Sahur Programı

Iftar menülerine gelen yorumlardan bazılarında sahur için de menüler isteniyor. Ben size tipik bir sahurumuzu anlatayım siz de oradan kendinize uygun menüyü çıkartın çıkartabiliyorsanız.

2007 yılının başlarında insomnia tedavisi görmüş birisi olarak söylemeliyim ki uykum çok hassastır. Uyku düzenim bir bozulursa doğru dürüst uyumam günlerimi hatta haftalarımı alabilir.

İftar benim için en keyifli zamanlardan birisi iken sahur saatleri ise tam anlamıyla kabus gibidir. Kışa rastlayan ramazanlarda bu nedenle sahuru yatmadan yapıp, uyku düzenimi bozmamaya çalışırdım. Ancak şimdi aşağı yukarı günde 15 saat oruçlu kalınan yaz ramazanında söylediğimi yapmam imkansız.

Çok şükür ki sabırlı, sevgi dolu ve anlayışlı bir eşim var. Normal vücut saatim dışında uyanmaya çalışmak gerçekten beni zorlayan bir kavram. Şu sıralarda 03:30 gibi sahura kalktığımızı göz önüne alırsak halimi tasavvur etmek zor olmasa gerek.

Eşimin defalarca başıma gelip güzel sözlerle beni yataktan kaldırma çabaları ne kadar sürede sonuç veriyor inanın bilmiyorum. Ben diyeyim yarım saat siz deyin 45 dakika süren bu seansın ardından, bedenim yatağı terk etse de sanıyorum ruhum yatakta kalıyor.

Yataktan ayrıldıktan sonra uzaktan kumandalı bir araç gibi oluyorum. Birisi bir şey yapmamı söylemediği taktirde bulunduğum yerde ayakta uyuyabiliyorum. Bu halime alışan eşim, beni ayık tutacak ama uykulu halimle kendimi yaralamayacak işleri 'tabakları çıkartır mısın', 'sofraya su getirir misin' gibi kısa cümlelerle rica ederek yaptırıyor.

Sofraya oturduktan sonra ne yediğimi ve ne içtiğimi açıkçası hiç fark etmiyorum. Ancak alış verişe çıkarken eşimin sahur için siparişlerinden anladığım kadarıyla haşlanmış yumurta, muz ve tahin - pekmez karışımı menümüzün başrol oyuncuları. Bir de çocukluğumdan beri sahurlarımızda eksik olmayan vişne hoşafı var. Bu yıl vişne bulup yeterince yapamasam da onun verdiği ferahlığın yerini hiçbir şey tutamaz.

Bütün bunları ne zaman nasıl yediğim konusu benim için muamma. Tam yemeğimi bitirip yatağa yollanmaya hazırlandığım sırada okunan ezan ile nasıl olduğunu anlamadığım şekilde uyku üzerimden akıp gidiyor. Ondan sonra yatakta uyuyacağım diye dön dur.

Bizim evde sahur programı bu şekilde. Sizin sahur için bana tavsiye edeceğiniz bir şeyler varsa memnuniytle dinlerim.