Çilekli Kek
Çilek mevsimi için hoş kokulu bir kek...
Çilek mevsimi için hoş kokulu bir kek...
Hazırlanışı
- Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Toz pudingi ilave edin.
- Yağı ve sütü ekleyin.
- Unu ve kabartmatozunu eledikten sonra karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün.
- Dilimlenmiş, una bulanmış kuru çilek parçalarını kekin üzerine serpiştirip, hamurun içine doğru bastırın.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Notlar
- Kurutulmuş çilek yerine ince doğranmış taze çilek kullanabilirsiniz. Ben Çilekli, Kivili ve Üzümlü kek tarifinden kalanları kullandım. Çok sertleştikleri için suda beklettim. Bu defa da fazla ağırlaştıkları için dibe çöktüler. Bu tarifi damla çikolata ve çikolatalı pudingle de yapabilirsiniz.
