Süt Salatası
Emziren anneler için süt arttırıcı bir salata
Emziren anneler için süt arttırıcı bir salata
Hazırlanışı
- Bütün salata malzemeleri doğranır.
- İçim hellim peynirleri dilimlenip kızartılır.
- Sos malzemeleri bir kasede çırpılır.
- Salata malzemeleri ve so karıştırılırıp, servis edilir.
Notlar
- Emziren anneler için sütü arttırmak en önemli konu. Bebeğin büyümesi ile beraber ihtiyacı olan süt miktarıda artıyor. Her ne kadar bebek emerek bu miktarı arttırmaya çalışsa da ona destek olmakda fayda var. Salatanın içindeki tüm malzemeler sütü arttırıcı özelliğe sahip.
- Ben zaman zaman yoğurt yerine labne peyniri de kullanıyorum.
- Arada yoğurda mayonez ekliyorum. Haliyle yağ miktarını azaltıyorum.
- Muskat cevizi rendesini çiğ sebzelerin oluşturacağı gazı engellemek için kullanılıyor. Yerine bazen kimyon kullanıyorum. Değişik bir aroma olmuş oluyor.
- Bazen de üzerine kavrulmuş susam serpiyorum. Çıtır çıtır üzel oluyor.
