Fırında Ezilmiş Patates
Haşlanmış patatesten şık görünümlü garnitür.
Haşlanmış patatesten şık görünümlü garnitür.
Hazırlanışı
- Taze patatesleri fırçalayarak yıkayın.
- Yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Pişen patatesleri fırın kağıdı serili tepsiye alın.
- Patatesleri bir çatal yardımıyla ezin.
- Parçalanan patateslerin üzerine baharatları serpip, zeytinyağı gezdirin.
- Öncede 200 dereceye ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin.
Notlar
- Bundan 3-4 ay önce yabancı dergilerden birisinde görmüş, bu kadar basit müdahale ile bu kadar hoş bir sunum elde edilmesine hayran olmuştum.
Malzemeler
