Podcast: Gelincik Suyu
Ses dosyasını indir. Malesef büyük şehirlerde oturanların yapamayacağı bir içecek tarifi.
Ses dosyasını indir.
Malesef büyük şehirlerde oturanların yapamayacağı bir içecek tarifi.
Hazırlanışı
- Gelincik yapraklarının siyah bölümleri temizlenir.
- Bir şişenin içine yapraklar doldurulur.
- Aspirin büyüklüğünde bir limon tuzu tanesi şişeye atılır.
- Üzerine su ilave edilerek güneşte yaklaşık bir hafta bekletilir.
- Kırmızı renk almış su başka bir şişeye süzülür.
- Servis yaparken bir su bardağının dibine 3-4 parmak konulur. Üzeri su ile tamamlanır. Damak zevkine göre şeker ilave edilir.
Notlar
- Çocukluğumda dedem yapardı. Biraz büyüyünce beraber yapmaya başlamıştık. Siyah yerleri ayıklarken ellerimiz kırmızı olurdu. Aynı şeyi dudaklarımıza yapmaya çalışırdık. Kız çocuğu olmak böyle birşey galiba.
- Babam çocukken gelincik tomurcuklarından gelin yapardı bize. Malesef İstanbul'da suyunu yapacak kadar çok geliciği bir arada görmek mümkün olmadığı için ben de size bir gelin yaptım : )
Malzemeler
