2005'ten beri mutfakta · 574 tarif

Marmara Cafe

15 Şubat 2008
Marmara Cafe
Fotoğraf Flickr'dan Ben Emre'ye aittir.

Taksim denildiğinde aklıma ilk gelen yerlerden birisidir Marmara Cafe. Başına neden "the" konulduğunu bilmediğim, anlayamadığım Marmara otelinin kafesinden bahsediyorum. Cam bardaklarda gelen çayına, pastalarına hayranımdır.

İş sonrası arkadaşlarla buluşup, bir fincan çay içip, yemek için uzaktan gelecekleri beklediğimiz nefis bir mekandır. Günün her saatinde rahatça sohbet edebileceğiniz aydınlık ve ferah ortamı insanı rahatlatır. Vitrinlerine bakıp yiyeceklerinizi bizzat seçebilirsiniz.

Benim için özeldir Marmara cafe. Eşimle ilk çıkmaya başladığımız zamanlarda hemen hemen her gün gittiğimiz bir yerdir. Bugüne kadar Taksim'deki bütün buluşmalarımızın ilk noktasıdır. Ne yapılacaksa yapılsın, önce Marmara cafede buluşulur. Varsa bütün çilekli pastasından yenilir.

Marmara Cafe tarih oluyor. Eminim benim gibi sık sık gördüğüm diğer müdavimleri de üzüntü içindedir. Mart ayından sonra restoran olacakmış. Acaba orada yemek yiyebilecek miyim? O lokmalar kafeyi hatırladıkça boğazımdan geçebilecek mi? İnanın hiç bilmiyorum.

Bunlar da olur