Portakallı Pasta
Meyveli pastalara bir örnek daha..
Hazırlanışı
- Portakalların kabuğu rendelenir.
- Portakallardan bir tanesi küp küp doğranır.
- Süt, irmik, şeker, portakal kabukları pişirilmeye başlanılır.
- Koyulaşmaya başlayınca portakal küpleri eklenir.
- Muhallebi kıvamını alınca kalıba dökülüp soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra dolapta 3-4 saat bekletilip servis tabağına alınır.
- Üzerine hindistan cevizi serpilip, dilim portakallarla süslenir.
Notlar
- Bütün mevsim meyveleri ile yapılabilir.
