Somon Köftesi
Çok lezzetli bulmadığım somon balığını lezzetlendirme denemeleri.
Çok lezzetli bulmadığım somon balığını lezzetlendirme denemeleri.
Hazırlanışı
- Bütün malzemeleri robottan geçirip iyice karıştırarak bir hamur yoğurun.
- İstediğiniz büyüklüklerde köftelerinizi hazırlayın.
- 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra ızgarada ya da tavada kızartın.
Notlar
- Evde kalan somon filetolarını ne yapsam diye düşünürken Fethiye'nin somon köftelerine rastladım. Epey değiştirerek ızgarasından daha rahat yediğimiz köfteleri yaptım.
- Somonlarınızı robota atmadan önce derisini temizleyin. Çok sert derili olduğu için bıçağa sarılıp, parçalanma işlemini uzatıyor.
- Robotunuzun kapasitesine göre bütün malzemeleri bir arada ya da ayrı ayrı parçalayın.
