2005'ten beri mutfakta · 574 tarif

Taze Ekmekler Sıcak Öyküler

5 Haziran 2007
Taze Ekmekler Sıcak Öyküler

Yaklaşık bir buçuk yıldır ekmek makinası maceralarımızı paylaşıyoruz Binnurla. Birbirimize attığımız e-postalarda sadece ekmek makinası maceralarımızı değil edebiyat, müzik, film gibi konulara derinlemesine giriyor yazıyor yazıyoruz... Hiç görüşemesek de yıllardır tanıdığım birçok şeyi paylaştığım arkadaşlarımı aradığım rahatlıkla aklıma gelen her konuda ona da aynı şekilde soru sorabileceğimi biliyorum. Hatta onun da bana aynı samiyetle cevap vereceğini de...

Bagel

Evet uzun zamandır bu duygularla takip ettiğim ve pek çoğunuzun da okuduğunu düşündüğüm Mis Kokulu Ekmekler blogunun tazecik bir kitabı oldu: Taze Ekmekler Sıcak Öyküler...

Dün akşamüstü, çıkacağını haber aldığım kitaba kavuşmak üzere D&r'a uğradım. Bütün kitapları alacağım zaman yaptığım gibi sayfalarını karıştırıp, uzun uzun incelemedim. Kasaya yöneldim. Kasadaki kıza "Bu kitabın yazarı benim arkadaşım" dememek için kendimi zor tutarak ödemeyi yaptım ve eve geldim. Bütün yeni aldığım kitaplara yaptığım gibi gözlerimi kapatıp rastgele bir sayfa açtım. Sabah yayına verdiğim tarifin bir benzerinin olduğu "Bagel Önce suda sonra fırında piş, gel tabağıma düş!" sayfası açıldığında "kalp kalbe karşıdır" dedim içimden.

Sayfaları uzun uzun karıştırdım. Neredeyse bir oturuşta tamamını okudum. Tarifleri, hikayelerini, püf noktalarını 160 sayfanın hepsine bir kere baktım... En çok da "Bath'dan iki kadın bir ekmek" yazısında durdum. İlk yazıştığımız günü hatırlattı tarif bana. Bu ekmeği denediği zamanı, bana haber verişini ve daha birçok şeyi canlandırdı gözümde...

Eminim sizde bu kitaba sahip olduğunuzda Binnur'un blogunu daha önce ziyaret etmemiş olsanız da kendinizden pek çok şey göreceksiniz. Üstüne üstlük daha önce Binnur'un tariflerini denediğim için rahatlıkla söyleyebilirim hiç ama hiç problem yaşamaycaksınız. Son olarak zannetmeyin ki kitap sadece sitedeki tariflerden oluşuyor. Bambaşka tarifler de var.

Bunlar da olur