2005'ten beri mutfakta · 574 tarif

Arşiv

Sitenin ilk yıllarından kalan bölümler. Okunan kitaplar, Türkçe sözlük notları, müzik ve video günlükler. 315 yazı, olduğu gibi duruyor.

Türkçe Sözlük

88
Sûfî

Sûfî

Sûfî i. (Ar. şūf ¨yün¨ ve nispet eki -i ile sûfî) Tasavvufa inanan, tasavvuf ehli kimse, derviş, mutasavvıf Bişr b. Hâris, "Sûfȋ, Allah için kalbini saf hale getirmiş olan zattır." demiştir…

1 Ocak 2011

Vanilya

VANİLYA i. (İtal. vanilla Salpgillerden, ana yurdu Meksika olan, sıcak ve nemli iklimlerde yetişen, beyaz çiçekli, kokulu, tırmanıcı bitki. Vanilla planifolia . Bu bitkinin çikolata, pasta,…

19 Eylül 2010

Kuşhâne

KUŞHÂNE i ( kuş ve Fars. hâne "ev, yer " ile ķuş-hāne ) İçinde süs kuşları beslenen ve üretilen yer: Son ihtiyarlık yıllarında kuşlara pek merak sardıran ve köşkte büyük bir kuşhâne kuran…

6 Eylül 2010

Diş Kirası

DİŞ KİRÂSI Eski ramazanlarda saray ve konaklarda yapılan iftarlardan sonra misafirlere verilen hediye veya para ['İftarımıza geldiniz, dişleriniz aşındı, teşekkür ediyoruz' anlamına gelen…

30 Ağustos 2010

Misâfir

MİSÂFİR - MÜSÂFİR i. (Ar. sefer > musāferet 'bir yerden bir yere gitmek, yolculuk etmek'ten musāfir yolcu) [kelimenin 1. anlamı Türkçe'de ortaya çıkmıştır.] Görüşme, ziyâret vb. amaçlarla…

23 Ağustos 2010

Kıylükal - Kîlükal

KIYLÜKAL - KÎLÜKAL [l ince] i (Ar. ķĩle > ķĩl "denildi" ve ķãle > ķãl "dedi" ile ķĩl ü ķãl) Dedikodu, boş söz: Bilmişim dünyâ hâlini terk ettim kıylükālini Baş açık ayak yalını çağırayım…

14 Ağustos 2010

Çarşamba Karısı

ÇARŞAMBA KARISI Masallarda geçen ve çocukları korkutmak için kulanılan büyücü, cadı tipi: Çünkü o taktirde hayatım masallardaki çarşamba karısı ve çocuk anasının hayatı gibi karmakarışık…

25 Mart 2009

Kiş

KİŞ i. (Fars. kiş ) Satrançta oyunculardan birinin bir taşı zorlaması ve bunu haber vermek için söylediği söz: Ey mîr-i ferzâne-sıfat sğrdğn piyâde üzere at / Esrâr'ı ettin kiş ü mât şâhım…

17 Mart 2009

MUHARREMİYE

MUHARREMİYE i. (Ar. muharremi "muharremle ilgili"den muharremiye ) Hicrî senenin başlangıcı olan muharrem ayının birinci günü yapılan yeni yıl tebrikleşmelerinde verilmesi âdet olan bereket…

29 Aralık 2008

Elti

ELTİ i. (kökü belli değildir.) Kardeş hanımlarının birbirerine göre akrabalık adı, bir kadına göre kayınbiraderinin karısı: Ortak gemisi yürür, elti gemisi yürümez (Atasözü). Annem eltisini…

18 Kasım 2008
Zekat

Zekat

ZEKÂT i. (Ar. bereket, fazlalık; temizlik ) İslâm dininin beş şartından biri olarak, sâhip olunan ve belli bir miktârı aşan mal ve paranın yoksullara dağıtılması gereken kırkta biri ve…

15 Ekim 2008

Sûde

Sûde sıf. (Fars. suden ¨sürmek¨ten sûde) Sürülmüş: Cebîn-i tazarru'u niyazım sûde-i hak-i secde-gah ola (Nergisî'den). Kimisi dedi atlas-ı çarha / Zer-sûde ile verdiler tamga (Nabi).

16 Ağustos 2008

ECMEL

ECMEL sıf. (Ar. cemal ¨güzel olmak¨tan ecmel ) Çok (daha, en, pek) güzel: Ol hatunun hüsnünden ahsen, cemalinden ecmel yok idi (Darir). Ey ecmel-i alem-i maani / Öldürdü beni firak-ı canı…

16 Mart 2008
KAR

KAR

KAR i (Eski Türkçe'den beri kullanılır) Havadaki su buharının donmasından meydana elen ve yağmur gibi yağan hafif beyaz tâneler: Kar bir gün evvelki şiddetini kaybetmiş olmakla beraber hâlâ…

16 Şubat 2008

ŞAP

ŞAP i. (Ar. şebb 'den) Nışadıra benzer buruk bir tadı olan, alkali minerallerin, amonyum, demir, alüminyum, krom gibi metallerin sulfatlarından meydana gelen antiseptik madde: Biraz evvel…

9 Şubat 2008

SEHER

SEHER i. ve sıf. (Ar. seher ) eski tıp. Gece uyuyamama hastalığı, uykusuzluk: "İllet-i seher." Mübtelâyân-ı seher gıbta ile der târîh / Bir gece daldı ecel uykusuna tiryâkî (Sürûrî'den).

2 Şubat 2008

İMHAL

İMHAL [l ince] i [Ar. mehl "yavaş davranmak, acele etmemek'ten imhâl ) Bir müddet sonraya bırakma, mühlet verme: Hıyânet ketm olunmaz mutlakâ ergeç zûhur eyler / Kapılma tâliin gösterdiği…

26 Ocak 2008

İREM

İREM özel i. Efsâneye göre Ad kavminden Şeddâd'ın cenneti yeryüzünde kurmak maksadıyle yaptığı şehrin adı olup edebiyâtımızda "cennet bağı, dünya cenneti, cennet kadar güzel ve bayındır…

20 Ocak 2008

MUHARREM

MUHARREM sıf (Ar. tahrim "yasaklamak, haram kılmak"tan muharrem ) İslâm dininde kesin olarak yasaklanmış, haram edilmiş (şey): Nihâyet sevgilim, biraz yakınca / Bir gözle bu muzlim yere…

13 Ocak 2008

KEMENÇE

KEMENÇE i. (Fars. kemān ve küçültme eki -çe ile kemān-çe‘den) 1. Dize dayanarak çalınan üç telli, küçük yaylı çalgı: Bu yaz kemençeyi bir dinledinse Kanlıca’da / Baharda bir gece tambûru…

23 Kasım 2007

İNCE SAZ

İNCE SAZ birl. i. Okuyuculardan ve keman, ut, tambur, ney, kemençe, kānun, dâire gibi sazlardan oluşan, fasıl yapan mûsikî topluluğu.

16 Kasım 2007

AĞLEB

AĞLEB sıf. (Ar. ġalebe "üstün olmak"tan aġleb ) Çok (daha, en, pek) üstün, çok kuvvetli. Pek çok: Olanca varını orada telef ettikten sonra sürünmek, mîrasyedilerden ağlebin alnına yazılmış…

10 Kasım 2007

Zatürre

ZÂTÜRRE i. (Ar. zāt ve er-rie ile zātu’r-rie ) Ateş ve öksürükle kendini gösteren tehlikeli bir akciğer iltihâbı.

3 Kasım 2007

KÖK

KÖK i. (Orta Türk. [Oğuzca ve Kıpçakça] kök “kök, menşe”) Bitkilerin, toprağın altında kalan ve topraktaki besi maddelerini emmelerine yarayan kısmı,cezr “Saçak…

27 Ekim 2007

taşınmak

TAŞINMAK edilgen f. ( Taşınmak işi yapılmak, bir şey bir yerden bir yere götürülmek, nakledilmek: Sedye ile taşındı (Peyami Safa). Aktarılmak, intikal ettirilmek. Üzerinde bulundurulmak…

20 Ekim 2007

it'am

İT'AM i (Ar. ta'm - ta'ām "yemek yemek"ten it'ām ) Yemek yedirme: Kara öküz gelir gelmez bir pençe ile kârını itmam ve bir zamanlar lahm ü şahmiyle nefsini it'am eyledi (Ziya Paşa). Altı…

13 Ekim 2007

Şahmerdan

ŞAHMERDAN i (Fars. şāh ve Ar. verdāne > merdāne 'den şāh-merdān ) Dikine kılavuzlanmış ağır bir demir parçası ile bunu belli bir yüksekliğe kadar kaldırıp serbest bırakarak düşmesini…

6 Ekim 2007

PÜREN

PÜREN i. ( prinos ) Süpürge otu, mazı, meşe filizi, biberiye vb. çeşitli bitkilere halk ağızında verilen ad: Arılar da konmaz oldu pürene / Å?ükür olsun bu sevdâyı verene…

29 Eylül 2007

NAĞME

NAĞME i. (Ar. nağme ) Kulağa hoş gelen âhenkli ses, ezgi: Akşam üstü kırlarda keklik sesi işitmemiş olanlar, bu saate ve bu tabiata yakışan en hoş nağmeyi duymamışlar demektir (Refik Halit…

22 Eylül 2007

KERRAT

KERRAT i. (Ar. kerre 'nin çoğul eki -āt almış şekli kerrāt ) Kerreler, defalar, kezler: Türkiye'den tanıdığım Kemal Hoca ki kendisiyle hacda da kerrat ile karşılaştık... (Ergun Göze).…

15 Eylül 2007

MAHYA

MAHYA - MAHYE i. (Fars. māh "ay"dan nispet eki -iyye ile māhiyye > māhye > mahye >mahya ) [Türkçe'de türetilmiştir] Ramazan, bayram ve kandil gecelerinde câmilerde, iki minâre arasınsa…

8 Eylül 2007

ZAFER

ZAFER i. (Ar. zafer ) Savaşta kazanılan gālibiyet: Gökte top sesleri bir bir nereden geliyor / Mutlakā her biri bir başka zaferden geliyor (Yahya Kemal Beyatlı). Kılıç Arslan'ın ve Melik…

30 Ağustos 2007
DERSAADET

DERSAADET

DERSAÂDET i. (Fars. der "kapı" ve Ar. sa'ādet ile der-i saādet 'ten) "Saâdet kapısı" anlamına gelen kelime Osmanlı döneminde İstanbul için kullanılmıştır: Bu hâlini neûzubillâhi teâlâ…

24 Ağustos 2007

YUFKA

YUFKA i. (Eski. Türk. yuvga - yuga ) Oklava ile açılan yuvarlak ince hamur yaprağı. halk ağzı. Saçta pişirilen bir ekmek çeşidi. sıf. İnce, abuk kırılır, dayanıksız:…

16 Ağustos 2007

DİYET

DİYET i (Ar. diyet ) Birini öldüren veya yaralayandan alınıp ölenin mîrasçılarına veya yaralanan kişiye verilen para yâhut mal, kan parası, kan akçesi: Kolunun diyetini verecek on parası…

9 Ağustos 2007

SÜRPRİZ

SÜRPRİZ i. (Fr. surprise ) Umulmadık, beklenmedik bir zamanda karşılaşılan ve insanın şaşırıp kalmasına sebep olan sevindirici veya üzücü olay yâhut şey: Bin türlü sürprizleriyle bayram…

31 Temmuz 2007

NÂME

NÂME i. ( Fars. nāme). Mektup: Sonra pâdişâhın nâmesini koynuna koyarak yola düzüldü (Ömer Seyfeddin). Hâfız Nûri koynundan bir meşin keşe içinde gizli, miftahlı nâmeler çıkarmıştı (Safiye…

27 Temmuz 2007

PEYAM

PEYAM i. (Fars. peyām) Haber [Nazımda peyem şeklinde de kullanılır]: Peyâm-ı zülf ü haddiyle sabâ vardıkça gülzâra / Olup sünbül perîşan lâle vü gül dâğ-dâr oldu (Fıtnat Hanım). Olmaz mı…

18 Temmuz 2007

ŞERBET

ŞERBET i. (Ar. şurb “içmek”ten şerbet ) Meyve özü, su ve şekerle yapılan tatlı içecek: Bî-haberler şerbet-i râhat bilirler bâdeni / Biz hakîm-i vaktiz anı dökmüşüz kan bilmişiz (Fuzûlî).…

12 Temmuz 2007

MELiKE

MELİKE – MELİKE i. (Ar. melik – melîk “hükümdâr”ın müennes şekilleri melike – melîke) Kadın hükümdar veya hükümdar karısı, kraliçe: “Melike-i Çin: Çin melikesi.” Ey muattar melîke-i elvan /…

4 Temmuz 2007

ÜRYÂNİ

ÜRYÂNİ i (Ar. ' uryān ve nispet eki -Ä« ile 'uryānÄ« "soyulmuş gibi") İnce kabuklu bir erik cinsi: Kin ne zaman bu kilere girecek olsa dâima raflarında (...) Å?am'ın,…

28 Haziran 2007

SÎMİN

SÎMİN sıf. (Fars. sïm "gümüş" ve -ïn ekiyle sïm-ïn ) Gümüşten yapılmış, gümüş: "Piyâle-i simîn: Gümüş kadeh. " Ey afitâb-ı tâb-ı der-i maşrık-ı kemâl / Sîmin rikâb-ı eşheb-i kadrin senin…

21 Haziran 2007

HÜMÂ

HÜMÂ (Fars. humāy > humā ) Kafdağı'nda ve dâimi karlar bölgesinde yaşadığı kabul edilen, boz renkli, kanatları zümrüt yeşili, gölgesinin bir kimsenin üzerine düşmesi o…

14 Haziran 2007

UCUN UCUN

UCUN UCUN birl. zf. ( uç 'tan hâli ekinin kalıplaşmasıyle uç+u+n) E. T. Türk. ve halk ağzı. Azar azar, yavaş yavaş, parça parça: Bocumuzu ucun ucun veririz (Derleme Söz.). Flibe'den her…

6 Haziran 2007
LEYLEK

LEYLEK

LEYLEK i. (Fars. leglek’ten, ses taklidi k.) Uzun gagalı, uzun bacaklı, tüyleri beyaz, sâdece kanatlarının ucu siyah, bacakları ve gagası kırmızı, solucan, böcek, balık,…

31 Mayıs 2007

Lutfen

LUTFEN - LÜTFEN zf. (Ar. lutf 'un tekvinli şekli lutfen ) Bir lutuf olarak, lutuf göstererek [kelimenin asıl anlamı bu ise de günümüzde az kullanılmaktadır.] "Ben bu bunu lutfen…

26 Mayıs 2007
ÇİLEK

ÇİLEK

ÇİLEK i ( [Türkiye Türkçesi'nde ortaya çıkan ve kökü tartışmalı olan kelime Farsça ve Arapça'ya da geçmiştir.] Gülgillerden, beyaz çiçekli, yabânî olarak üreyen veya aynı adı taşıyan yemişi…

17 Mayıs 2007

ANNE

>ANNE i. (Çocuk dilinden) Çocuk doğurmuş olan kadın, ana: Ben girmeden hayâtı şafaklandıran çağa / Bir sonbaharda anneme gömdük o toprağa (Yahya Kemal Beyatlı). Anne yerine…

13 Mayıs 2007
Hıdırellez

Hıdırellez

HIDIRELLEZ i(Ar. Hiżir > Hıdır ve İlyâs isimlerinden) Kardeş olduklarına ve yılda bir defa buluştuklarına inanılan Hızır ve İlyas peygamberlerin başlangıcı olarak kabul edilen 5 Mayıs…

5 Mayıs 2007
ÇAY

ÇAY

ÇAY i. (Çince. ça-ye; Türkçe’ye muhtemelen Farsça’dan geçmiştir) [Çeşitli dünya dillerinde kullanılan dolaşıcı bir kelimedir.] Çaygillerden, kokulu, beyaz ve sarımsı çiçekler açan, sert,…

28 Nisan 2007

BÜRYAN

BÜRYAN - BİRYAN (Fars. Biryān) Kebap, püryan: Lebrein şekerdir kaşların keman / Sşına düşeli bu ciğer büryan (Gevherî) Büryan (Biryan) etmek: Kebap etmek, kavurmak, yakmak:…

18 Nisan 2007

TELAFFUZ

TELAFFUZ [/ince] i. (Ar. lafz “söz söylemek”ten telaffuz) Bir harfi ses özelliklerini, bir kelimeyi hecelerin uzunluk ve kısalığını, kalınlık ve inceliğini, vurgu özelliklerini belirterek…

12 Nisan 2007

Cümle

CÜMLE i. (Ar. cumle) dilb. Bir eylem, düşünce ve duyguyu bir hüküm hâlinde anlatan ve içinde çekimli bir fiil veya sonuna cevher fiil getirilmiş bir isim bulunan kelime dizisi, tümce:…

5 Nisan 2007
KAHVE

KAHVE

KAHVE i. (Ar. kahve “içecek şey, şarap”) [Kelime Türkçe’den Avrupa dillerine de geçmiştir] Kök boyasıgillerden bir sıcak iklim ağacı. Coffea arabica. Bu ağacın…

29 Mart 2007

ÖZGÜ

ÖZGÜ sıf. (yanlış tür. öz+gü )[Türkçe'de isimden isim yapan +gü eki yoktur; bâzı dilcilere göre ise Eski Türkçe'de örnekleri az olsa da isimden isim yapan +gü eki bulunduğundan yanlış…

22 Mart 2007

HAZAN

HAZAN i. (Fars. hazān) Güz, sonbahar: Devri şaşırdın mı nedir ey zaman / Fasl-ı bahârında bu hükm-i hazan (Muallim Nâci). Bir gamlı hazânın seherinde / Isrâra ne hâcet yine bülbül / Bil…

13 Mart 2007
EDEP - EDEB

EDEP - EDEB

EDEP – EDEB i. (Ar. edeb) insanın hatâya düşüp utanılacak şeyler yapmasını önleyen, yerinde ve ölçülü davranmasını sağlayan meleke, söz ve davranışlardaki…

6 Mart 2007

CEMRE

CEMRE i (Ar. cemre "ateş halindeki kömür, kor"dan) Å?ubat sonu ve mart başında birer hafta ara ile havaya, suya ve toprağa düşerek sıcaklığın yükselmesine sebep olduğu kabul…

26 Şubat 2007

DARÜLACEZE

DARÜLACEZE i. (Ar. dār “ev”, harf-i târif el- ve ‘aceze “âcizler” ile dāru’l-‘aceze) Düşkünler evi, düşkünler yurdu [1895 yılında İstanbul’da kurulan düşkünler evinin ismi olmuştur]: Bu…

22 Şubat 2007

AŞK

AŞK (Ar. ‘işk) Bir kimse veya bir şeye karşı duyulan çok kuvvetli sevgi ve bağlılık, aşırı muhabbet: Aşk içre azâb olduğun ondan bilirim kim / Her kimse ki âşıktır işi âh u figandır…

14 Şubat 2007

AHLÂK

AHLÂK: i. ( Ar. hulk “yaratılış, tabiat, huy”un çoğul şekli ahlāk ) İnsandaki iyi veya kötü huylar, tabiat: Zaman geçtikçe birbirinin ahlâkını o kadar öğrendiler, yekdiğerinin o mertebe…

6 Şubat 2007

FAZÎLET

FAZÎLET i. (Ar. fażīlet) Dürüstlük, iffet, nâmus, merhamet, alçak gönüllülük, yiğitlik, sadâkat, adâlet, kerem ve ihsan gibi ahlâkî meziyetlerin hepsine birden verilen isim, erdem: Ol…

1 Şubat 2007
Aşûre

Aşûre

AŞÛRE i (Ar. ‘aşüra’ “muharrem ayının onuncu günü”nden) Tûfandan sonra Hz. Nûh’un gemisinde kalan erzâkın toplanıp karıştırılmasiyle pişirilen aşın hâtırası olarak hicri takvimle muharrem…

25 Ocak 2007

Sakız Ağacı

Sakız Ağacı birl. Antep fıstığıgillerden, kışın yapraklarını dökmeyen, üzüme benzer meyvesi yağlı ve etli, çiçekleri salkım durumunda, çizilen gövdesinden ve kalın dallarından sızdırılan…

17 Ocak 2007

OBA

OBA (Orta Türk. [Oğuzca] oba “boy, oymak”) [Kökü belli olmayan kelime Arapça ve Farsça gibi komşu dillere de geçmiştir] 1. Çadırlarda yaşayan göçebe âilelerin meydana getirdiği topluluk,…

10 Ağustos 2006

DUDU

DUDU i. (Fars. tûtî'den) Papağan, tûtî [Dudu kuşu da denir]. Dudu dilli: Tatlı dilli: Dudu dilli kuzucağımı aldı (Pir Sultan Abdal). Ayağına giymiş altından nalın / Gel dudu…

30 Temmuz 2006

RADYO

RADYO i. (Fr. - İng. radio) 1. Bir merkezden Hertz dalgaları hâlinde yayılan sesleri alarak yeniden sese çeviren âlet. 2. Bu yolla yayın yapan istasyon: Bir hasta için radyoda kan isteniyor…

22 Mart 2006

SÂMİH

SÂMİH sıf. ve i. (Ar. semāhat "yumuşak, cömert olmak"tan sāmih) Eli açık, cömert. Sâmiha sıf. Sāmih kelimesinin kadını ifâde eden, kadın ismi olarak kullanılan veya tamlamalarda ortaya…

21 Mart 2006

VAK'ANÜVİS

VAK'ANÜVİS i. (Ar. vak'a ve Fars. nuvis "yazan" ile vak'a-nuvis) Osmanlı Devleti'nde zamânın olaylarını kaydetmekle görevli resmî devlet târihçisi, vakāyinüvis: Resmî olarak ilk vak'anüvis…

20 Mart 2006

ŞEHİT – ŞEHİD

ŞEHİT – ŞEHİD i. (Ar. şehādet “şehit olmak; şâhitlik yapmak”tan şehid ) Allah yolunda ve din uğrunda savaşırken ölen kimse: Ecdâdından kırk iki şehit adı bilirim (Nâmık Kemal). Bir…

18 Mart 2006

CENAN

CENAN i. (Ar. cenān)Yürek, kalp, gönül: Sensiz o akl alıcı mûy-ı miyânım sensin / Hâsılı sînedeki nazlı cenânım sensin (Enderunlu Vâsıf). Bir hissin esîridir cenânım (Muallim Nâci). Cennet…

3 Şubat 2006

SOHBET

SOHBET i. (Ar. suhbet) 1. İki veya daha çok kimse arasında karşılıklı olarak dostça, arkadaşça yapılan konuşma, hasbihal, musâhabe: Tüy gibi serviler, bunların mahrem sohbetlerini dinlemek…

23 Ocak 2006

DOST

DOST i. (Fars. Düst) 1 . Birini riyâsız ve samîmî duygularla seven, her bakımdan kendisine güvenilir kimse. Karşıtı: DÜÅ?MAN. Merhum Vefik Paşa dostumdu (Ahmet Hâşim ). O…

18 Ocak 2006

ZEMHERİ – ZEMHERİR

ZEMHERİ – ZEMHERİR: i. (Ar. Zemherir) 22 Aralık – 31 Ocak arasındaki çok soğuk günler, karakış: Zemheride gonca güller bitirir (Pir Sultan Abdal). Zemheri soğukları aman zaman verir…

17 Ocak 2006

TEKERRÜR

TEKERRÜR i. (Ar. KurÅ«r “dönmek”ten tekerrür) Bir daha olma, tekrarlanma. Peki bu defalık yüz veriyorum. Fakat dikkat et. Bu hal bir daha tekerrür etmesin (Fâik Reşat). Târih…

16 Ocak 2006

NEFES

NEFES i. (Ar. Nefes) Akciğerlere hava alıp verme ve bu yolla alınıp verilen hava, soluk: Her nefeste Allah adın de müdam / Allah adıyle olur her iş tamam (Süleyman Çelebi). O…

15 Ocak 2006

YAHNİ

YAHNİ i. (Fars. Yahni “pişmiş, pişkin”) [Kelime Türkçe’den Bulgarca ve Sırpça’ya da geçmiştir] Bol soğanla pişirilen et yemeği: “Ciğer yahnisi.” Bir fakîrin bir gün can et isteyip karısına…

12 Ocak 2006

POST

POST i. (Fars. Püst’tan pōst) 1. Bâzı hayvanların vücûdunu saran tüylü deri ve bu derinin tüyleriyle berâber kurutulmuş şekli: Postu sırtında gezer hayvânın / İlmi…

12 Ocak 2006

KURBAN

KURBAN i. (Ar. Kurbān “yaklaşmak, yakın olmak’tan) 1. Allah yolunda kesilen koyun, dana, deve vb. hayvan: Tekkeye gelen kurbanın semizliğine, zayıflığına bakılır mı?…

10 Ocak 2006

BAYRAM

BAYRAM i. (Eski Türk. badram – bayram ; kökü kesin olarak belli değildir) [Kelime Rusça’ya, Kafkas ve Balkan dillerine de geçmiştir] 1. Milletçe sevinç içinde kutlanan, dînî…

10 Ocak 2006

TASARRUF

TASARRUF i. (Ar. Å?arf “harcamak, sarfetmek, döndürmek”ten teşarruf ) 1. Bir şeye sâhip olma ve sâhip olduğu şeyi istediği gibi kullanma yetkisi: “Tasarruf-ı emlâk.”…

9 Ocak 2006

KÖR

KÖR sıf. (Fars. KÅ«r ) 1. Görme duyusundan mahrum olan, görmeyen, âmâ: Ni’met-i körler ne bilir / Anı göz ehli bilir kör ne bilir (Lâmiî Çelebi). Halk arasında Kör Zülfü…

7 Ocak 2006

DOLAP

DOLAP i. (Fars. Dôlāb’dan: eski metinlerde asıl şekliyle dõlâb – dÅ«lāb olarak da kullanılmıştır) 1. İçine eşyâ, giyecek ve öteberi konmak üzere yapılmış raflı,…

6 Ocak 2006
GÜL

GÜL

GÜL i. (Fars. gul) 1. Gül ağacının güzel kokulu, pek çok çeşidi bulunan çok makbul çiçeği: “Okka gülü.” “Sarmaşık gülü.” “Yaban gülü.” “Yediveren…

5 Ocak 2006

MAH – MEH

MAH – MEH i. (Fars. māh > meh ) 1. Gökteki ay, kamer: İçlerinden koptu feryâd ile âh / Gökte ol âhtan tutuldu şems ü mâh (Süleyman Çelebi). Kadem kadem gece teşrîfi Nâilî…

4 Ocak 2006

OCAK

OCAK i. (Osmanlı Türkçesi’nde “ateş ocağı” anlamına gelen, ayrıca aralık ve ocak aylarını ifâde eden kânun kelimesinden çeviri yoluyla elde edilmiş olup 1945 yılında teklif edilerek…

3 Ocak 2006

ÇILBIR

ÇILBIR i. (Kökü belli değildir) Suya kırılıp pişirilmiş yumurtaların üzerine yoğurt ve kızgın yağ dökülerek yapılan bir yemek: Yumurta sahanda, peynirli omlet yâhut çılbır (Yusuf Z. Ortaç).…

2 Ocak 2006

LUGAT – LÜGAT

LUGAT – LÜGAT i. (Ar. luÄ¡at) 1. Kelime: Nöbetçi olduğu vakitler, gece müzâkeresinde çocukların kendisine sorduğu lugatları Latin harfleriyle cep defterciğine yazar (Ömer…

1 Ocak 2006

Kütüphane

79
10. Yıl Hatıra Kitabı Kazananlar

10. Yıl Hatıra Kitabı Kazananlar

Devletsah.com'un 10. yılı için Lukapu tarafından hazırlanan hatıra kitabını kazananlar nihayet belli oldu. 146 kişinin katıldığı çekilişi random.org sitesi vasıtası ile yapıp videoya…

17 Mart 2015
Küçük Kitap Tutucu

Küçük Kitap Tutucu

Kitap ayıracı gördüm mü dayanamıyorum. Gittiğim hemen hemen her ülkeden o ülkeye has malzemelerden yapılmış kitap ayraçlarım var. Kimisi ağaçtan, kimisi deriden, kimi metal... Genelde o…

14 Ağustos 2011
Alem Bu Yâ

Alem Bu Yâ

Yazan: Mevlevi Şeyhi Saffet Efendi Her zaman bir vâmuk-i azra olur alem bu yâ Nev-be-nev efsaneler peydâ olur alem bu yâ Kabz u bast kıl tefekkür aleminde ey gönül Vakt-i sermânın sonu,…

8 Eylül 2008
Aşk Sonesi 81

Aşk Sonesi 81

Yazan: Pablo Neruda Benimsin artık,seril rüyalarıma kendi rüyanla aşk acı bunca emek uyusun hepsi bu anda ah çeker gece görünmez tekerlekleri üstünde ve sen yanımdasın öyle saf uyuyan amber…

23 Ağustos 2008
Toprak anaya dönenler!

Toprak anaya dönenler!

Cengiz Aytmatov’un vefat ettiğini öğrendiğimde , evdeki kitaplarına şöyle bir göz gezdirdim. Daha önce de okuduğum "Toprak Ana" rafta ilk gördüğüm oldu. Fazla düşünmeden, diğerlerine…

12 Ağustos 2008
Dile Gelen Taş'tan

Dile Gelen Taş'tan

Günler ne kadar çabuk geçiyor. Samiha Ayverdi'nin vefat ettiğini öğrendiğim dakikayı hatırlıyorum. Yarın tam on beş yıl olacak. Adımı koyan o İstanbul hanımefendisinin hatırası için çok…

21 Mart 2008

İlim İlim Bilmektir

Yunus Emre'nin en sevdiğim şiirlerinden birisi. Yazan: Yunus Emre İlim ilim bilmektir İlim kendin bilmektir Sen kendini bilmezsin Ya nice okumaktır Okumaktan murat ne Kişi Hak'kı bilmektir…

22 Şubat 2008
Siste Söyleniş

Siste Söyleniş

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Daha önce yayınladığım Tevfik Fikret'in İstanbul'a ağır ithamlarda bulunduğu Sis şiirine istinaden Yahya Kemal tarafından kaleme alınan bu şiir, İstanbul'un…

8 Şubat 2008
Aynı anda iki yerde mi olmalısınız?

Aynı anda iki yerde mi olmalısınız?

Lise sıralarından beri arkadaş iki kişi... Tiyatro eğitimi alan bir albino. Çok zengin bir ailenin içe kapanık, mucit oğlu. Yıllar geçse de birbirlerinden ayrılmayan iki arkadaşın kaderi…

22 Ocak 2008
Sis

Sis

Yazan: Tevfik Fikret Sarmış ufuklarını senin gene inatçı bir duman, beyaz bir karanlık ki, gittikçe artan ağırlığının altında herşey silinmiş gibi, bütün tablolar tozlu bir yoğunlukla…

22 Kasım 2007
İstanbul

İstanbul

Yazan: Ümit Yaşar Oğuzcan Evin içinde bir oda, odada İstanbul Odanın içinde bir ayna, aynada İstanbul Adam sigarasını yaktı, bir İstanbul dumanı Kadın çantasını açtı, çantada İstanbul Çocuk…

14 Kasım 2007
Sema-i Mevlânâ

Sema-i Mevlânâ

Yazan: Asaf Halet Çelebi Tennure giymiş ağaçlar Aşk niyâz eder Mevlânâ İçimdeki nigâr Başka bir nigârdir İçimdeki sema'a Nice yıldızlar akar Ben dönerim Gökler döner Benzimde güller açar…

9 Kasım 2007
Taşınmak

Taşınmak

Yazan: Özdemir Asaf Taşınmak kadar Hüzünlü bir kırık yoktur Bir kopma bir yaralanma Gizlenmiş bir hıçkırık yoktur Şarkıları vardır ya büyük olayların Taşınmanın da bir şarkısı olmalı dedik…

18 Ekim 2007
O Belde

O Belde

Yazan: Ahmet Haşim Denizlerden Esen bu ince hava saçlarınla eğlensin. Bilsen Melal-i hasret ü gurbetle ufk-ı şama bakan Bu gözlerinle, bu hüznünle sen ne dilbersin! Ne sen, Ne…

4 Ekim 2007
20 yıldır bitmeyen kitap

20 yıldır bitmeyen kitap

Artık eskisi kadar uzun kitaplar okuyamıyorum. Sekiz ciltlik Tolstoy'ları okuduğum yıllar epey geride kalmış. Bazı konularda sabrım gelişirken bazı konularda gittikçe sabırsızlaşıyorum. Son…

4 Eylül 2007

Karacaoğlan'dan

Yazan: Karacaoğlan Ömrüm uzun eyle ey Bârî Hüdâ, Hamd ü senâ, şükür etmek isterim Çalışıp, kazanıp nefis taamlar Dişlerim var iken yemek isterim Açıldı dehânım, söyler zebanlar Sana muhtaç…

27 Ağustos 2007
Üsküdarlıların Beslenme Alışkanlıkları

Üsküdarlıların Beslenme Alışkanlıkları

Geçtiğimiz haftalardan birinde Ahmet Yüksel Özemre ile karşılaştık. Bir yandan kahve içerken bir yandan da sohbet ettik. Daha önce okuduğum kitaplardan yemek ile arasının iyi olduğunu…

22 Ağustos 2007
Çengelköyü

Çengelköyü

Semt isimleri, sokak isimleri günümüzde değişikliğe uğramış, uğruyor. Bu değişiklikler sebebiyle zaman zaman tamlamalar bozuluyor, zaman zaman anlamsız tamlamalar yapılıyor.…

15 Ağustos 2007
Sâmiha Ayverdi’nin İstanbul’u

Sâmiha Ayverdi’nin İstanbul’u

Bir kaç gündür terastan Boğaziçi'ni seyrederken epey zaman önce okuduğum Samiha Ayverdi'nin "Boğaziçi'nde Tarih" ve "İstanbul Geceleri" kitaplarını düşünüyorum. Koliler…

7 Ağustos 2007
Canım İstanbul

Canım İstanbul

Yazan: Necip Fazıl Kısakürek Ruhumu eritip de kalıpta dondurmuşlar; Onu İstanbul diye toprağa kondurmuşlar. İçimde tüten birşey; hava, renk, eda, iklim; O benim, zaman, mekan…

24 Temmuz 2007
Özleyen

Özleyen

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Gönlümle oturdum da hüzünlendim o yerde, Sen nerdesin, ey sevgili, yaz günleri nerde! Dağlar ağarırken konuşmuştuk tepelerde, Sen nerde o fecrin ağaran dağları…

26 Haziran 2007
Çivit mavisine ne oldu?

Çivit mavisine ne oldu?

Yazan: Haşmet Babaoğlu Bir kez bile şampanya tatmamış, hatta hayatında uzaktan da olsa bu içkiyi kadeh içinde görmemiş yüz binlerce kişinin, evine boya badana yaptınrken…

6 Haziran 2007
Sütün Bereketi

Sütün Bereketi

Konuk yazarımız Sakız Hanım bizimle haftalık süt macerasını paylaştı. Her pazar sabahı saat 11 gibi zilim çalıyor. Hemen ardından da yan komşunun zili. Bekliyor oluyorum zaten. Kapıyı…

6 Mayıs 2007
Sisli Geceler'den

Sisli Geceler'den

Aşağıdaki mektup Halide Nusret Zorlutuna'nın Sisli Geceler kitabından alınmıştır. Kurtuluş Savaşı yıllarında geçen bir aşk hikayesidir. Sanmayın ki cepheye giden bir…

26 Nisan 2007
Kumru Duası

Kumru Duası

Konuk yazar köşemizin bu haftaki konuğu yönetmen Gökhan Yorgancıgil . Aynı zamanda senaryo yazarı da olan Gökhan Yorgancıgil'in sizler için özel bir hikayesi var. Sizleri devletsah.com…

8 Nisan 2007
Pandora'nın Menüsü

Pandora'nın Menüsü

Bundan böyle sitede zaman zaman konuk yazarlarımız olacak. Bazen yemekten, bazen edebiyattan, bazen de müzikten kısacası herşeyden bahsedecekler. İlk konuk yazarımız Melike, bir…

25 Mart 2007
Bu Vatan Kimin?

Bu Vatan Kimin?

Yazan:Orhan Şaik Gökyay Bu vatan toprağın kara bağrında Sıradağlar gibi duranlarındır. Bir tarih boyunca onun uğrunda Kendini tarihe verenlerindir. Tutuşup kül olan ocaklarından, Şahlanıp…

18 Mart 2007

Eşyanın Aksiliği

YAZAN:Safiye Erol Carneggie'de mi okudum başka yazarda mı hatırlamıyorum, şöyle bir cümle ki günlerin bâzısı insana ta sabahtan bir işâret vererek gelecek olaylara hazırlamak…

8 Şubat 2007
Ankara'da Edebiyat

Ankara'da Edebiyat

Algıda seçicilik... İnsanlar ilgilendikleri şeyleri okudukları şiirde, romanda, dinledikleri şarkıda türküde hemen ayırabiliyor. Bir şiir bazısına aşkı, bazısına mekânı…

23 Ocak 2007
Tercüme Kadına Benzer

Tercüme Kadına Benzer

Bundan beş altı sene evvel iş yerinde kullanılmak üzere birkaç İngilizce mikrobiyoloji kitabını Türkçeye çevirmiştim. Çeviriyi bitirip, kullanılması için mikrobiyoloji laboratuvarına…

13 Ocak 2007
Roman okur gibi yemek kitabı okumak

Roman okur gibi yemek kitabı okumak

Yemek kitabı okumak kadar dinlendirici başka bir şey daha bilmiyorum. Bir çok yemek kitabım var. İnanın sayısını ben bile bilmiyorum. Hatta Fransızca olanı bile var. Hatta diyorum çünkü…

23 Kasım 2006
Baba Ramo

Baba Ramo

Samiha Ayverdi Mabette Bir Gece kitabından... Ramo Erzurumlu bir ihtiyardır. Üç kedisinden başka kimsesi de yoktur. Memleketinden çıktığı zaman güçlü kuvvetli bir delikanlı…

8 Kasım 2006
Bayram Yemeği

Bayram Yemeği

Cahit Sıtkı Tarancı Bayramı üzüntü içinde geçirenleri de hatırlamak maksadıyla... Korkarım felekte bir gün Bir bayram yemeğinde. Anam, babam gibi kardeşlerim de, En güzel dalgınlığında…

23 Ekim 2006
Naat

Naat

Arif Nihat Asya Peygamberimiz için yazılan en güzel şiirlerden birisi. Seccaden kumlardı.. Devirlerden, diyarlardan Gelip, göklerde buluşan Ezanların vardı!. Mescit mümin, minber…

15 Ekim 2006
İllusion

İllusion

Orhan Veli Kanık Kısacık bir şiir... Eski bir sevdadan kurtulmuşum; Artık butun kadınlar güzel; Gömleğim yeni, Yıkanmışım, Tıraş olmuşum; Sulh olmuş. Bahar gelmiş. Güneş açmış. Sokağa…

27 Temmuz 2006

Atik Valideden İnen Sokakta

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı İftardan önce gittim atik-valde semtine Kaç defa geçtiğim bu sokaklar bugün yine Sessizdiler. fakat ramazan maneviyyeti Bir tatlı intizara çevirmiş sukuneti;…

27 Temmuz 2006
Ağaç

Ağaç

Ahmet Haşim Gün bitti. Ağaçta neş`e söndü. Yaprak ateş oldu, kuş da yakut; Yaprakla kuşun parıltısından Havuzun suyu erguvana döndü.

20 Haziran 2006
Parmak Şeyi

Parmak Şeyi

Kitap okurken şekilden şekile girenler için. Kitap okurken sayfaların kapanmasını engellemek için ortadan ikiye katlamak, masanın üzerinde sayfa kenarlarına ağırlık koymak, iki elle tutmak…

14 Haziran 2006
Ada

Ada

Bir zamanlar, bütün duyguların üzerinde yaşadığı bir ada varmış: Mutluluk, Üzüntü, Bilgi ve tüm diğerleri... Aşk dahil... Ada Bir gün, adanın batmakta olduğu, duygulara haber verilmiş.…

6 Haziran 2006
Fethi Niçin Kutlamayalım?

Fethi Niçin Kutlamayalım?

Yazan: Yrd. Doç. Dr. Haluk Dursun Ne garip bir tecellidir ki, İstanbul'un fethinin üzerinden yıllar geçtikçe kutlama şenliklerinin dozu artıyor. Fetih nesli, fetih ruhu azaldıkça,…

12 Mayıs 2006
En Değerli Armağan

En Değerli Armağan

Polonya Halk Hikayesi Kaf Dağı'nın da ötesindeki masal ülkelerinden birinde, harikalar diyarının kraliçesinin bir bebeği olmuş. Harikalar diyarının koruyucuları olan periler ve periler…

25 Nisan 2006
Nişanlıya Mektuplar

Nişanlıya Mektuplar

Yazan:Victor Hugo Victor Hugo'nun çocukluk aşkı ve uzun seneler sonra eşi olan Adéle Foucher'e yazdığı mektuplardan oluşan bir kitap. Buraya benim en beğendiğim mektubu…

21 Nisan 2006
Vatan

Vatan

Yazan: Ahmet Haşim Bir memleketin güzel, mamur, zengin olması, vatan teşkil etmesi için kâfi değildir. Vatan evlerden caddelerden, çarşılardan, abidelerden ziyade misli hiçbir yerde…

13 Nisan 2006
Son Yaprak

Son Yaprak

Yazan: O. Henry Ülkenin batısındaki küçük bir mahallenin bir sokağının neredeyse tamamı ressamlardan oluşmaktaydı. Bu mahallede, üç katlı bodur bir tuğla yığınının…

11 Nisan 2006
Yahya Kemal'de Şehir ve Mimari

Yahya Kemal'de Şehir ve Mimari

Yazan: Ekrem Hakkı Ayverdi Denebilir ki Yahyâ Kemal'in sebeb-i hayâtı, yaşamasının sâiki, onu dev kuvvetiyle harekete getiren irâdenin menba'ı azametli, büyük bir milletin ferdi olmak…

28 Mart 2006
Bir Bayrak Rüzgâr Bekliyor

Bir Bayrak Rüzgâr Bekliyor

Yazan: Arif Nihat Asya Å?anlı tarihimizi anlatan şiirlerden biri. Å?ehitler tepesi boş değil, Biri var bekliyor. Ve bir göğüs, nefes almak için; Rüzgâr bekliyor. Türbesi…

18 Mart 2006
Yiyorum Büyüyorum

Yiyorum Büyüyorum

Çocuklarınıza yemek yedirmekte zorluk çekiyorsanız size göre bir kitap. Geçen hafta adresime ismi en az benim kadar uzun olan bir hanımdan (M. Zümrüt Özkan Anjuere) kendi yazdığı Yiyorum…

21 Şubat 2006
Larousse Gastronomique

Larousse Gastronomique

Dünyanın en büyük yemek ansiklopedisi, gerçekten büyük ve ağır. Ağırlığı yüzünden iki cildi bir arada kaldıramıyorum. Bundan üç hafta kadar önceydi. Aklıma takılan…

13 Şubat 2006
Elhan-ı Şita

Elhan-ı Şita

Yazan: Cenap Şahâbeddin Bir beyaz lerze, bir dumanlı uçuş, Eşini gaib eyleyen bir kuş gibi kar Gibi kar Geçen eyyâm-ı nevbaharı arar... Ey kulûbün sürûd-i şeydâsu, Ey kebûterlerin…

25 Ocak 2006
Gazel

Gazel

Yazan: Fuzûli Beni candan usandırdı cefâdan yâr usanmaz mı Felekler yandı âhımdan murâdım şem'i yanmaz mı Kamu bîmârına cânân deva-yı derd eder ihsan Niçün kılmaz bana derman beni bîmar…

2 Ocak 2006
Kar Mûsıkîleri

Kar Mûsıkîleri

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı (Varşova 1927) Bin yıldan uzun bir gecenin bestesidir bu. Bin yıl sürecek zannedilen kar sesidir bu. Bir kuytu manastırda duâlar gibi gamlı, Yüzlerce ağızdan koro…

30 Kasım 2005
İbrahim Efendi Konağı'nda Ramazan

İbrahim Efendi Konağı'nda Ramazan

Yazan: Samiha Ayverdi İstanbul şehrinde ramazan, toplar, davullar ve manilerle karşılanmadan çok evvel hazırlığı başlardı.Çamaşır yıkanır, ütü yapılır, tahtalar…

21 Eylül 2005
Mutluluğun Resmi

Mutluluğun Resmi

Yazan: Nazım Hikmet Resim: Dianne Dengel Sen mutluluğun resmini yapabilir misin Abidin? işin kolayına kaçmadan ama gül yanaklı bebesini emziren melek yüzlü anneciğin resmini değil ne de ak…

6 Eylül 2005
Sevin Bu İnsanları

Sevin Bu İnsanları

Yazan: Prof. Dr. Kaya Bilgegil Acı bir konu bu kadar zerafet içinde başka nasıl anlatılabilir? ....İlk gençlik rüyalarımın lezzetini çıkardığım bir şehir vardır. Bu şehre, Bin bir gece…

31 Ağustos 2005
Beyaz Mutfak

Beyaz Mutfak

Beyaz Fırın'ın tarifleri bir kitapta toplanmış. Toplanmış ama ne kadar başarılı olmuş? Kitap hakkında çok methiye duyduğum için hiç göz atmadan aldım. Eve gelip biraz karıştırdığımda…

8 Ağustos 2005
Ben Sana Mecburum!

Ben Sana Mecburum!

Yazan: Atilla İlhan Ben sana mecburum bilemezsin Adını mıh gibi aklımda tutuyorum Büyüdükçe büyüyor gözlerin Ben sana mecburum bilemezsin İçimi seninle ısıtıyorum. Ağaçlar sonbahara…

4 Ağustos 2005
Nefretin ve Affetmenin Bedeli

Nefretin ve Affetmenin Bedeli

Yazan: Paulo Coelho 20. yüzyılın büyük Türk mutasavvıfı Kenan Rifai'nin düşüncelerinden oluşan bir yazı. No.96 1989 yılında aldığım notlar arasında, mürşidim dediğim “J” ile yapmış…

6 Temmuz 2005
İstanbul'u Fetheden Yeniçeriye Gazel

İstanbul'u Fetheden Yeniçeriye Gazel

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Vur pençe-î Alî'deki şemşîr aşkına Gülbangi âsumânı tutan pîr aşkına Ey leşker-î müfettihü'l-ebvâb vur bugün Feth-î mübîni zâmin o tebşîr aşkına Vur deyr-i küfrün…

28 Mayıs 2005
Karacaahmet

Karacaahmet

Yazan: Necip Fazıl Kısakürek Deryada sonsuzluğu zikretmeye ne zahmet! Al sana, derya gibi sonsuz Karacaahmet! Göbeğinde yalancı şehrin, sahici belde; Ona sor, gidenlerden kalan şey neymiş…

20 Mayıs 2005
Gül Kız

Gül Kız

Yazan: Ahmet Ünal Çam Genç adam, işe giderken hergün yolunun üzerindeki güllerle dolu bahçeye bakmadan geçemezdi. Her sabah o rengarenk güller içini neşeyle, sevinçle dolduruyordu. Günler…

12 Mayıs 2005
Anneler

Anneler

Yazan: Ahmet Kutsi Tecer Dal birgün dedi ki tomurcuğuna Tenimde bir yara işler gibisin Titrerim rüzgârlar keder vermesin... Anneler beşikte der çocuğuna Acını görmesin gözüm âlemde Tesellî…

7 Mayıs 2005
Evlilik Üzerine

Evlilik Üzerine

Bir baba evlenmek üzere olan oğluna tavsiyelerde bulunuyormuş. "Son tavsiyemi mutfakta anlatmak istiyorum" demiş. Mutfağı ve yemek yapmayı bilmeyen delikanlı "Olur" demiş çekine…

6 Mayıs 2005
Yap-bozlar üzerine bir deneme

Yap-bozlar üzerine bir deneme

Dünya müzelerinde tabloların karşısında vakit geçirilsin, resimle hemhâl olunsun diye banklar vardır. Resim hayranları bu banklara oturup saatlerini, günlerini tabloları…

30 Nisan 2005
avara

avara

Yazan: Murathan Mungan anımsıyor musun? bir çetemiz vardı: Vahşi Siyah Atlar ısmarlama serserilikler yaşardık kimseden bir şey demeden kaçıp gitmeler gibi sokaklarda sabahlamak,…

28 Nisan 2005
Kadınları Anladım

Kadınları Anladım

Yazan:Can Dündar Bir kadın çocuktur aslında. Çocuk gibi davranmayı sever.. Erkeğin kendisine bir çocuğa gösterdiği şefkati göstermesini de ister. Bir çocuğu okşar gibi incitmekten korkarak…

14 Nisan 2005
Perili Ev

Perili Ev

Yazan: Charles Dickens Güzel başlayan ama Türkler ve Müslümanlarla ilgili saçmalıklarla devam eden uzun bir hikaye. Malesef benim için tam bir hayal kırıklığı oldu. Okumaya başladığımda…

5 Nisan 2005
Erenköy'de Bahar

Erenköy'de Bahar

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Cânan aramızda bir adındı, Å?îrin gibi hüsn ü âna unvan, Bir sahile hem şerefti hem şan, Çok kerre hayâlimizde cânan Bir şi'ri hatırlatan…

4 Nisan 2005
Bursa'da Zaman

Bursa'da Zaman

Yazan: Ahmet Hamdi Tanpınar Bursa'da eski bir cami avlusu, Küçük şadırvanda şakırdayan su. Orhan zamanından kalma bir duvar... Onunla bir yaşta ihtiyar çınar Eliyor dört yana…

2 Nisan 2005
Ayaklı Kütüphaneler

Ayaklı Kütüphaneler

Yazan: Dursun Gürlek Özellikle biyografi çalışmaları ile tanınan Dursun Gürlek’in bu eserinde yakın târihin önemli ilim ve kültür adamlarına yer veriliyor. Ali Emîrî…

29 Mart 2005
Merdiven

Merdiven

Yazan: Ahmet Haşim Ağır ağır çıkacaksın bu merdivenlerden Eteklerinde güneş rengi bir yığın yaprak Ve bir zaman bakacaksın semaya ağlayarak Sular sarardı yüzün perde perde solmakta Kızıl…

27 Mart 2005
3 Heykel

3 Heykel

Yazan: Anonim Heykel İki komşu ülkenin hükümdarları birbirleriyle savaşmazlar, ama her fırsatta birbirlerini rahatsız ederlerdi. Doğum günleri, bayramlar vb. özel günler, onlar…

26 Mart 2005
Bir Günün Sonunda Arzu

Bir Günün Sonunda Arzu

Yazan: Ahmet Haşim Gün Batımı Yorgun gözümün halkalarında Güller gibi fecr oldu nümayan, Güller gibi... sonsuz, iri güller Güller ki kamıştan daha nalan; Gün doğdu yazık arkalarında! Altın…

24 Mart 2005
Yürekleriyle Konuşan, Gözleriyle Gülen Kadınlar

Yürekleriyle Konuşan, Gözleriyle Gülen Kadınlar

Yazan: Ahmet Altan Bir kadını tanımak... Bütün gel-gitleri, kaprisleri, küçük şımarıklıkları, korkuları, şaşkınlıkları, hercailikleri, hayal kırıklıkları, aşkları,…

23 Mart 2005
Erguvan Bayramı

Erguvan Bayramı

Yazan: Haluk Dursun Bursalı dostlarımız bizden evvel davranarak "Erguvan Bayramı"nı kaptilar. Bundan cok uzun yillar once bu tarihi sehrimizdeki tasavvuf ehli onculugunde yasanan eski…

21 Mart 2005
Yalnızlığımın Başkenti

Yalnızlığımın Başkenti

Yazan: Can Dündar Londra Bir zamanlar doludizgin bağlandığı tutkulu aşkları asla unutamadığı gibi insan, bir zamanlar koynunda tutkuyla yaşadığı şehirleri de unutamaz hiç… Ondandır nereye…

19 Mart 2005
Bilmek ve Öğretmek

Bilmek ve Öğretmek

Yazan: Anonim ateş Yüzyıllar önce, dünyanın ıssız bir köşesinde bulunan bir adaya ateş, geç de olsa gitmişti. Bu adada dört ayrı kabile bulunuyor, adanın dört köşesinde birbirlerinden kopuk…

18 Mart 2005
Çanakkale Şehitlerine

Çanakkale Şehitlerine

Yazan: Mehmet Akif Ersoy Şu Boğaz harbi nedir? Var mı ki dünyâda eşi? En kesif orduların yükleniyor dördü beşi. -Tepeden yol bularak geçmek için Marmara’ya- Kaç donanmayla sarılmış ufacık…

18 Mart 2005
Ağustos Kuşları

Ağustos Kuşları

Yazan: Ahmet Altan Derin, saf, mavi bir gökyüzünde kara noktalardan oluşmuş kıpırtılı kara bir yumak helezonlar çizerek dönüyor. Onlara bakıyorum. Bir ucundan katılan kalabalık ve karışık…

15 Mart 2005
Sessiz Gemi

Sessiz Gemi

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Ölüm hakkında yazılmış en güzel şiirlerden biri. Sessiz Gemi Artık demir almak günü gelmişse zamandan Meçhule giden bir gemi kalkar bu limandan. Hiç yolcusu…

5 Mart 2005

MP3 Müzik

72

Timothy Vajda - Bootstrap Physics

[swfobj src="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/spheres-spheres/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500" height="120" ]…

12 Eylül 2010

Music of the Spheres

[swfobj src="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/spheres-spheres/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500" height="120" ]…

5 Eylül 2010

Satori - Journey Into Subconscious

[swfobj src="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/satori-subcon/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500" height="120" ]…

29 Ağustos 2010

MiddleEarth Ensemble - Passage

[swfobj src="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/middleearth-passage/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500"…

22 Ağustos 2010
Kammen and Swan - Wild Wood

Kammen and Swan - Wild Wood

[swfobj src="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/shira-wildwood/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500" height="120" ]…

23 Mayıs 2009
Sieber, Kammen, Fulton and Schatz - Music from Braid

Sieber, Kammen, Fulton and Schatz - Music from Braid

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/braid-soundtrack/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500"…

12 Nisan 2009
Greg Williams - A Circle of Hidden Intentions

Greg Williams - A Circle of Hidden Intentions

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com//artists/albums/gregwilliams-circle/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true" width="500"…

8 Mart 2009

2008'in En İyi Müzikleri

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/collections/compilation.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Metal"…

31 Aralık 2008

Enstrümantal Müzik - En İyiler

[kml_flashembed…

30 Eylül 2008
Jami Sieber - Unspoken

Jami Sieber - Unspoken

[kml_flashembed…

27 Ağustos 2008
Rob Costlow - Reconstruction

Rob Costlow - Reconstruction

[kml_flashembed…

18 Ağustos 2008

Jan Hanford - 24 Preludes

[kml_flashembed…

25 Mayıs 2008

Ty Burhoe - Sky

[kml_flashembed…

18 Mayıs 2008

Ishwish - Remember

[kml_flashembed…

23 Mart 2008

Eternal Jazz Project - GratisJazz

[kml_flashembed…

2 Mart 2008

Antonio Meneses - CD2 JS Bach Cello Suites

[kml_flashembed…

24 Şubat 2008

Antonio Meneses - CD1 JS Bach Cello Suites

[kml_flashembed…

17 Şubat 2008

Kirsty Hawkshaw - The Ice Castle

[kml_flashembed…

10 Şubat 2008

Doc Rossi - 6 Sonatas for Cetra o Kitara

[kml_flashembed…

4 Şubat 2008

Jeff Wahl - Meditative Guitar

[kml_flashembed…

27 Ocak 2008

Lara St John - The Six Sonatas and Partitas 1

[kml_flashembed…

20 Ocak 2008

Lara St John - The Six Sonatas and Partitas 2

[kml_flashembed…

20 Ocak 2008
İncesaz - Seçmeler

İncesaz - Seçmeler

[kml_flashembed movie="http://www.archive.org/audio/xspf_player.swf?playlist_url=http%3A%2F%2Fwww.archive.org%2Faudio%2Fxspf-maker.php%3Fidentifier%3Dncsz1&autoload=true&autoplay=true"…

25 Kasım 2007

Etherfysh - Box of Fysh

[kml_flashembed…

11 Kasım 2007

Solace - Moon moth mixes

[kml_flashembed…

4 Kasım 2007

Justin Bianco - Blackbird

[kml_flashembed…

28 Ekim 2007
Anamar - Transfado

Anamar - Transfado

[kml_flashembed…

21 Ekim 2007

Phoebe Carrai - Bach Cello Suites 1

[kml_flashembed…

14 Ekim 2007

Phoebe Carrai - Bach Cello Suites 2

[kml_flashembed…

14 Ekim 2007

Amoeba - Watchful

[kml_flashembed…

7 Ekim 2007

Azadi - Junoon

[kml_flashembed…

30 Eylül 2007

Shira Kammen - Music of Waters

[kml_flashembed…

23 Eylül 2007
Beth Quist - Silver

Beth Quist - Silver

[kml_flashembed…

16 Eylül 2007

Andreas Haefliger - Mozart Piano Sonatas

[kml_flashembed…

2 Eylül 2007
Robert Rich - Trances-Drones

Robert Rich - Trances-Drones

[kml_flashembed…

26 Ağustos 2007

Hans Christian - Phantoms

[kml_flashembed…

19 Ağustos 2007
Jami Sieber - Lush Mechanique

Jami Sieber - Lush Mechanique

[kml_flashembed…

12 Ağustos 2007
P.B.O. - Beethoven 9.Senfoni

P.B.O. - Beethoven 9.Senfoni

[kml_flashembed…

5 Ağustos 2007
Christopher of the Wolves - Samadhi

Christopher of the Wolves - Samadhi

[kml_flashembed…

29 Temmuz 2007
Gleusteen & Ordronneau - Grieg, Dvorak, Franck

Gleusteen & Ordronneau - Grieg, Dvorak, Franck

[kml_flashembed…

22 Temmuz 2007

Phantasm - Four Temperaments

[kml_flashembed…

8 Temmuz 2007

Minstrel Spirit - Enter The Woods

[kml_flashembed…

24 Haziran 2007

Solace - Ahsas

[kml_flashembed…

17 Haziran 2007
Philharmonia Baroque - Mozart Orchestral Works

Philharmonia Baroque - Mozart Orchestral Works

[kml_flashembed…

10 Haziran 2007

Trip Wamsley - Its Better This Way

[kml_flashembed…

3 Haziran 2007

Ehren Starks - The Depths of a Year

[kml_flashembed…

27 Mayıs 2007

Heavy Mellow - Horizons

[kml_flashembed…

20 Mayıs 2007

Tanya Tomkins & Eric Zivian - Beethoven

[kml_flashembed…

6 Mayıs 2007
Curandero - Aras

Curandero - Aras

[kml_flashembed…

29 Nisan 2007

Jeff Wahl - Guitarscapes

[kml_flashembed…

15 Nisan 2007
Voices of Music - An Evening With Bach

Voices of Music - An Evening With Bach

[kml_flashembed…

8 Nisan 2007
Suzanne Teng - Miles Beyond

Suzanne Teng - Miles Beyond

[kml_flashembed…

25 Mart 2007

Claire Fitch - Ambiencellist 2

[kml_flashembed…

18 Mart 2007
Claire Fitch - Ambiencellist

Claire Fitch - Ambiencellist

[kml_flashembed…

11 Mart 2007
Heavy Mellow - Acoustic Abstracts

Heavy Mellow - Acoustic Abstracts

[kml_flashembed…

25 Şubat 2007
Musica Franca - Boismortier

Musica Franca - Boismortier

[kml_flashembed…

18 Şubat 2007
Michael Masley - Cymbalennium

Michael Masley - Cymbalennium

[kml_flashembed…

11 Şubat 2007
Drop Trio - Cezanne

Drop Trio - Cezanne

[kml_flashembed…

28 Ocak 2007
Lara St John - Bach Violin Concertos

Lara St John - Bach Violin Concertos

[kml_flashembed…

14 Ocak 2007

Suzanne Teng - Enchanted Wind

[kml_flashembed…

30 Aralık 2006

Kitka - Wintersongs

[kml_flashembed…

1 Aralık 2006

American Baroque - The Four Seasons by Vivaldi

[kml_flashembed…

10 Kasım 2006

Ensemble Vermillian - Stolen Jewels

[kml_flashembed…

30 Ekim 2006

Falling You - Touch

[kml_flashembed…

20 Eylül 2006

Ehren Starks - Lines Build Walls

[kml_flashembed…

1 Eylül 2006

Rob Costlow - Woods of Chaos

[kml_flashembed…

23 Temmuz 2006

Jami Sieber - Hidden Sky

[kml_flashembed…

23 Haziran 2006

Chris Juergensen - Big Bad Sun

[kml_flashembed…

20 Şubat 2006

Ambient Teknology - Phoenix

[kml_flashembed…

10 Şubat 2006

Altri Stromenti - Uccellini

[kml_flashembed…

1 Şubat 2006

Chris Harvey - The White Sail

[kml_flashembed…

20 Ocak 2006

Jeff Wahl - Guinevere

[kml_flashembed…

10 Ocak 2006

Günlük

35

Diş Kirası

İlhan Ayverdi'nin Misalli Türkçe Sözlüğünde Diş Kirası maddesine buradan ulaşabilirsiniz:

7 Haziran 2016

Oprah Winfrey ile Pollyannacılık

Oprah Winfrey'in kitabı Artık Biliyorum'u okuyana kadar gün içindeki sızlanmalarım dikkatimi çok çekmemişti. Her gün sürekli bir şeylerden şikayet ettiğim, sürekli söylendiğim ne kadar çok…

19 Nisan 2016
Reklamlar için Yemek Fotoğrafçılığı Eğitimi

Reklamlar için Yemek Fotoğrafçılığı Eğitimi

Yemek Fotoğrafçılığı başlı başına bir sanat... Reklamlarda gördüğümüz hamburgerler nasıl yapılıyor? Dondurmalar nasıl erimeden çekiliyor? Geçtiğimiz günlerde bununla ilgili bir eğitime…

22 Mart 2016
Taş Devri Diyeti

Taş Devri Diyeti

Bazı kitapları almam epey vakit sürüyor. Hatta aldığımda neredeyse kitabın tamamını kitapçılarda gidip gelirken okumuş oluyorum. Taş Devri Diyeti kitabıyla ilk nerede ne zaman karşılaştım…

29 Eylül 2015
Fikir Sahibi Damaklar Dergisi

Fikir Sahibi Damaklar Dergisi

2007 yılının başlarında, biz Ankarada otururken çok sevgili Defne Koryürek'ten bir e-posta almıştım. Dergi çıkartmak istediğini, bu dergide yazılarımla yer alırsam çok sevineceğini…

12 Ağustos 2015
10. yıl hatıra kitabı

10. yıl hatıra kitabı

Çevremdeki birçok kişi ya cafe açmamı istiyor ya da kitap yazmamı istiyor. Cafe fikrine kesinlikle karşıyım onu hemen bütün gerekçeleriyle açıklıyorum. Kitap için de 'o da olur bir gün',…

10 Mart 2015

Tostoraman

Herhalde Sufi'nin açık ara en sevdiği kitaplardan birisi Tostoraman nam-ı diğer The Grufallo . Sık sık en sevdiğim yemek 'üzerine Devyetşah konmuş bir dilim ekmek' ya da 'en sevdiğim yemek…

6 Ocak 2015
iki Denizin Buluştuğu Yer

iki Denizin Buluştuğu Yer

Hayır gibi görünenler şeyler şer, şer gibi görünenler hayır olabilir. Bunu ancak takdir-i ilahi bilir. Hz. Musa (a.s) kendi zamanında Allah’ım seni benim kadar çok bilen biri var mı, diye…

31 Mart 2014
Sosyal Medya Mahallesi

Sosyal Medya Mahallesi

Geçen hafta Beykent Üniversitesinden yayın yapan beaTv'de yayınlanan Sosyal Medya Mahallesi programında Yaprak Yapsan'ın konuğu oldum. Programın öncesinde başlayan eğlencemiz programa da…

6 Şubat 2014
Tren gelir hoşgelir...

Tren gelir hoşgelir...

Evde bir tren sevdasıdır gidiyor sormayın. Dünyanın en meşhur treni Thomas'la ilk tanışmamız yılbaşından az evveldi. Bizimle beraber ertesi gün çıktığımız 3 haftalık seyahate bile geldi. 10…

25 Ağustos 2013
Aşk ve Gurur Günü

Aşk ve Gurur Günü

Bugün Jane Austen'in Aşk ve Gurur kitabının basılışının 200. yıldönümüymüş. İngiliz edebiyatında romantizim döneminin bitip, realizim döneminin başlamasının işareti olarak kabul ediliyor bu…

29 Ocak 2013
Minik kitap kurdu

Minik kitap kurdu

Biz Sûfî'ye doğmadan çok önce kitap okumaya başlamıştık. Hamileliğimin sanıyorum 13-14. haftasıydı henüz duyma yetisi bile gelişmemiş bir cenindi başladığımızda. Babası her gece bir hikaye…

21 Kasım 2012

Google Hangout'un ardından

Haftalardır Google ve Ülker ekibi ile hummalı toplantılar yapıyoruz. Amacımız İngiltere'de Jamie ile gerçekleştirilen Hangout'un bir benzerini ilk defa Türkiye'de yapmaktı. Konumuz ne…

16 Kasım 2012

içimden Yemek Geldi Google+ Hangout

Biliyorsunuz blogumu her zaman 'Şimdi Yeni Bir Şeyler Söylemek Lazım' sloganı ışığında geliştirmeye çalışıyorum. İşte bu sloganın ışığında 16 kasım, saat 14:00'da Türkiye'de yine bir ilki…

15 Kasım 2012

5 kasımı hatırla

İngiltere tarihi için unutulmaz olan 5 kasım Sûfî ve benim hayatımda da artık unutulmaz bir yere sahip... 16 ay 10 gün süren annesütü maceramız bugün itibariyle Sûfî tarafından…

5 Kasım 2012
ilk anneler günüm

ilk anneler günüm

İlk anneler gününde oğlumla başbaşayız. Babası toplantısı nedeniyle Ankara'ya doğru yola çıktı. Şimdi düşünüyorum da diğer günlerden pek farkı yok. Anlamı biz yüklüyoruz. Geçtiğimiz…

13 Mart 2012

Sûfî'nin Kamerasından

Sûfî oldukça hareketli bir çocuk. Baş etmesi oldukça güç... Gelin görün ki kimseyi buna inandıramıyorum. Hele çıkarttığı sesleri anlattığımda bir bana bir de pusetinde kuzu gibi yatan…

19 Ocak 2012
Devletşah ve Barış ile Tayland

Devletşah ve Barış ile Tayland

Tayland belgeselimizi de Kenya belgeselimiz gibi tek solukta seyretmek isteyenlerden aldığımız mesajlara istinaden hepsini bir araya getirdik. Kar yağdı yağacak derken, az evvel seyrettiğim…

30 Ocak 2011
Tayland Krallık Sarayı

Tayland Krallık Sarayı

Bangkok'da son gün kanallarda tekne ile yapılan yolculukla başlıyor. En hızlı ulaşım biçiminin bizdeki gibi denizyolu. Motorların çevresi brandalar ile kapatılıyor. Aksi taktirde her an…

24 Ocak 2011
Haberlerden Seçmeler

Haberlerden Seçmeler

Yazamadığım bir kaç günde neler oldu neler? Hemen başlayayım... Hangisinden başlasam bilemedim. Hatırlarsanız TRT Haber kanalında sitem ve sosyal medya hakkında bir programa davet…

18 Eylül 2010
Tembellere Kitap

Tembellere Kitap

Bu ara ne kadar çalıştığımı biliyorsunuz. Neredeyse hiç kitap okumaya da fırsatım olmuyor. Tabi bu da zaman içinde kullandığım kelimeleri, yazılarımı, hatta konuşmalarımı olumsuz yönde…

23 Mart 2010
Rindlerin Ölümü

Rindlerin Ölümü

Cuma gününden beri kalbim kırık dökük. Gözümde hep yaş var. Akan damlalar ölene değil. Geride kalanlara. Onsuz geçirecekleri, geçireceğim günlere. Anne, babanızdan daha yakın hissettiğiniz,…

9 Kasım 2009

Komşu Hakkı

Uğur Yücel ile çektiğimiz ilk reklam filminden hemen sonra, komşu hakkı kampanyası için de bir film çektik. Malum komşu komşunun külüne muhtaçtır derler. Alt komşumuz Öznil olmasa bazı…

22 Ekim 2009
Kameranın arkası

Kameranın arkası

Hani filmlerde görürüz. Yönetmen '3, 2, 1... kamera' der ve herşey başlar. Bu bilgilerim ışığında yönetmen yardımcısı kamera dediğinde, rol kesmeye başlayan ben ilk anda kıkırtılara sebep…

11 Ağustos 2009
Şimdi reklamlar...

Şimdi reklamlar...

Selva Ramazan Kampanyası Herşey gelen bir e-posta ile başlayıp, telefon ve yüzyüze görüşmelerle devam etti. Yoğun geçen günlerimden size bahsetmiştim. İşte o günlerde şimdi size anlatacağım…

8 Ağustos 2009
İkna

İkna

Bundan birkaç hafta önce The Jane Austen Book Club - Jane Austen Kitap Klubü isimli bir film seyrettik. Film 5 kadın ve 1 erkeğin bir araya gelerek Jane Austen kitapları okuması ve üzerinde…

28 Mart 2008
İnsana En Yakın Olan...

İnsana En Yakın Olan...

Bu sabah okuduğum kitaplardan birisinde geçiyordu bu bölüm: [blockquote align="center" style="style5"]Nazlı Hanımefendi: - Hayvanlarda insana en yakın olan hangisidir? - Attır. Hayvanlık…

8 Ekim 2007
Pc Net'te İnternet Çöplüğü Yazısı

Pc Net'te İnternet Çöplüğü Yazısı

PC Net'in Eylül sayısında Selim Å?umlu'nun "Ayın Siteleri" köşesinde "İnternet Çöplüğü" başlıklı kısa yazısı oldukça ilgi çekiciydi... Kopyala yapıştır mantığı ile…

6 Eylül 2007
Sanal Sayfa Gerçek Lezzet

Sanal Sayfa Gerçek Lezzet

" Yemek.Nâme ile ilgili Radikal sayfalarında tanıtımı görünce bir dakika dedim, bu bizim 6 ay boyunca yanyana odalarda çalıştığımız Devletşah’tan başkası olamaz..." diye başlayan bir…

27 Ağustos 2007

VideoBlog: Boğaziçi Yarışları 2007

19.Asya'dan Avrupa'ya Uluslararası Boğaziçi Yüzme, Kürek ve Yelken yarışlarından görüntüler...

15 Temmuz 2007
Edebiyatta Ankara

Edebiyatta Ankara

Ankara’da Edebiyat yazısını yazdıktan birkaç hafta sonra Mithat Paşa Caddesi’nde yürürken Kültür Bakanlığının satış yeri olan DÖSİM ’i görüp içeriye girdim.…

7 Nisan 2007
Dergiler Arasında...

Dergiler Arasında...

Kitaplığımdaki dergilere bakıyorum. Neler var neler... Çok fazla dergi okuyan bir tip değilimdir. Türkiye'de içerik açısından bana hitab eden çok fazla dergi / mecmua da yok diyebiliriz.…

7 Temmuz 2006
PC Net ve Devletşah

PC Net ve Devletşah

Videobloglar konusundaki bir yazıda sitemden bahsedilmiş. Dün akşam eşim elinde her zamanki gibi dergilerle kapıdan girdi. Ben yemeği hazırlarken o da bana "Sen bu dergilere bakıyor musun?…

15 Nisan 2006

VideoBlog: Mutfağım

Mutfak oyunu için görüntülü cevaplar.

13 Aralık 2005

VideoBlog: Bayram Sürprizi

Bayramlarda hediye vermek adettendir. Bayram ziyaretlerine gidilirken çikolata, lokum götürülmesi de bu adete bağlı olsa gerek. Para verme adetinin bir şeyler hazırlayamayanların…

3 Kasım 2005

Oyunlar

17

Bil Bakalım

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/bil-bakalim.swf" width="300" height="100" /] Nasıl Oynanır? Bilgisayar 1 ile 1000 arasında bir rakam tutar. Kutuya bir rakam yazarak…

21 Temmuz 2007

Tilt Oldum

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/tilt-oldum.swf" width="290" height="290" /] Nasıl Oynanır? Klavyenizdeki sağ-sol ve yukarı-aşağı ok tuşlarını kullanarak kırmızı topu hareket…

16 Haziran 2007

Havuç Avı

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/havuc-avi.swf" width="500" height="391" /] Nasıl Oynanır? Pacman benzeri bu oyunda amaç havuçları toplamak. Pembe soğanlar acı olduğu için…

12 Mayıs 2007

Pacman

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/pacman.swf" width="480" height="535" /] Nasıl Oynanır? Küçük sarı kafanın tüm noktaları yemesi lazım. Renkli canavarlardan uzak durun. İyi…

14 Nisan 2007

Farkı Farket

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/farki-farket.swf" width="500" height="370" /] Nasıl Oynanır? Farklı ayıyı bulmaya çalışın. 2 dakika içinde 10 bölümü tamamlamaya çalışın. İyi…

17 Mart 2007

Sudoku

[kml_flashembed movie="/gorsel/arsiv/oyunlar/sudoku.swf" width="460" height="330" /] Nasıl Oynanır? Toplamda 9 x 9 = 81 kare olan kümelere 1'den 9'a kadar rakamlar yerleştirilir. Her bir…

17 Şubat 2007

Ledix

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/ledix.swf" width="400" height="299" /] Nasıl Oynanır? Klavyedeki sağ-sol, yukarı-aşağı ok tuşlarını kullanarak küçük kızın taşları…

20 Ocak 2007

Minik Kurbağa

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/minik_kurbaga.swf" height="400" width="400" /] Nasıl Oynanır? Klavyedeki sağ-sol, yukarı-aşağı ok tuşlarını kullanarak kurbağaları sırayla…

15 Ekim 2006

Renkli Bloklar

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/renkli_bloklar.swf" height="284" width="480" /] Nasıl Oynanır? Yan yana ya da üst üste gelmiş aynı renkli bloklardan herhangi birine…

15 Eylül 2006

Böcek

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/bocek.swf" height="400" width="500" /] Nasıl Oynanır? Ekranın ortasında çıkan "Başlat" yazısına tıklayarak oyuna başlayın. Klavyedeki…

15 Ağustos 2006

Renkli Kareler

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/renkli_kareler.swf" height="240" width="440" /] Nasıl Oynanır? Aynı renkli karelere arka arkaya tıklayarak yok edin. Ne kadar hızlı yok…

15 Temmuz 2006

Kelime Bulmaca

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/kelime_bulmaca.swf" height="281" width="241" /] Nasıl Oynanır? Sorulan kelimenin harflerini doğru sırayla tıklayın. Kelime bildikçe ekstra…

15 Haziran 2006

Dörtgen

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/dortgen.swf" height="307" width="459" /] Nasıl Oynanır? Aynı renkli 4 kareye tıklayarak mümkün olabilecek en büyük dörtgeni oluşturmaya…

15 Mayıs 2006

ışıkları açın!

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/isiklari_acin.swf" height="330" width="320" /] Nasıl Oynanır? Tüm ışıkları açmaya çalışın. Tıkladığınız bir ışık ve etrafındakiler açıksa…

15 Nisan 2006

OXXO

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/oxxo.swf" height="420" width="320" /] Nasıl Oynanır? O'ları ya da X'leri yatay, dikey ya da çapraz olarak dizmeye çalışın. Bilgisayara…

15 Mart 2006

Uzay Yaratıkları

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/uzay_yaratiklari.swf" height="410" width="500" /] Nasıl Oynanır? Klavyedeki sağ ve sol ok tuşlarıyla hareket edin ve boşluk (space)…

15 Şubat 2006

Mutluluk Yolu

[kml_flashembed movie="/wp-content/uploads/oyunlar/mutluluk_yolu.swf" height="291" width="500" /] Nasıl Oynanır? Kursörünüzü mavi dairenin içine götürdüğünüzde oyun başlar. Kursörü…

15 Ocak 2006

Gezi

13
Bangkok'da Bir Gece

Bangkok'da Bir Gece

Tayland bütün doğal güzellikleri, kültürel yaşamı ve yemekleri dışında bir başka konuyla daha meşhur. Üstelik meşhur olduğu seks turizimi dört günüdür sizlere bahsettiğim bütün güzellikleri…

21 Ocak 2011
Tayland'da Düğün

Tayland'da Düğün

Filler Asya kıtasında Afrika'dakinden başka bir yere sahip. Afrika'da dişleri için avlanan ama çoğunlukla çok korkulan bir hayvan iken Asya'da bilgeliğin timsali, insanın en iyi…

20 Ocak 2011
Thai Mutfağı ve Yüzen Pazar

Thai Mutfağı ve Yüzen Pazar

Thai dünyanın en büyük mutfaklarından birisi olarak sayılıyor. Hafif şekerli, bol baharatlı ve hindistancevizi aromalı bu yemekler benim de favorilerim arasında. Hindistancevizini hiç…

19 Ocak 2011
Plaj Güzeli Ko Phi Phi

Plaj Güzeli Ko Phi Phi

Çevremdekilere Phuket'e gideceğimizi söylediğimde genellikle "ooo, ikinci balayı" gibi bir yorum duydum. İnternete girip araştırmaya kalktığımda da genelde balayına giden çiftlerin yazıları…

18 Ocak 2011
Phuket Adası

Phuket Adası

Cuma günü hiç bitmeyeceğini sandığım toplantılardan çıkıp havalimanına doğru yol alırken aklımda tek bir konu vardı: jetlag. Uzun mesafe seyahat edenler bu kavramı oldukça yakından tanır.…

17 Ocak 2011
Devletşah ve Barış ile Afrika'da Safari

Devletşah ve Barış ile Afrika'da Safari

[blockquote align="right" style="style4"] Devletşah ve Barış ile Afrika'da Safari yazıları [list style="square" color="carenian"] Pembe Göl: Nakuru Aslan Avı Masa Mara'da Büyük Göç Taita…

6 Aralık 2010
Kenya'dan Dönüş

Kenya'dan Dönüş

Sabah altı buçukta uzun bacaklı odamızda biz uykumuzun son demlerindeyken, çığlıklar yankılanıyor. Ne oluyor diye yataktan fırlıyoruz. Camımızın hemen altında iki babun bir taş parçası için…

26 Kasım 2010
Taita Hills'de Filler

Taita Hills'de Filler

Sabah yataktan neşe ile kalktım. Şarkı söyleyerek çantamızı hazırladım. Temiz havanın etkisi olsa gerek. Kenya'da sanayileşme ve kış olmadığından baca gazı problemi de yok. Sürekli pırıl…

25 Kasım 2010
Aslan Avı

Aslan Avı

Nakuru gölünden dönerken aracımızın kırılan aksı nedeniyle rüyalarımda bile gördüğüm Masai Mara gezimiz epey gecikmeli başlıyor. Sıkıntılı geçen bekleyişi meyve dolu tabağım ve Kenya…

23 Kasım 2010
Pembe Göl: Nakuru

Pembe Göl: Nakuru

Yaklaşık iki hafta önce büyük bir sürprizle Kenya'ya doğru yola çıkmıştık. THY'nin hergün Kenya'nın başkenti Nairobi'ye uçuşu olduğunu bildiğimden uçağın boş olacağını, o yüzden yanıma…

22 Kasım 2010
Güney Afrika Macerası

Güney Afrika Macerası

Güney Afrika'daki safarimiz , Brezilya-Portekiz maçı , Shakaland ve Ushaka Marine World ve Durban hakkında o kadar çok şey yazdım ve o kadar çok şey anlattım ki artık toparlamanın vakti…

1 Ağustos 2010

Cennete Kaçış

Bir grup blogger, sosyal bir deneyin parçası olarak, kaçırılıp ıssız bir dünyaya götürülür... Devamı yakında!

8 Nisan 2009
Londra Günlüğü

Londra Günlüğü

Konuk yazar köşemizin bu haftaki yazarı daha önce sizden gelenler köşesinde Ballı Kurabiyeleri ile kızını misafir ettiğimiz Hilal Birecik. Nisan ayının başında eğitim için…

22 Nisan 2007

VideoBlog

6
Gülben Ergen ile yeni pişirdiklerimiz

Gülben Ergen ile yeni pişirdiklerimiz

Geçtiğimiz haftalarda iki defa daha Gülben Ergen'in programına konuk olduk. Her zaman ki gibi çok keyifli saatler geçirdiğimizi söylemeliyim. Yayın 20 dakika sürse bile öncesinde ve…

28 Ocak 2012
Gülben Ergen'le Bademli Lezzetler

Gülben Ergen'le Bademli Lezzetler

Geçen yıl bugünlerde çok güler yüzlü bir o kadar da neşeli birisi girdi hayatıma . Seyahatlerimize ara vermiş olsak da gerek twitter'da gerek e-postalarda sohbeti hiç kesmedik. Gülben…

14 Ekim 2011

Çevirdiğim dolaplar

Neredeyim ne işler karıştırıyorum merak ediyorsunuz değil mi? Daha önce söylediğim gibi o kadar çok çalışıyorum ki, inanın çalışmaktan başka bir şeye fırsat bulamıyorum. Çalışmamın…

15 Ekim 2009
Parantez içindeki blogcular

Parantez içindeki blogcular

On gün kadar önce TRT 2'de yayınlanan Parantez programının yapımcısından bir e-posta aldım. Blog yazmakla ilgili bir program yapmak istediklerini söylemişti. Teklifini kabul ettiğimde Özgür…

22 Temmuz 2009

VideoBlog: Karting

Otomobil sporlarını sevenler karting'i de sevecek.

11 Ağustos 2006

VideoBlog: Peçete Katlama

Sofralarımızı daha şık göstermek için bir peçete katlama tekniği.

30 Kasım 2005

Kısa Kısa

2

Kağıt havlu

Çevreye ve geri dönüşüme ne kadar duyarlı olsam da kağıt havlu kullanmaktan vazgeçemiyorum. Bu kadar koşuşturmanın içinde hayatımı bir nebze olsun kolaylaştırıyor. Detarjansız, çamaşır suyu…

28 Şubat 2015
Kanal A Röportajı

Kanal A Röportajı

Geçtiğimiz haftalarda Kanal A'da yayınlanan W programının yapımcısı Zehra hanım benimle röportaj yapmak istediklerini iletmişti. Geçen hafta röportajı yaptık. Sohbetimiz çok keyifli geçti.…

7 Kasım 2007

Bebek Yemekleri

1

Ayvayı Yedik!

Geçen yıl 1.1.11 11:11'de ona Sûfî demeye karar vermiştik... Zaman ne kadar hızlı geçiyor. Bu sene aynı saatlerde Sûfî anne sütünden sonraki ilk gıdasıyla tanıştı. Kış bebekleri* gibi…

1 Ocak 2012

Ekmekler

1
Taze Ekmekler Sıcak Öyküler

Taze Ekmekler Sıcak Öyküler

Yaklaşık bir buçuk yıldır ekmek makinası maceralarımızı paylaşıyoruz Binnurla . Birbirimize attığımız e-postalarda sadece ekmek makinası maceralarımızı değil edebiyat, müzik, film gibi…

5 Haziran 2007

Meyveli Tarifler

1
Podcast: Vişneli Peykek

Podcast: Vişneli Peykek

Ses dosyasını indir. Farklı peykek arayışlarım vişne denemesiyle devam ediyor. Mazemeler Kreması için 600gr labne 150gr şeker 4 adet yumurta 30gr nişasta 1 çay kaşığı vanilya Tabanı için…

15 Haziran 2005