heyecan…
Ankara'nın Heykelleri
Ankara'ya geldiğimizde dikkatimi çeken şeylerden birisi de heykellerin çokluğu oldu. Her köşede, her sokak başında, beklemediğiniz her yerde bazıları anlamlı bazıları sadece yapan için…
Balkabaklı Topkek
Hafif yoÄun baharatlı ve lezzetli bir kek İçindekiler (24 adet için) 3 su bardaÄı un 1 tatlı kaÅıÄı karbonat 1 tatlı kaÅıÄı kabartma tozu 1/4 tatlı kaÅıÄı tuz 2 tatlı…
İpek'in Veda Menüsü
40 gün 40 gece süren DevletÅah'a veda günlerinin sonuncusunu Acemi olduÄunu zanneden aÅçımız Ä°pek 'in evinde gerçekleÅtirdik. Tabi adet olduÄu üzere yine birimizin doÄum…
Haftanın Yaşayan İçeriği
On Vivo yeni açılan bir blog listeleme sitesi. Kendilerine bu mevsimde ölen bloglara inat çok da güzel bir slogan bulmuşlar: "Sadece Yaşayan İçerik" On Vivo'nun istediğiniz kategorilerinin…
Sizin Radyonuz
Bundan 2 sene evveldi. ArkadaÅlarımızla Lost 'un son bölümünü seyretmiÅ uzun uzun konuÅmuÅtuk. Konu Lost'tan internetteki radyolara kadar geldi. EÅim "Last FM" diye bir internet…
Gezmek Bahane Sohbet Şahane
İpek ve Gorki 'nin bana veda maksadıyla düzenlediği buluşmamızdan sonra DNZ ile Pirinç Han hakkında yazışmaya başladık. Konuya nereden geldik inanın hatırlamıyorum. O kadar yazdıştık ki en…
Sanal alemde yazıyorlar!
Bazen çok Åanslı olduÄumu düÅünüyorum. Konularında fikrine güvenilen, çok baÅarılı arkadaÅlarım var. Bu arkadaÅlarım ayrıca yetenekliler de. Kimisi müzikte, kimisi…
Baron Meshkin'le Yemek Kursu
Ankara'ya ilk geldiÄimiz günlerde Gift & Gourmet 'e gittiÄim bir gün orada düzenlenen yemek kursları olduÄunu öÄrendim. Bilgi almak için sorduÄumda talebe göre pazar hariç her…
Kuşak farkı mı? O da ne?
En genci 30 en yaşlısı 82 yaşında olan 15 kişilik grubu pazar kahvaltısında bir masaya koyun... Herkesin birbirine tahammül edebileceği asgari sürede kahvaltı biter grup dağılır. Düşünün…
Kabak Tadı
Kabak-Ye gününden beri devam eden Kabak Tadı projesi halâ devam ediyor biliyor musunuz? Kabak Tadı Projesinde toplanan tariflerle Finduk Zamanı gibi bir kitap çıkartılıp geliriyle ihtiyacı…
Dünya Ne Yiyor?
Peter Menzel bir foto muhabir. Oldukça ilginç fotoğraf çalışmaları var. Kendisinin fotoğrafları ile tanışmam ise tamamen tesadüf eseri oldu. Time dergisinin en iyi fotoğraflar RSS'ine gelen…
Ankara Üniversitesi Oyuncak Müzesi
Ankara’ya taşındığımız ilk günlerde bir liste yapmıştım. Gitmeyi, görmeyi istediğim yerlerden oluşuyordu. Ankara Üniversitesi Oyuncak Müzesi bu listenin en renkli üyesiydi. Melike ’ye…
Veda Bahane Sohbet Şahane
On gün kadar önce İpek 'ten aldığım bir e-postaya o kadar duygulandım ki, eşimi arayıp "Ankara'lı blogcular benim için veda yemeği düzenliyorlarmış" cümlesinin sonunu getiremedim. İpek ve…
Blogcuların Tercihi Ödülü
Dün İstanbul'dan gelen bir arkadaşımla Ankara turu yaptık. Eve gelip yorumları kontrol ettiğimde Gorki'nin yorumunu görüp şaşırdım. Gorki "Foreign Language Blog kategorisinde aday oldugunu…
Eğitim, Eğitimcilik ve Koro
“ Peinted Veil – Duvak ” filminin müziğini ilk duyduğum an başka bir sahne gözümün önüne geldi. Birdenbire canlanan görüntüler 2005 yılında verilen Oscar ödül törenine aitti. Beyoncé ve…
Fotoğrafınızın Negatif'i
İnternette fotoğraf paylaşımı telif konularında biraz problem çıkartsa da yıllardır en popüler mevzulardan birisi. Flickr bu konuda en yaygın ve en kullanıcı dostu olanı. Sitenizde…
Beypazarı'nda Bir Gün
Ankara'ya taşınırken bahar mevsiminde çevredeki turistik yerleri gezmek için program yapmaya başlamıştık bile. Tabi ilk aklımıza gelen Beypazarı'ydı. Beypazarı'nı tarihi evleri dışında…
Kuğu Gölü
Mart ayının ortalarından beri 16 yıl aradan sonra tekrar gösterilen â KuÄu Gölü âne gitmeye çalıÅıyorduk. Ayda yalnızca 2 gösteri yapılan baleye bilet bulmak pek mümkün…
Kadın ve Kültür
Türkiyede önceleri Türk Ev Kadınları Derneği adı ile kurulan sonra isim değişikliğine giderek Türk Kadınları Kültür Derneği olan ve 41 yıldır Türk kültürüne hizmet eden bir dernek var. Halâ…
Lütfen Beni Öldürme!
Yazılmakta olan bir romanın, yaşayan kahramanı olsanız ve yazarın sizin hakkınızda daktilo ettiği satırları duysanız ne düşürdünüz? Harold Crick delirdiğini düşünüp önce psikiyatriste…
10. İstanbul Uluslararası Ülker Kukla Festivali
En sevdiğim festival başlıyor. Bazıları film festivallerinin, bazıları müzik festivallerinin başlamasını iple çeker. Ben ise nisan ayı başladığında mayıs ayındaki kukla festivali yaklaşıyor…
Duvak
"The Painted Veil - Duvak" konu olarak eski Türk filmlerinden farklı değil. Kocasını aldatan bir kadın ve intikam almak için kolera salgınındaki köye gitmeye gönüllü olan koca. Bildiğim,…
Ankara'nın Bahar Sürprizleri
Sabah çıktığım yürüyüşte erken saatlerin serin ama üşütmeyen o taptaze havasını çektim içime. Arada yağan karın ardından Ankara'ya gerçekten bahar geldi. İnanın bazı günler canım içeriye…
Explorer - Firefox - Dolandırıcılık
Yaklaşık üç senedir internette dolaşmak için Firefox kullanıyorum. Internet Explorer’a göre çok daha kullanıcı dostu bir program. Sayfalar yerine sekmeler açıyorum (IE 7.0’a bu özelliği…
Anzak Günü ve Cehalet
İnanın şu anda sinirden ellerim titriyor. Televizyonda seyredecek birşeyler bulurum umuduyla kanallar arasında dolaşırken Kanal D'de yayınlanan Dobra Dobra programında o andaki hareket…
Dans Salonunun Kuralları
Dans yarışmalarını filmlerde görürüz. Çiftler gece gündüz çalışırlar. Tam yarışma günü olan olur son saniyeye kadar sahneye çıkamazlar. Mutlaka içlerinden birisi ya hastalanır ya da o an…
Pasta Yapmak
Bazı blogları gezerken gözlerim şenleniyor. Sanat eseri gibi pastalar yapıyorlar. Bu pastaların tamamına yakını benim tadını hiç ama hiç sevmediğim şeker hamuruyla yapılıyor. Bir de…
Google Bize Logo Yaptı!!!
Bundan 1 ay kadar önce " Google Bize Logo Yapsana! " demiştik. Kimimiz aklımıza gelenleri yazmış, kimimiz aklına gelenleri çizmişti. Bir sürü site bu isteğe destek verdi. Ve nihayetinde en…
Ünlüler Dünyasına Eleştirel Dokunuşlar
Moda bana göre oldukça ilginç bir kavram. Ãocukken annemin aldıÄı üzerinde "Moda Kurbanı" yazan bir tiÅörtüm vardı. Ãok anlam veremezdim ama severek giyerdim. Bu yazı…
Zeynep Hanım'ın Sofrası
Zeynep hanım kendisi için doÄuma hazırlık partisi yapmıÅ. Anne adaylarının moral bulması bakımından çok keyifli olan bu organizasyonlar artık ülkemizde de yaygınlaÅıyor.…
Bir bardak sütün peşinde...
California Süt İşleyicileri Birliği sütü sevdirmek ve satışlarını arttırmak için bir oyun yaptırmışlar. Eğer monopoly, borsa gibi oyunları seviyorsanız tam size göre. Zar atıp Adachi…
Başkalaştırılmış Barok
PerÅembe gecesi Melike âden gelen bir mesaj vasıtasıyla Red Priest denilen bir gruptan haberdar oldum. Ä°nternete girip araÅtırdıÄımda flüt, keman, viyolonsel ve klavsenden…
3x3=9
Sevgili Ceylan bana nefis bir tavuk ikram etmiÅ . Yememek olmazdı. Yemek sohbetimiz sırasında sorduÄu bazı sorulara bundan 1 yıl kadar önce de dört dörtlük bir oyunda cevap…
Türkçe ve Türkçe'nin Doğru Telaffuzu Paneli
15 Nisan 2007 Pazar günü Milli Kütüphane'de Nihad Sami Banarlı'nın doğumunun 100. yılı münasebetiyle bir panel düzenlenecek. 13:30'da başlayacak panelde örnek telaffuzları ve güzel…
Müzik Muamması
Aklımda müzik ve müzisyenler hakkında o kadar çok soru var ki şaşıyorum. Meselâ müzisyenler besteleri nota nota mı duyarlar? Öyle duyarlarsa nasıl keyif alırlar? Yoksa o benim tadını…
Paris'ten Rusya'ya Basamaklar
Leonardo: Evrensel Deha sergisinden çıktıktan sonra Milli Kütüphane'deki " Panaromik Bir Rüya: Paris " fotoğraf sergisini gezdim. 270 derece, 360 derece açılarla çekilen, bazıları 3 metre…
Nerede Dans Edersiniz?
YouTube 2006'nın en iyi videolarını seçiyormuÅ dediklerinde Adaylara Åöyle bir göz attım. Ä°lk seyrettiÄim üzerinde düÅünmeye baÅladım. Å?u filmcilikte kullanılan yeÅil…
Ankara Kitap Günleri
Birkaç gün önce eşim 1 Nisana kadar Atatürk Kültür Merkezi denilen bir yerde kitap fuarı olduğunu haber verdi. Ben de bahsettiği yeri bildiğimi, daha önce "Ülkeler El Sanatları ve Hediyelik…
Sıfır Dediğimde...
Bundan 653 gün önce yazdığım bir yazının giriş kısmında şunları demiştim: "Mahkum... Bu bir filmin adı olacak. Belki de olmayacak. Sitenin takipçilerine bağlı." İşte o günden bugüne Mahkum…
Google Bize Logo Yapsana!!!
İlk defa ne zaman Google'ın temalı logosunu gördüğümü tam hatırlamıyorum. Ama tepkimi hatırlıyorum... "Aaa... Google hacklenmiş!!! Ama hackleyenlerin de sanat yönü pek kuvvetliymiş." Fakat…
Aldım, Kullandım, Memnunum
Derya beni kullandığım ve memnun kaldığım aletlerden bahsetmeye davet etmişti. Bugüne kadar alıp da memnun olmadığım yalnızaca iki şey oldu. Birisi 4,5 ay uğraştıktan sonra iade ettiğim…
Sabah Haberleri
Sabah telefonum çalmaya başladı, ben onu ararken birden susuverdi. Bulduğumda şarjının bittiğini görüp kendisini beslemek üzere elektirik ile buluşturdum. Şarja taktığımda telesekreterimde…
Evrensel Deha
Geçen sene Ocak ayında Türkiye'ye geleceÄini duyduÄumda çok sevindiÄim bir sergiyi gezmek maksadıyla son iki gündür vaktimin çoÄunu ODTÃ'de geçirdim. " Leonardo: Evrensel Deha…
Fatma Hanımın Çay Saati
Benim hazırlık yapmaktan en çok keyif aldığım davetler çay saatidir. Ne yapsam diye uzun uzun düşünür, listeler oluştururum. Fatma hanım bizlere fikir vermesi açısından kendi sofrasını…
Şahane Düğün
Bir adam düşünün... Bir sabah uyanıyor ve yanında hiç tanımadığı bir kadın... Üstelik iki saat sonra başka bir kadınla evlenecek... İşte size nefis bir komedinin giriş kısmı... Eşim "hafta…
Bir Salata Hikayesi
Şubat ayının ilk günlerinde iş yerinden eşimi aradım. Soracaklarımı sorduktan sonra eşim muzipçe "birazdan seni yemeğe gideceğiz" dedi. Anlam veremeyip, şaşırdım. "Bugün yemekhanenin…
Cilalı İmaj Devri
Bir reklamın son karesini görüp acaba başı nasıldı diye meraklandım. Kanal kanal dolaşıp reklamı bulduğumda, zevkle seyredip aslında bildiğim ama "bu kadar olmaz" dediğim bir gerçekle…
Şeytan Marka Giyer!!!
Geçtiğimiz günlerde "Şeytan Marka Giyer - The Devil Wears Prada" filmini seyrettim. Film vizyondayken modayla ve moda dergiciliği ile ilgili pekçok şey konuşuldu. Filmdeki Miranda…
Mert'in Doğum Günü Menüsü
Paylaşılan Sofralar 'da yeni bir doğum günü menüsüyle karşınızdayız... Ceylan, oğlunun 2. yaş günü için verdikleri partide sadece yemeklerle değil, yaptıkları dekorasyonla da Bakü'de…
Devletsah.com'un 2. Yaş Günü
Herşey bundan 2 yıl önce bir akşam yemeğinden sonra başladı. Eşim daha önce yaptığım bir tatlıdan yapmamı istedi. Bense her zaman yaptığım gibi bir kağıt parçasına yazdığım tarifi…
Ulus'tan Tandoğan'a Bir Gün
Geçenlerde Kızılay’dan Etimesgut’a otobüsle giderken hep gitmeyi düşündüğüm ilk Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin önünden geçtik. Dönüş yolunda ise bizim evin oralardan geçen minibüsleri…
Müge'nin Doğum Günü Menüsü
Paylaşılan Sofralar bölümünde ilk menümüz Müge'nin kayınbirederi için hazırladığı doğum günü partisinden... Müge o kadar güzel şeyler hazırlamış ki keşke partide bende olsaydım demeden…
Paylaşılan Sofralar
Bazen misafir geleceÄi zaman neler piÅireceÄimi ÅaÅırıyorum. Å?öyle hazır bir menü olsa da onu piÅirsem diyorum. En azından fikir verecek birÅeyler olsa diyorum... Bir çok…
Benim Oscar'larım
Bu sabaha karÅı "Akademi Ãdülleri" nam-ı diÄer Oscar ödülleri verildi. Bu sene aday olan filmlerin neredeyse tamamına yakınını seyretmediÄimi fark ettim. Genelde Akademi…
İzgören
Yazılarım bundan sonra Türkiye'nin başarılı eğitim şirketlerinden birisi olan " İzgören & Akın "ın yönetim kurulu başkanı Ahmet Şerif İzgören'in kişisel web sitesinde de yayınlanacak. Zaman…
Artık Yazıyorum
2003 sonbaharında Kubbealtı Akademisinde bir kurs açıldığını öğrendim. "Artık Yazıyorum - Yazı Atölyesi" O güne kadar yazı yazmıyor değildim. Ama bazı şeylerin bir tekniği olduğu ve bunları…
Ekmek Rekoru
GeçtiÄimiz günlerde bir haber okuyup ÅaÅırdım. Bu çok daha önce okuduÄum baÅka bir haberi hatırlattı. Sonra kendimi hesap kitap yaparken buldum. Guinness Rekorlar Kitabının…
Abrakadabra
Son üç pazardır sihirli kutumuzda sihirbazlık gösterileri seyrediyoruz. Her birinde ayrı büyülendiğimiz, birbirinden farklı duygular hissettiren sihirli filmler. İlk seyrettiğimiz “…
Yeryüzü Belgeseli
Dünyayı hiç bu kadar yakından görmemiştim. Son bir kaç haftadır, hatta bir kaç aydır cuma gecelerini iple çeker oldum. İlk zamanlarında yatış saatime denk gelse de bu keyfi kaçırmamak için…
Müşteri İlişkileri ve Eğitim
Dün akÅam eÅimle Ankara'nın en büyük alıÅveriÅ merkezlerinden birisi olan Ankamall'da buluÅtuk. Biraz gezindikten sonra yemek katına çıkıp bir masa bulup oturmak istedik.…
40. Malzeme
Nihayet bu seneki aşuremizi dün pişirdik. Bu defa aşureyi Işıl 'la beraber pişirdik. 3,5 - 4 saatlik aşure maratonu sohbet ederken göz açıp kapayana kadar geçmiş. İki yemek uydurma uzmanı…
Uygunsuz Gerçek
Küresel ısınmanın ne kadar ciddi bir problem olduğunu anlayamayan bizlere Al Gore yapımını üstlendiği film ile acı gerçekleri göstermiş. Uygunsuz Gerçek filminin gösteriminden elde edilen…
Su Tasarrufu
Ülkemizin batı kısmında yağmursuz, karsız bir kış geçiyor. Küresel ısınmaya bağlı olarak önümüzdeki yazın ne kadar kurak olacağını düşünün. Su kaynaklarımız tükeniyor. Televizyonlar kış…
VideoBlog: Tuzda Balık
Balık restoranlarının görkemli lezzeti mutfaklarımızda.
Seven mi, sevın mı?
Geçenlerde yürürken bir mağaza gördüm. İsmi "Seven"di. Gayri ihtiyari durup tekrar baktım. Durup mağazaya bakmama şaşıp kaldım. Aslında şaşkınlığım bir mağazanın vitrinine bakmaktan…
Sizce en önemli sağlık buluşu ne?
İngiltere'nin en büyük sağlık dergilerinden birisi olan "British Medical Journal" bir araştırma yapmış. Bu araştırmaya yaklaşık 11.000 kişi katılmış. Bunların 3000 kadarı doktormuş. Soru…
Delilerin Toplantı Alanı
Bundan on gün kadar önce Baş Deli diye birinden bir e-posta aldım. "Siz bu siteyi hazırladığınıza göre siz de deli fikir vardır" mealinde birşeyler diyordu. Nedir bu " Delifikir " diye…
Sular Seller Gibi...
Salı günü evimizi su bastı. Ankara'ya taÅındıÄımızdan bu yana evde baÅımıza gelmeyen bir bu kalmıÅtı. Ãok Åükür onu da hasarsız atlattık. HerÅey salı sabahı…
Röportaja gidiyorum!
Bir kaç hafta önce televizyonda Sheraton Otelinin Baş Aşçısı (Executive Chef'i) Zeki Açıköz'ü televizyonda bir tarif verirken gördüm. Tarifi verirken bazı püf noktalarından da bahsediyordu.…
Zaman Kavramı?
Bir hafta uzun bir zaman mıdır? Yoksa deÄil midir? Bence günümüz Åartları düÅünüldüÄünde bir hafta her iÅ için uzun zamandır. Mesela 1 haftada buradan Fedex'e verdiÄiniz…
Traktör İstiyorum...
Çizgi film izlemeye bayılırım. Hiç bıkmadan defalarca aynı çizgi filmi seyredebilirim. Özellikle de Pixar yapımıysa... Geçtiğimiz günlerde nihayet Cars - Arabalar animasyon filmini…
Yine Yeni Yeniden
2007 herkese yeni bir şeyler söyleme fırsatı versin... Eski yılın son günleri hep site için çalışarak geçti. İnanın son 15 gün evin ihtiyaçları için bile evden dışarıya adımımı atmadım.…
2006
66 yazı
İtalyan Çubuğu
Yapılması çok pratik, yemesi çok keyifli. Malzemeler (30 adet için) 200 gram un 1/2 tatlı kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 125 ml ılık su Üstü için: Haşhaş tohumu…
Zaman Suya Benzer
Günler akıp gidiyor... Heraklitos'un çok meşhur bir sözü vardır: "Zaman suya benzer. Bir yıkandığımız suda bir daha yıkanamayız." İçinde yaşadığımız zaman dilimi düşünüldüğünde su gibi bir…
Üç Güne Tek Sonuç
Ankara'da kıŠhiç haber vermeden, ansızın baÅladı. Ben daha kıÅlık kıyafetleri bile çıkartmamıÅtım. Cumartesi günü davetli olduÄumuz yemeÄe götüreceÄim mısır…
Bir şehir yürüyerek tanınır...
Düne kadar günlük güneşlik hava sayesinde taşındığımızdan bu yana epey gezebildik. Taşınacağımızı öğrendiğimde ekim ayının başlamasıyla beraber soğuk havalar yüzünden eve kapanmak zorunda…
Holigan
İçinde futbol olup da bu kadar etkileyici olacağına bir türlü inanamadığım film. Bayramın son günü İstanbul'dan arkadaşlarımız geldi. Akşam yemeğinde ki sohbetimiz esnasında film seyretmeye…
Ar-Ge
Ekmek yapma makinası üreten firmalar için Ar-Ge çalışması. Bugün bir yandan ekmek yapma makinasına malzemeleri koyarken bir yandan da evdeki süzme yoğurt bitmeden yoğurt mayalamayı…
Ben Bugün Bunu Öğrendim
Bugün çok güzel bir site ile tanıştım. Zaman zaman Blogger'ın üst menüsünde yer alan "next blog" tuşuna basıp yeni yerler keşfetmeyi seviyorum. Çoğunlukla hoşlanmadığım şeyler çıksa da vaz…
Dolandırılmayın!..
AradıÄınız teknik servis acaba ne kadar yetkili? Malumunuz Ankara'ya geçici olarak taÅındık. O nedenle de mobilyalı bir ev tuttuk. Evdeki eÅyaların bir kısmı malesef…
Bağlantı Problemi
Siteye ulaşmakta problem yaşayabilirsiniz. Son zamanlarda siteye girenlerin sayısında oldukça artış oldu. Siteyi yayınladığımız servis sağlayıcısı hizmet verdikleri diğer sitelerin yayınını…
Çocuk İftarı
İlk orucunuzu hatırlıyor musunuz? Ben tuttuğum ilk orucu dün gibi hatırlıyorum. Çünkü unutamayacağım bir iftarla açmıştım. Bundan yaklaşık 20 sene evveldi. Babam oruç tutarsam beni akşam…
Çat burada çat kapı arkasında...
Hızlı başlayan yaz bitti.. Normalde yattığı kalktığı saat belli olan, kimilerine sıkıcı gelebilecek, bence sürprizlerle dolu hayatım hızla devam ediyor. Temmuz ayında ağırladığımız…
Ümit
Çeyrek Final ve milliler... Bugün sabah 11:00'da televizyonun karşısına oturup maçı seyretmeye başladım. İlk yarı sakin sakin atan kalbim 3. periyottan sonra gümbürdemeye başladı. Spikerin…
Uzay'da neler oluyor?
Bize öğretilen herşey mutlak doğru mu? Geçtiğimiz haftalarda gazeteler, televizyonlar hep bu haberi tartıştı. NASA gerçekten aya gitti mi? Bir çoğu soğuk savaş sırasında Ruslara göz dağı…
Picasso Türkiye'de
Ünlü ressam Bernard Ruiz - Picasso'nun eserleri sergi için geliyor. 21 Kasım 2005'ten 26 Mart 2006'ya kadar Sakıp Sabancı Müzesi nde Picasso'nun resimleri, gravürleri, heykelleri…
Siz hiç ağladınız mı?
Uzun zaman önce kaleme aldığım bir deneme... Askere giden kardeşinizin, abinizin, sevgilinizin, eşinizin, oğlunuzun ardından siz hiç ağladınız mı? Ben ağladım. Günlerce göz yaşlarım…
2006'yı da unutmayacağız!
93'ü unutmadık! Geçen yıl Bosna - Hersek'e gittiğimizde günlerce kendime gelememiştim. Duvarlardaki kurşun izlerini , yanık binaları ve dört duvarından başka birşeyi kalmamış huzur evini,…
Depeche Mode
"Little 15" şarkısıyla gönlümüze taht kuran grup İstanbul'da. İstanbul Boğazı'nın etkileyici manzarası bu defa Depeche Mode ile buluşuyor. Biletlerinizi Biletix 'ten alabilirsiniz. Bu…
Salata-YE
Yeni konumuz belli oldu... Rengârenk salatalar. Yaz mevsiminin sıcak günleri devam ederken akşamları yemek yerine salata yemeği tercih edenlerdenseniz işte bu seferki faaliyet tam size…
Flamingo - Flamenko
Bu iki isim birbirine fonetik olarak ne kadar çok benziyor değil mi? Aralarındaki tek benzerlik bu değil. Flamenko'nun kaynağı flamingolar. Erkek flamingolar çiftleşme mevsiminde dişilere…
Zaman Cumaertesi
8 Temmuz 2006 cumartesi sabahı arkadaşlarımızla pikniğe gideceğimiz için erkenden uyandım. Yüzümü yıkayıp kahvaltıyı hazırlamaya mutfağa gittiğimde benden erken kalkan eşimin buzdolabının…
We don't want your money - we want you!
"Bu yardım konserlerinin ikincisi değil! Bu adalet için uzun bir yürüyüş!" diyor Bob Geldof. Her ne kadar üç binden fazla kişi onbinden fazla günlük yazısında bu konuya değinmiş olsa da çok…
İşte Dünya Kupası
Dünya Kupası'nın hatırlattıkları... Bir önceki Dünya Kupasında neredeyse bütün maçları seyretmiştim. Bunda herhalde Türkiye'nin başarısının da yeri vardı. O vakitler çalışıyordum. Hemde çok…
Sütlü Tatlılar
Temmuz ayının konusu belli oldu. Temmuz ayında İngiltere'ye konuk gideceğiz. Ev sahibimiz Baking Fairy. Bizler için sütlü tatlılar konusunu seçmiş. Benimde en sevdiğim tatlılar genelde…
Boğaz manzarası eşliğinde Sting konseri
Nisan ayından beri beklediğim gün geldi, geçti. 13 Haziran'ı gözümün ucundan damlamak üzere olan yaşla camdan dışarıdaki yağmuru seyrederek ve dua ederek geçirdim. Sabah kalktığımda sağanak…
Biz Bir Aileyiz Türkiye'yiz
Babalar gününde aile sempozyumu. 18 Haziran 2006'da Türk Kadınları Kültür Derneği ve Ailem Derneği'nin birlikte hazırladıkları aile sempozyumu ve "Fotoğraflarla Aile" sergisinin açılışı…
İnternetin 3 Dev'inin Yeni Projesi(!)
Google Maps, Yahoo Flickr ve Devletsah.com fotoğraf galerisi için elele verdi. Geçtiğimiz haftasonu Flickr'daki fotoğraflarımı taglerken bir yandan da eşimle konuşuyorduk. - Bu fotoğrafı…
Türkçe'nin Zaferleri
Türkçe Olimpiyatlarının Türkiye'ye kazandırdığı zafer. 17 Haziran'da İstanbul'da 84 ülkeden 355 öğrencinin katılacağı Türkçe Olimpiyatları gerçekleştirilecekmiş. İlk düşündüğüm şu…
Teknoloji Kimin Umurunda?
Fotoğrafları çalınanların... İnternet sitenize koyduğunuz fotoğraflar mı çalınıyor? Fotoğrafların size ait olduğunu nasıl mı ispat edeceksiniz? Sizin canınız sağolacağına teknoloji…
Hırsız Var!!!
Fotoğraflarımız ve tariflerimiz bu defa Ankara Üniversitesinden biri tarafından çalınmakta. Evet.. Hırsızlıkta son nokta... Damak.net adındaki bu güzide site hiçbir şey yapmadan tıpkı…
Cafe Crown Arası
Benim gibi çabuk biten üstelik ödüllü oyunları seviyorsanız Cafe Crown arası verme vakti... Az evvel sitemdeki oyunları oynarken artık yeni birşeyler koyma vakti geldi diye düşünerek…
Balıklama atladım: Balık-YE
Her türlü balığın tarifine ulaşmamıza azıcık kaldı. Ev sahibimiz Bezen bizi balık yemeğe çağırdı. Ben denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim. Sizde öyle misiniz? Umarım öylesinizdir.…
Kukla Festivali'nin Ardından 2
9. Uluslararası Ülker Kukla Festivalinde neler vardı neler... Bu sene festivalde sekiz oyun seyretme fırsatını buldum. Aslında on iki oyuna gitmeyi planlamıştım. Ama hastalanınca 4 tanesine…
Kohrabi nedir?
Fotoğraftaki sebzeyi / meyveyi tanıyan varsa ses versin! Bugün yine Kadıköy'deki salı pazarına gittim... Tam pazarın girişinde bir çocuk fotoğrafta gördüğünüz elma gibi şeyi satıyordu.…
9. İstanbul Uluslararası Ülker Kukla Festivali
Büyüklere masallar... En sevdiğim festival başladı. Herkes film festivalini iple çeker ben ise kukla festivalini. Filmleri bir şekilde bir yerlerde seyretmek mümkün oluyor ama bu kuklaları…
Gelibolu Çıkartması
25 Nisan 1915'te hiç bilmedikleri topraklara çıkarma yaparken ölen Anzak'lar dualarla anılırken, ölürken şehit ettikleri Mehmetçikler duasız kalmasın istedik. Geçtiğimiz cuma gecesi…
Çilek Yiyelim
Çilekle ilgili her türlü tarife ulaşmamıza az kaldı. 10. yemek günümüzün ev sahibi Tuğçe , bizler için seçtiği konu ise mevsimin bence en güzel meyvesi "çilek". Faaliyete katılmak…
Kırmızı, Pembe, Mor, Sarı, Yeşil
Rengarenk bir pazar geçirdik. Yalova'da bir hafta sürecek bir çiçek fuarı olduğunu duymuştuk. Pazar günü havanın da güzelliğini fırsat bilerek kalkıp gittik. Çok da eğlendik. Yalova'ya…
VideoBlog: Haşhaşlı Lokum
Yöresel lezzetler günümüz için hazırladığım Kütahya'nın haşhaşlı lokumu.
Kadınlar İçin
Bu fotoğrafı almak ister misiniz? Gördüğünüz fotoğraf ve başka 34 fotoğraf Washington'da yapılacak bir serginin ardından satılacak. Elde edilen paralarla kadınlara karşı uygulanan şiddete…
Dolmakalem ve Devletşah
Geçtiğimiz günlerde yeni bir projeye davet edildim. Sürekli okuduğum Manhem 'in yazarı Fatih geçtiğimiz haftalarda bir projesi olduğundan bahsetti. Bloğunda yazmak isteyip de…
Every Breath You Take! (Aldığım Her Nefeste!)
Bu konseri hatırlayacaÄım.. Evet. Sting bir kere daha Türkiye'ye geliyor. Nedense hep Sting konserine Ä°ngiltere'de gideceÄimi hayal ederdim. Ancak konser o güzelim BoÄaz'ın yanı…
Güneş Tutulması
Sizin orada güneÅ saat kaçta tutuluyor? Evet her yerde bu baÅlıÄı görüyorsunuz: 21. yüzyılın ilk güneÅ tutulması ülkemizden gözlemlenecek. 20. yüzyılın son güneÅ…
YE 9: Yöresel Yemekler
Sekiz ay ne çabuk geçmiÅ ve biz 9. yemek gününe gelmiÅiz. Bu ay ev sahibimiz oldukça uzakta. O yüzden erken yola çıkmamız gerekiyor. Ä°stikamet Japonya - Plov et Confit . Olsai…
Net Var Net Yok
TRT Radyo 1'de program konuğuyduk. Geçtiğimiz günlerde duyurduğum üzere dün TRT İstanbul Radyosu'nun yolunu tuttum. Saat 15:30'daki program için 15:00'de orada olmam istenmişti. Beni kapıda…
Radyodayız!
Perşembe günleri 15.30'da TRT Radyo 1'de yayınlanan ' Net Var Net Yok ' isimli programda 23 Mart 2006 günü Bloglar Alemi sitesi tanıtılacak. Programa Bloglar Alemi adına bendeniz Devletşah…
Uyumak, uyanmak!, Uyumak Uyanmamak!..
Uyku var! Uyku var! Uyku var! Uykuyu seven biri olarak tanınırım. Rivayete göre çocukluğumdan beri uykuyla aram iyi olmuştur. Anneanneme sorarsanız böyle demez. Öğle uykusuna yatırmak için…
Medya ve Etik Değerler
Son günlerde yaşanan karikatür bunalımı ile bağlantılı medya ve etik değerler üzerine bir panel düzenlenecekmiş. Biz blog sahiplerinin son günlerde medyadaki etik değerleri kendi aramızda…
Kestane Mantarlı Sote
Çok lezzetli, mis gibi mantar kokulu bir sebze yemeği. Malzemeler 1 paket kestane mantarı (450 gram) 4 adet domates 3 adet yeşil biber 3 adet arpacık soğan Sıvıyağ Hazırlanışı Mantarları…
Yaş günü Partisi
Devletsah.com'un yaş günü için yaptığımız parti. Devletsah.com'un 1. yaşını kutlamak için 3 Mart günü akşam yemeği ile başlayıp 4 Mart günü kahvaltı ile biten bir yaş günü partisi yaptık.…
Bugün ayın dördü. Kız saçını kim ördü?
Her soruya dört cevap... Pastacı Burcu beni dört dörtlük bir oyun için sobelemiş. 4'ün benim için ehemmiyeti fazladır. Eşimle bir ayın 4'ünde 04:40'da tanışmıştık. 04:04.04 tarihinde…
Aşk ve Gurur - Pride and Prejudice
Okumaktan büyük zevk aldığım kitabın seyrederken kalbimi durduran filmi. Jane Austen İngiliz edebiyatına sıcak bakmama vesile olan kişidir. Benim kişisel tercihim her zaman Rus…
Çalıntı Tarifler
Kanaltürk - Eurotürk tarafından çalınan tarifler.. Bugün Özgül'ün sitesinde gördüğüm bir haberle Kanaltürk'ün web sitesine girdiğimde gözlerime inanamadım. 102 tane çalıntı tarif…
VideoBlog: Ananas
Ananas en pratik nasıl soyulur?
Saray Mutfağından Lezzetler
Yemek Günlerimizin sekizincisi 15 Martta. Herkesin Bir Hikayesi Var blogunun sevgili yazarı GülÅen merakla beklenen konumuzu duyurdu : "Saray MutfaÄından Lezzetler". Sistemi artık…
Savaş Tanrısı - Lord of War
Savaşlarla dolu dünyaya hiç silah satıcısının gözünden bakmayı düşündünüz mü? Yeni Zelanda'nın havasında mı suyunda mı bir şey var merak ediyorum. Filmlerini seyretmekten zevk aldığım iki…
Deliye hergün bayram!
Bize hergün sevgililer günü... Sevgililer günü oldum bittim bana anlamsız gelmiştir. Ben sevdiklerimi sadece bir gün mü seveceğim? Sadece bir gün mü hatırlayacağım gibi sebeplerin yanında…
Arap Bacı
Sevgililer Günü Lezzetleri için denediğim minik kekler. Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı elenmiş un 4 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı…
Metro Gastro Buluşması 2006
Dün Metro Marketlerinin düzenlediÄi yemek fuarındaydım. Neler neler vardı... Ãnce Metro 'da çalıÅan bir arkadaÅımdan, sonra da Tijen 'in sitesinden bu organizasyonu duyunca…
Dikkat! Dikkat! Şikayet ediyorum...
Sanal Marketlerden alışveriş yaparken lütfen dikkat edin. Bugün sabah gözümü açar açmaz. Aylık alışverişimi yapmak için Gima'nın sitesine girdim. Dolabımın üstündeki listedekileri sırasıyla…
Neler oluyor hayatta?
Bir de şu rüya gerçek olsa olsa. Sabah olup uyanınca. Herşey yine aynı kalsa. Hayat epey sıkıcı olurdu... Her sabah kalk giyin, kahvaltı et, işe git, gel, yemek ye, televizyon seyret, kitap…
Bloglar Elele: İlk Proje
İstanbul Üniversitesi Hemotoloji / Onkoloji Derneğine yardım topluyoruz. Herşey Zinnur 'un 13 Aralık'ta bizlere gönderdiği e-postayla başladı. O günlerde ben yılbaşı çılgınlığı içinde…
Eskobo
Hangi siteyi anasayfa yapacağınıza karar veremediyseniz işte çözüm. Birçok siteye girdiğimizde "Anasayfanızı bu sayfa olarak ayarlamak ister misiniz?" şeklinde bir yazı ile karşılaşıyoruz.…
Denizin Derinliklerinde
Havanın soğukluğuna aldırmadan derinliklere daldık. Muhteşem bir tecrübeydi. İki ay kadar önceydi. Gazetenin pazar ekinde sinema ilanlarına bakıyordum. Birden gözüme Maltepe Carrefour'da…
Hava Durumu
Devletsah.com Boğaziçi Köprüsünden hava ve yol durumunu bildiriyor! Sabah 8:00 itibariyle Boğaziçi Körüsünü problemsiz geçmiş bulunuyoruz. Bu sırada yol tuzlama aracının saldırısınına…
Akıp giden günler...
Son bir kaç haftadır neler neler yaptım? Aralık ayı benim için çok hızlı geçen ama yine de bitmeyecekmiÅ gibi gözüken bir aydı. Ä°Å icabı yirmi tane kadar yılbaÅı…
Yeniyıl hediyesi: Günün Kelimesi
Bazen okuduğum kitapları anlayamıyorum. Ahmet Hamdi Tanpınar'ın, Ahmet Haşim'in ne demek istediğini anlayamıyorum. Bundan 50 yıl önce yazılmış olsalar bile o dönemin kelimelerini anlamakta…
2005
63 yazı
Ayva-Ye
Herkesin yüzünde gülümsemeye yol açan faaliyet. 2006 yılının ilk yemek faaliyeti Ayva-Ye. Pek çoğunuzun "Biz zaten ayvayı yemişiz" dediğinizi duyar gibiyim. "Her yiğidin yoğurt yiyişi…
Unutulanlar!
Bu yazı bir özür yazısıdır! Kestane-Ye faaliyetimizin duyurusunu yaptığım yazıda "Bir de serde Bursalılık var. Bursa denilince akla gelen üç şeyden ilki Kafkas'ın kestane şekeri ve…
Dikkat! Dikkat!
E-posta adresim spam e-posta üretiyor. Gmail adresimden aşağıdaki şekilde bir spam e-posta oluşturulup bir sürü kişiye gönderilmiştir. Kesinlikle benimle ilgisi yoktur! Gönderilen herkesten…
Anlam Aramak
Ä°nternette istediÄimiz bilgiye ulaÅmak için arama motorlarını kullanıyoruz. Ancak karÅımıza o kadar çok sonuç çıkıyor ki bu kez arama içinde arama yapmak zorunda kalıyoruz.…
100. Yıl Kutlaması
Hepimizin bildiği bir fizik formülünün 100. yaşı kutlanıyor. Bir çoğumuz Einstein'ı çılgın saçlarıyla tanıyor. Bir kısmımız ise mucizevi formülü e=mc2 ile tanıyor. Bilim dünyasının en çok…
Beyaz Mutfak Macerası
Uzun zamandır almayı düşündüğüm ama bir türlü bulamadığım bir mutfak eşyasının Beyaz Mutfak'ta satıldığını öğrendim. Herşey böyle başladı. İzin günümde hem sabah çayımı içer hem Beyaz…
Hurma-YE
15 Kasım 2005'te Hurmalı lezzetleri öğreneceğiz. Kasım ayında Yemek Zevki 'ne konuk olacağız. Melda bizim için Hurma konusunu seçmiş. Ramazan'da hurma stoğu yapmamız lazım. Faaliyete…
4. Uluslararası Komedi Filmleri Festivali
Gülmeyi ve güldürmeyi sevenler için bir festival var. Garanti Bonus Card ana sponsorluğunda TÜRSAK Vakfı tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen, “Bonus Card 4. Uluslararası Komedi Filmleri…
Sultanahmet'te Ramazan
Direkler arası yeniden yaşanıyor diyorlar. Bilmem. O kadar yaşlı değilim. Bundan sekiz dokuz sene evveldi. O zamanlar babam makam ile teravih kıldırılan camilerin izini sürüyordu. Tabi…
Bizim Sokaklar
Yaklaşık olarak iki yıldır bu semtteyim. Halâ hergün yeni yerler keşfediyorum. Evcini 'nin yufka ile ilgili yazısını okuduğumda ne söyleyeyim kıskanmıştım. Bizim buralarda neden bir yufkacı…
Nar - YE
3. Yemek günü 15 Ekim'de ya da 11 Ramazan'da Dilekçe'de... Yemek günlerinin üçüncüsü narlı tarifler. Gerçi pek yaygın olarak bulunmuyor. Ama olsun. Å?imdi aylardan Ramazan.…
Macroscope 2005
Macroscope toplantısı önümüzdeki hafta İstanbul'da yapılacak. Bu sene 6. yılını dolduran Macroscope toplantıları İstanbul Teknik Üniversitesi Maslak Kampüsü'nde 22 Eylül'de yapılacak.…
Mutluluk Oyunu
Sevgili Aslı beni sobelemiş. Dünden bu yana beni mutlu eden şeyleri düşünüyorum. O kadar çok ki saymakla bitmez. Galiba ben Pollyanna ile kardeşim. Gelelim listeye... Her sabah saat yerine…
Böğürtlen Reçeli
Böğürtlenlerin vakti geldi, geçiyor. Malzemeler 500 gram böğürtlen 350 gram şeker 5-6 damla limon suyu Hazırlanışı Böğürtlenleri dağıtmadan yıkayın. Şekeri ekleyin. Çok kısık ateşte şeker…
Elma - YE
15 Eylül'de Bloglar Arası Yemek Günleri'nin ikincisi. Sevgili Hatice , Dilek ve Zinnur 'un ortak girişimi ile başlayan Yemek Günleri'nin ikincisi Bizim Pastahane 'de gerçekleşiyor. Ev…
II. İstanbul Balık Festivali
"Haftasonu ne yapacaÄım?" diyen balık severlere. Geçen sene Samatya'da düzenlenen festival yoÄun ilgi gördüÄü için tekrarlanıyor. Bu gdiÅle gelenekselleÅecek. Festival…
Dünyanın En Romantik Masalı
Bir varmış, bir yokmuş... Zeynep ile Ali bir iş yemeğinde tanışırlar. Bu iş yemeği Da Vinci'nin Son Akşam Yemeği Tablosu gibi ilahi bir yemektir. Oruçlarını açıp ilk çaylarını…
Dahi anlamındaki "de" ayrı yazılır
Hassasiyet dolu bir site daha. Nihad Sâmi Banarlı gibi dil aÅıkları bugün kullandıÄımız Türkçe'yi duysalardı kulaklarını balmumu ile sonsuza dek mühürlerlerdi diye…
Kışa Doğru
Havalar serinledi. Geceleri üşüyorum. Sonbahar adım adım yaklaşıyor. Güneş daha erken denizin ardında kayboluyor. Bunaltıcı sıcaklar geride kaldı. Ve bütün bunlar beni üzüyor. Yazın…
Şeftali - YE
15 Ağustos'ta Bloglar Arası Yemek Günleri'nin ilki. Sevgili Hatice , Dilek ve Zinnur 'un ortak girişimi ile başlayan Yemek Günleri'nin ilki Portakal Ağacı 'nda gerçekleşiyor. Ev sahibemiz…
Dilinizden Utanmayın!
Gazetelerden birisinin arka sayfasında Cenk-Erdem ikilisinin dillerini tutmuş resminin başlığıydı bu. Başlığın altında "Türkçe dünyanın en köklü dillerinden biri. Onu yabancı sözcüklerle…
Pratik Brownie
Çabucak hazırlanan bir brownie tarifi. Malzemeler 3 adet yumurta 100 gram şeker 150 gram un 30 gram kakao 50 gram margarin 200 gram ceviz 1 paket vanilya 1 paket kabartmatozu Hazırlanışı…
Adalet İçin Çağrı
Ä°mza kampanyası ile igili e-posta'yı okuduÄumda göz yaÅlarımı tutamadım. Kısaca imza kampanyası hakkında. Mayıs ayı sonunda Bosna - Hersek'e yaptıÄımız seyahatten…
Ekmek Yapma Makinası
Uzun araştırma ve aramalardan sonra nihayet iki gün önce ekmek yapma makinası aldım. Serde mühendislik var. Araştırmadan olmaz. Severin, Art, Moulinex ve Kenwood gibi markaları da…
Topkapı Sarayı'nın Yeni Müdürü
Dr. Filiz Çağman emekli olmuş. Yerine kim gelmiş? Filiz hanım 41 yıldır çalıştığı Topkapı Sarayından emekli olup Sakıp Sabancı Müzesi 'nde göreve başlamış. Yerine Prof. Dr İlber Ortaylı…
Kuş da Uçar Kervan da Geçer!
Gördüğünüz fotograf İstanbul'un merkezinde Sahrayıcedid'de çekildi. Taksi ile Atatürk caddesinde giderken kaldırımda yürüyen dört deveyi gördüğümde gözlerime inanamayıp, taksiciye "…
Tabu
Tabu nedir? Bir oyundur. Başka nedir? Neler tabudur? Tabu nedir? sorusunu Türkiye'de sorduklarında pekçok kişi bir oyundur cevabını verir. Ben bile. National Geographic bu soruyu yiyecekler…
ÖSS'nin Ailelere Tesiri
Sabah saat 10:40'ta ev telefonumuz çaldı. - Efendim. - İyi akşamlar hanım efendi. - !!!!! Günaydın! - Ay pardon. Sabah oldu değil mi? Bizim çocuk bugün sınava girdi de. - ........ - Ayşe…
Mahkum
Bu bir filmin adı olacak. Belki de olmayacak. Sitenin takipçilerine baÄlı. Mahkum bir film projesi. Ä°nternet üzerinde yürütülüyor. Bu projenin ekibi oldukça geniÅ. Ä°nternete…
Mona Lisa'ya yakından bakmak
Louvre müzesinin yenilenen web sitesinde yüzbinlerce eser var. Üstelik bunlardan bazılarını çok detaylı olarak inceleyebiliyorsunuz. Mona Lisa'ya biraz daha yakından bakmaya ne dersiniz?…
Dünya Çevre Günü
Bugün dünya çevre günü. 1972 yılında İsveç’in Stockholm kentinde yapılan Birleşmiş Milletler Çevre Konferansında alınan bir kararla, 5 Haziran günü Dünya Çevre Günü olarak kabul edildi. "5…
Chocolate Show
1. Ãikolata, Å?ekerleme ve Bisküvi Fuarı 3-4-5 Haziran 2005 tarihlerinde Hilton Convention and Exhibition Center'da çikolata fuarı var (Merak etmeyin burası Ä°stanbul'da.…
Günde 1 Saat
Bir günde 1 saat, belki çoğumuz için çok kısa bir süre. Ancak her gün, her zamankinden sadece 1 saat erken kalkmak, ömrümüze ne kadar katkı yapar? Basit bir hesap yapalım: Günde 1 saat,…
İstanbul'un Fethi'nin 552. Yıldönümü Kutlamaları
Pazar günü ne yapalım diyenlere küçük bir teklif. Bu sene Ä°stanbul'un fethinin 552. yılı. Kutlamalar her sene olduÄu gibi özverili çalıÅmalarla devam ediyor. 29 Mayıs günü…
Şampiyonlar Ligi Finali 2005
Maç deyip geçmeyin ekonomiye nasıl etkisi var.. Devler Ligi olarak tabir edilen Şampiyonlar Ligi final mücadelesi yarın akşam(25/05/2005 Çarşamba) İstanbul Olimpiyat Stadyumunda yapılacak.…
Kukla Festivali'nin ardından
8. Ãlker Kukla Festivali bitti. Neler seyrettim, nasıl buldum? Kukla Festivali biteli yaklaÅık 1 hafta oldu. GörüÅlerimi ancak yazmaya fırsat bulabiliyorum. Geçen sene ile mukayese…
8. İstanbul Uluslararası Ülker Kukla Festivali
Ãocuklar için sanılan ama kesinlikle büyükler için olan bir festival! 8. Ä°stanbul Uluslararası Ãlker Kukla Festivali 11 Mayıs'ta baÅlıyormuÅ. Festivale 15 ülke'den 20 oyun…
Canım anneme ne alsam?
Anneler gününde ne hediye alacağını bilemeyenler için... Aslında böyle günlere karşıyımdır. Yani klasik olacak ama senede bir gün mü annemi hatırlayacağım? Yoo. Öyle birşey söz konusu…
İlginç Google Haritaları
Birileri bizi gözetliyor. Google sayesinde artık siz de gözetleyebilir ve gözetlenebilirsiniz. Ãstelik bu sırada birbirinden ilginç görüntülerle de karÅılaÅabilirsiniz. Google…
Evde ekmek yaparken dikkat edileceklerden sadece biri.
Siz siz olun, yemek yaparken telefonla konuşmayın. Ben konuştum bakın neler oldu... Yalova'ya yaptığımız seyahatte eski bir fırıncı ile tanışmıştık. Konu dönüp dolaşıp yediğimiz…
Medrano Sirki
Sirkler bambaşka renkli dünyalar değil mi? Siz hiç sirke gittiniz mi? Bir akşam eve dönerken Tepe Natilus'un yanına mavi beyaz bir çadır kurulduğunu gördüm. Ne olduğunu anlayamadım. Bir iki…
Sakın Tıklama!
Hiç tıklamadan bir sitede gezinmek mümkün mü? Bu soruya evet cevabı vermek isteyen bir enstitü çok ilginç bir web sitesi hazırlamış. Ama en azından siteye gitmek için tıklamak gerekiyor :)…
23 Nisan Çocuk Bayramı
Artık çocuk değiliz ama yine de bizim de bayramımız kutlu olsun. Çocukken en çok istediğim şey 23 Nisan'da gelen yabancı çocuklardan birisinin bizde kalmasıydı. Her sene TRT'de Halit…
Telephone Doctor
Telefonla konuşmanın inceliklerini ben öğrendim siz de öğrenin. Geçtiğimiz hafta iki gün PDR eğitim firmasının görünmeyen müşterilerle iletişim konulu Telephone Doctor eğitimine gittim.…
Gökyüzü
Ne kadar çok şey göğe doğru yükseliyor değil mi? Sonsuzluk duygusunu insana en iyi hissettirenin gökyüzü olduğunu düşünürdüm. Artık bundan pek emin değilim bazen GÖKdelenlerin arasından…
Enginar hakkında merak ettiğim...
Konserve enginar ile taze enginar arasındaki fark nedir? Dün gece zeytinyağlı enginar pişirdim. Konserve kavanozunu açarken aklıma şu takıldı. Konserve kavanozunun içinden beş tane enginar…
Lego
Haberi gördüğümde inanamadım. Lego tarihinin en büyük zararını açıklamış. Geçtiğimiz yıl, 2003'ün iki katı tutarında 295 milyon Euro zarar yazan Lego, bir önceki yıla göre yüzde 6 azalarak…
Erenköyde Reklam
Resimde dikkatinizi çeken birşey var mı? Reklam teknikleri bazen çok ilginç olabiliyor. Ben duvardaki yazıyı gördüğümde nasıl bir site olduğunu epey merak etmiştim. Erenköylüler için…
Etli yaprak sarmadan kolay ne var?
Yaprak sarma hakkında ahkâm kesiyorum. İlk önce şu konuyu açıklığa kavuşturalım. Yaprak doldurulmaz. Sarılır. Bu nedenle "yaprak dolması" olmaz, 'yaprak sarması' olur. Bundan birkaç ay önce…
Ülker Oyun
Çocuklar için demişler ama... Ülker bir oyun sitesi açmış. 'Alpi ve Köstebekler' sitenin kahramanları. Anladığım kadarıyla Alpi'nin maceraları isimli bir oyun yakında oynanabilir hale…
Picasa
Resimlerinizi arşivlemek mi istiyorsunuz? Bilgisayarınıza fark ederek ya da etmeyerek yüzlerce resim kaydediyorsanız ve bunları bir türlü düzenlemeye vaktiniz olmuyorsa işte size çözüm.…
Adalet nedir?
Türk Dil Kurumu SözlüÄüne göre: Hak ve hukuka uygunluk, hakkı gözetme, doÄruluk, türe: "Devletin temel amaç ve görevleri... kiÅinin temel hak ve hürriyetlerini sosyal hukuk…
Panama Kanalı
Bir okyanustan diğerine geçmek için gemiler yokuş yukarı çıkamayacağına göre kanalı nasıl geçerler? Bildiğiniz gibi Panama Kanalı Atlantik Okyanusu ile Pasifik Okyanusunu birbirine bağlar.…
Pink Martini
Ä°Å Kulelerinin önünde bizi "fazla bileti olan var mı?" diyen bir kalabalık karÅıladı. Dün akÅam Pink Martini konserine gittik. Bugüne kadar seyrettiÄim en güzel konserdi…
Göz Yanılmaları 3
AB doğrusu mu BC doğrusu mu uzun? İki doğrunun uzunluklarının eşit olduğuna insanın inanası gelmiyor.
Desktop Google Search
Dosyalarını nereye kaydettiğini bulamayanlar, ne isim verdiğini hatırlamayanlar için bir kurtaracı. Google'dan bilgisayarının içinde kaybolanlara destek geldi. Aradığınız ama bir türlü…
Bahar ve Erguvan
Bahar geldi diye sevinirken kar yağacağından bahsedilmeye başlanıldı. Galiba yağacak. Cumartesi akşam bahar yerini kışa bırakıp gitti. Sabah işe gelirken çiçek açan ağaçları gördüm. Bir kaç…
Göz Yanılmaları 2
Perspektif Çubuklardan en uzunu sizce hangisi? Üç çubuğun boyu da birbirinin aynıdır.
Çanakkale Şehitleri
Bugün Çanakkale Zaferinin 90. yıldönümü. Her sene 18 Mart'ta kendimi ağlamamak için zor tutarım. Bu vatan için binlerce kişinin kahramanca öldüğü Çanakkale Savaşı. Bu milletin her alandaki…
Göz Yanılmaları 1
Renk Ayrımı Ortadaki gri dairelerden hangisinin rengi en koyu? Aslında inanması zor ama hepsi de aynı renk.
Semizotunun nezdinde bütün sebzelere sesleniyorum!
Semizotu, ıspanak, pazı, karalahana vd. hepsini yıkamaktan nefret ediyorum. Dün gece saatlarce semizotu yıkadım. Çamurlu kökleri kestikten sonra uzunca bir süre sirkeli tuzlu suda beklettim…
Finding Neverland
Evet. Nihayet filmi seyredebildik. Uzun zamandır seyretmeyi istiyordum. Bugüne kısmetmiş. Gerçekten insanı huzura sürükleyen, dinlendiren bir film. Film müddetince siz de "neverland" de…
Devletşah kimdir?
Devletşah kimdir? Nereden gelir? Adımın nereden geldiğini merak edenler olabilir diyerek açıklamak istedim. Devletşah Sultan Germiyanoğullarından Süleyman Şah'ın kızıdır. Yıldırım Beyazıd…