Lahana Salatası
Kış mevsiminin en lezzetli salatası.
Hazırlanışı
- Beyaz lahana ince ince doğranır.
- Doğranan lahana yaprakları biraz tuz ile ovulur.
- Havuçlar rendelenir.
- Mayonez, yoğurt ve şeker iyice karıştırılır.
- Lahana, havuç ve yoğurtlu sos karıştırılır.
- Slata kasesine alındıktan sonra üzeri kuru üzüm ve ceviz ile süslenir.
Notlar
- Bu çok lezzetli salata Kentucky Fried Chicken Restaurantlarında Coleslaw salatası olarak satılmakta.
- Lahanaları tuzla ovmak, gaz yapmasını büyük oranda azaltıyor.
- Bu salataya rendelenmiş yeşil elma da ekleyebilirsiniz.
