2005'ten beri mutfakta · 574 tarif

3x3=9

13 Nisan 2007
3x3=9

Sevgili Ceylan bana nefis bir tavuk ikram etmiş. Yememek olmazdı. Yemek sohbetimiz sırasında sorduğu bazı sorulara bundan 1 yıl kadar önce de dört dörtlük bir oyunda cevap vermiştim. Eh o zamandan bu zaman değişen bir sürü şey oldu değil mi?

1.1. Daha önce yaşadığınız 3 şehir? Bursa, İstanbul ve Ankara. Ankara’da son 2 ayımızdayız. Sonra tekrar İstanbul’lu olacağız. 1.2. Tatil için gittiğiniz, gördüğünüz ve önermek istediğiniz 3 yer? Maldivler
  • Çocukluğum hep Altınoluk’ta geçti. Zeytin kokuları içinde geçerdi o zaman yazlar.
  • Maldivlere gittiğimiz zamanı asla unutmuyorum. O bembeyaz kumsalları, birlikte yüzdüğüm balıkları, pespembe batan güneşi, çalıların arasında rastladığım bin bir renkli hayvanları, mercan resiflerini sıkıldığımda düşünüp günümü keyifli kılıyorum...
  • Lise son sınıfa giderken televizyonda Bosna-Hersek’te savaş olduğunun haberlerini seyrediyordum. Her gün üç kişinin beş kişinin öldüğü haberleri geliyordu. Buna da savaş mı denilirdi. O kadar adam güney doğuda da ölüyordu. Savaş mı vardı? Yoo… Savaş falan yoktu. Bu düşüncelerimin üzerinden 12 sene geçtikten sonra Bosna Hersek’e gittik. Gittik de aptallığımla yüzleştim. Bosna Hersek’te de Güney Doğu’da da savaş vardı. Tıpkı şimdi demokrasinin geldiği söylenilen Irak’ta savaş olduğu gibi. Herkesin mutlaka Avrupa’nın ortasındaki bu cennete gidip insanlığı ile yüzleşmesi gerek.
1.3. Yasamak istediğiniz (görmediğiniz de olur) 3 şehir?
  • Dünyanın incisi Maldivlerde bana ait bir adada yaşamayı çok isterdim. Eşim 1 ayın sonunda sıkılacağımı iddia ediyor ama ben pek zannetmiyorum.
  • Yeni kıtanın incisi New York’ta, sanatın merkezinde yaşamak isterdim.
  • Türkiye'nin incisi İstanbul'da.
2.1. Su anda ki mesleğiniz nedir?

Å?u anda ev hanımıyım. İstanbul’a döndükten sonra ne olur bilmiyorum.

2.2. Dünyaya yeniden gelseydiniz, hangi mesleği yapmak isterdiniz?

Edebiyat öğretmeni olup, okul dışında da kitap yazmak isterdim.

2.3. "Kesinlikle ben yapamazdım" dediğiniz meslek nedir?

Bankacılık

3.1. Yasam felsefenizi oluşturan sözlerden biri?

Hayır gibi gözüken şeyler şer, şer gibi gözüken şeyler hayır olabilir.

3.2. Bir kitaptan alınma, çok sevdiğiniz bir cümle veya paragraf veya bölüm?

Å?u sıralarda okuduğum Rainer Maria Rilke’nin Malte Laurids Brigge’in Notları kitabından altını çizdiğim ilk cümleyi yazayım: “Zaman zaman bir şeyler düşünüyor, halının üstünde yumuşak sesle düşünüyor, sert parkenin üstünde parlak sesle düşünüyor, ama her iki yere de düşen kırılıyor, keskin bir sesle parçalara ayrılıyor ya da neredeyse sessizce açılıp dağılıyordu, çünkü her zaman el üstüde tutulan bu şeyler herhangi bir düşmeye dayanacak durumda değillerdi.”

3.3. Çok sevdiğiniz bir şiirin bir parçası Yahya Kemal Beyatlı’nın Rindlerin Ölümü şiirinin ilk kıtasını çok severim: “Hafız'ın kabri olan bahçede bir gül varmış; Yeniden her gün açarmış kanayan rengiyle, Gece, bülbül ağaran vakte kadar ağlarmış Eski Å?iraz’ı hayal ettiren âhengiyle.” Misafirlerimize neler ikram ediyoruz?
Kıymalı Mantarlı Lazanya
Linkler

Bunlar da olur