40. Malzeme
Nihayet bu seneki aşuremizi dün pişirdik. Bu defa aşureyi Işıl'la beraber pişirdik. 3,5 - 4 saatlik aşure maratonu sohbet ederken göz açıp kapayana kadar geçmiş.
İki yemek uydurma uzmanı bir araya gelince aşurenin malzemelerinin sayısı da nihayet 40'a yaklaştı. Daha önceki senelerde 24 çeşite kadar çıkmayı başarmıştım. Bu sene 32'de kaldık. Başta koyduklarımızı saymış olsaydık kesin adet olan 40 çeşidi yakalayacaktık. Aşurelerimizi yerken gelecek sene 40'a tamamlayacak malzemelere de karar verdik.
Bu sefer aşuremize neler mi koyduk:
- Kuru fasulye
- Nohut
- Buğday
- Börülce
- Pirinç
- Kırmızımercimek
- Bulgur
- Mısır Konservesi
- şeker
- Tuz
- Süt
- Kuş üzümü
- Kuru üzüm
- Kayısı
- incir
- Portakal kabuğu
- Kabuk tarçın
- Zencefil
- Karanfil
- Muskat cevizi
- Vanilya
- Hindistancevizi
- Dolmalık fıstık
- Yer fıstığı
- Fındık
- Ceviz
- Badem
- Haşhaş tohumu
- Susam
- Keten tohumu
- Nar
- Çekirdekiçi
- Bal
- Yeşil mercimek
- Kırmızı tozbiber
- Damla sakızı
- Antepfıstığı
- Elma kabuğu
- Kabakçekirdeğiiçi
- ???
Aslında evde olan ama kullanmayı akıl edemediğimiz daha sonra yerken koysaydık dediklerimizi de ekleyip listeyi 40'a tamamlayayım bari.
Tadını mı merak ettiniz? Nefisti. Öyle gözükmüyor mu?
