Arap Bacı

Sevgililer Günü Lezzetleri için denediğim minik kekler.

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı elenmiş un

4 yemek kaşığı kakao

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

• Yağ ve şeker iyice çırpılır.
• Yumurtalar ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
• Süt eklenir.
• Una kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp, eklenir.
• Yağlanan kalıplara payaştırılır.
• Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 30-35 dakika pişirilir.

Notlar

• YE-7 Sevgililer Günü Lezzetleri için "Yiyorum Büyüyorum - M. Zümrüt Özkan Anjuere" kitabından bu tarifi denedim.
• Bu keki kare bir kalıpta ya da topkek kalıbında yapabilirsiniz. Ben silikon çikolata kalıplarımda yaptım. Birer lokmalık kekler oldu. Çok şık ve sevimliydiler. Tabi kalıplara paylaştırmak sabır istiyor.
• Bir daha bu boy kakaolu kek yaptığımda içlerine birer tane de vişne koyacağım.