Aldım, Kullandım, Memnunum
Derya beni kullandığım ve memnun kaldığım aletlerden bahsetmeye davet etmişti. Bugüne kadar alıp da memnun olmadığım yalnızaca iki şey oldu. Birisi 4,5 ay uğraştıktan sonra iade ettiğim mutfak robotu, diğeri de gürültü yaparken esas işini yapamayan elektirikli süpürgem. Onun dışında ne aldıysam gerçekten her özelliğini severek kullandığım eşyalar oldu.
Malesef bir çok eşyam İstanbul'da benim dönüşümü bekliyor. Ben de büyük eşyalar yerine severek kullandığım "mutfak abur cuburları" diyebileceğimiz küçük eşyalardan bahsedeceğim.
İlk olarak limon sıkma hunisinden bahsedeyim. Kendisi ile bir vapur seyahatinde seyyar satıcının etkili anlatımı vasıtasıyla tanıştık. O güne kadar limonla ilgili en büyük problemim kesildikten sonra kurumasıydı. Vapurdan 1YTL karşılığı aldığım bu küçük alet bir limonu 10-15 gün kurumadan kullanmamı sağlıyor. Çekirdiklerin salataların, çayların içine düşmemesi de cabası. Daha sonra Esse'de metal olanını görüp aldım. Plastik olanının daha kullanışlı olduğunu söylemeliyim. Sadece kırılmasın diye daha nazik olmak lazım.
Bal kaşıkları etrafı batırmadan balı kullanmamızı sağlıyor. Tabi bir de sabah kahvaltılarında kim kaç dakika balı dökmeden kaşıkta tutabiliyor yarışmasıyla günümüzü renklendiriyor.
Bu ölçü kaplarını kardeşimle gittiğimiz bir çay sorasında Bağdat Caddesindeki Beyaz Fırın'dan almıştık. O gün bugündür tarifleri denerken "bardağın 1/3'ü doldu mu acaba", "bu yarım kaşık mı" gibi şeyleri düşünmüyorum.
Domates bıçağını çocukluktan beri kullanıyorum. Evlendiğimiz zaman almak için bakındım ama bulamadım. Taa ki Ankara'ya gelene kadar. Paşabahçe'ye gittiğim bir gün bıçağı görüp hemen aldım. Domatesleri ezmeden doğrayabiliyorum. Küçük kiraz domatesleri ezilmeden dörde, altıya bölebilmek mümkün.
İlk defa pazarda görüp aldığım poşet mandallarının ne kadar kullanışlı olduğunu gördüğümde ikea'dan içinde boy boy mandal olan bir set aldım. Sebzeleri eve getirdikten sonra buzdolabı poşetlerine koyup ağızlarını bunlarla kapatıyorum. Hatta açtığım makarnaların, çayın, mayanın bile ağzını kapatmakta kullanıyorum. Düğüm atmadığım için açılması kolay oluyor. Ayrıca poşet zedelenmediğinden uzun süre kullanılabiliyor.
Son olarak da şişe başlıklarından bahsedeyim. Yemek yaparken hep zeytinyağı kullanıyorum. Tabi aromatik olmalarını da istiyorum. bir gün markette gezerken bu şişe başlıklarını görüp bir kaç tane aldım. Eve geldikten sonra cam çöpüne atılmak üzere bekleyen meşrubat şişelerini yıkayıp yağ şişesi olarak kullanmaya başladım. Meşrubatı yıkamak yağı yıkamaktan daha kolay olduğu için biten yağın şişesini çöpe atıp yeni bir tane kullanıyorum. Çok pratik ve temiz oluyor.
