Pasta Yapmak

Bazı blogları gezerken gözlerim şenleniyor. Sanat eseri gibi pastalar yapıyorlar. Bu pastaların tamamına yakını benim tadını hiç ama hiç sevmediğim şeker hamuruyla yapılıyor. Bir de istenilen şekile getirilmesi için sürekli oynanması bana iyice itici geliyor. Diyeceksiniz ki mantılara, kurabiyelere şekil vermek için de o kadar oynamıyormuyuz. Haklısınız. Sanki onlar piştiği için biraz daha sterillermiş gibi geliyor. Sakın ha pastacılarımız alınmasın. Onlara, çalışma koşullarına sonuna kadar güveniyorum. Onların hatırı için sevmesem bile biraz tadına bakabilirim. Acizane tavsiyem bilmediğiniz, güvenmediğiniz yerlerden şeker hamuru kaplı pastalar almamanız.

İşte bu düşünceleri de göz önüne aldığımızda kremalı pastalar benim için daha tercih edilir oluyor. Tabi ki kremalı pasta yapmak da şeker hamurundan pasta yapmak kadar çok mesai istiyor. Bir de benim gibi görsel yönü kuvvetli insanlar görmedikleri şeyi tatbik etmek de güçlük çekiyor. Dün yaptığım pandispanyayı pasta haline getirmeden önce araştırmak için internetin başına oturup aramaya başladım. Bulduğum siteyi ve videoyu kadar beğendim ki sizinle de paylaşayım istedim. Sitede birçok yemeğin yapılışını videoları ile görmek mümkün. Tabi Türkiye'deki internet bağlantı hızı ile bir videoyu seyretmek için 1 saat beklemek gerekiyor. Ayrıca sanmayın ki aşağıdaki videoyu seyrettim diye benzer bir pasta yapabileceğim. Çok ama çok çalışmam lazım.

Not

• Videonun yayınlandığı site kapanmış :/