2005'ten beri mutfakta · 574 tarif

Sarımsak mı kokuyor?

22 Aralık 2008
Sarımsak mı kokuyor?

Yatakta geçen bir günün ardından biraz dinlenmiş ancak tam iyileşememiştim. Kendimi hala halsiz hissettiğim için yorulmayacağım birşeyler yapmaya karar verdim. Bu benim için, 4-5 kg ağırlığındaki fotoğraf makinamı taşımayacağım birgün anlamına geliyordu. Fotoğraf çekmeyeceksem şehirde dolaşmanın da pek bir anlamı yoktu. Fotoğraf makinasız yaptığım tek aktiviteye, alışverişe karar kıldım.

Sağda solda kulak misafiri olarak öğrendiğim Gilroy isimli yere gitmeye karar verdim. Konuşmalardan anladığım daha sonra da internette yaptığım araştırma sonucunda Gilroy'un outlet - sezon sonu mağazaları meşhurmuş. Kime Amerika'ya gidiyorum desem ¨mutlaka outletlere uğra¨ cevabını almıştım. Hiç aklımda olmayan bu geziyle bir tavsiyeyi daha yerine getirmiş olacaktım.

Her aradığımı bulmama yardımcı olan Google'ın muhteşem bir uygulaması Amerika'da benim canyoldaşım oldu.

Google Maps'ten bahsediyorum. Otelimizin adresini nereden kısmına, Gilroy Outlet kelimelerini nereye kısmına yazıp, halk ulaşımını seçtikten sonra bana yolumu göster dediğimde aldığım hizmetin mükemmelliğini tarife imkan yok. Kullanılabilecek bütün ulaşım şekillerini en kısa zamandan en uzun zamana, aktarmalardaki yürüme sürelerinden otobüs, tren saatlerine, bilet fiyatlarına kadar önüme döken Google maps sayesinde nasıl giderim, orada tren istasyonu nerededir, otobüs kaçtadır gibi dertlerden kurtuldum.

Sabah Google Maps'in söylediği saattle durağa gelen otobüse binip, söylediği miktarda parayı verip yola koyuldum. Küçük köylerden, kasabalardan geçerken hem çevreyi hem de insanları bolbol seyrettim.

Gilroy'daki son durağa gelip otobüsten indiğimde beni acayip bir hava bekliyordu. Otobüsteki kötü kokan insanlardan sonra içime derince çektiğim nefes beni şaşkınlığa uğrattı.

Hava sarımsak kokuyordu.

Yakınlardaki bir restorandan geldiğini düşündüğüm koku yürümeme, başka bir otobüsle biraz yol almama rağmen bir türlü geçmedi. İşte tam o sırada karşı şeritten geçen otobüsün üzerindeki ¨Dünyanın sarımsak başkenti¨ yazılı logo aradığım cevabı bana verdi. Yer gök sarımsak kokuyordu. O andan sonra algıda seçicilik ile bana komik gelen ¨sarımsak gelinlik ve damatlık¨, ¨sarımsak bowling salonu¨, ¨sarımsak cenaze işleri¨, ¨sarımsak hediyelik eşya¨ mağazalarını görmeye başladım.

Daha sonra yaptığım araştırmada 1979'dan beri düzenlenen bir sarımsak festivali olduğunu, sarımsağın dondurmasını bile yaptıklarını, sarımsak güzeli seçildiğini öğrendim. Ama sanmayın ki dünyada en çok sarımsağını onlar üretiyorlar. Çin birçok konuda olduğu gibi birinciliği kimseye bırakmıyor.

Gilroy Premium Outlet merkezine vardığımda otelden çıkalı yaklaşık iki saat olmuştu. Güneşli havada sarımsak kokuları içindeki bahçede oturup biraz dinlendim. Daha sonra 145 mağazadan oluşan tek katlı, kapıların ortadaki bahçeye açıldığı alışveriş merkezini dolaşmaya başladım. Bazı şeyler gerçekten çok çok ucuzken, çoğunlukla fiyatlar Türkiye ile aynıydı. Örneğin Timberland Türkiye'dekinin 1/10'u fiyata, Levi's 1/3 fiyatayken, Adidas hemen hemen aynıydı. Daha sonra eşimin iş arkadaşı hanımlarla yaptığımız sohbet sırasında Kanyon'daki bir mağazada en ucuzu 1000 YTL'den satılan çantaların, Gilroy'da 200 $'a satıldığını öğrenip şaşırdım. Ertesi gün San Francisco'da aynı çanta markasının outlete göre 100 $ kadar pahalı olduğunu gördüm. Her üç halde de gereksiz derecede pahalı olduğu kanaatindeyim, o ayrı konu.

Birkaç saat gezip, hastalık nedeniyle girdiğim müşkülpesent ruh haliyle alışveriş yapamadığımı görünce otele dönmeye karar verdim.

*Fotoğraflar Flickr'dan Besighyawn ve Cbcastro'ya ait.

Bunlar da olur