Sarımsaklı Ekmek
Sarımsak sevenler için...
Hazırlanışı
- Sarımsak bütün olarak buharda 20 dakika kadar pişirilir.
- Dış kabukları soyulur.
- Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı gezdirilir.
- Soyulmuş sarımsak dişleri ekmek dilimlerinin üzerine konulup bir bıçak yardımıyla sürülür.
- Kırmızı toz biber serpilerek servis edilir.
Notlar
- Buharda pişirme işlemini yapacak uygun tencere niz yoksa bir tencereye su koyup üzerine metal bir süzgeç yerleştirebilirsiniz.
- Sarımsaklar o kadar yumuşak hale geliyor ki sürmek için ezmenize gerek yok.
