İnternet Kebabı
İnternet başındakilere hızlı pişen kavurma...
İnternet başındakilere hızlı pişen kavurma...
Malzemeler(2 kişilik)
Hazırlanışı
- Kızgın tavada et kavrulur.
- Soyulup dörde bölünmüş arpacık soğanlar, sarımsak, doğranmış biber, salça ve dolmalık fıstık kavurmaya eklenir.
- Sebzelerin rengi şeffaflaştığında püre haline getirilmiş domates ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
Notlar
- Eşim her adsl reklamı çıktığında "ben de internet kebabı istiyorum" diyordu. Bu kavurmayı ona internet kebabı olarak ikram ettim.
- Ben demir tencerede pişirdiğim ve yüksek sıcaklıkta demir tencereye birşey yapışmadığı için yağ kullanmadım. Eğer demir tencere kullanmayacaksanız malzeme listesine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Yemek pişirmek için mutfağa giderken aklımda dolmalık kırmızı biber, taze soğan ve ceviz kullanmak vardı. Evde ceviz dışındaki malzemeleri bulamayınca yukarıdaki tarif oluştu.
