Podcast: Çilek Cenneti
Ses dosyasını indir. Hazırlanması çok kolay bir pasta.
Hazırlanışı
- Çileklerin sapları temizlenir.
- Kutunun üzerindeki tarife göre jöle hazırlanır.
- Cam bir kalıp içine çilekler dizilir. (3-4 tanesi süslemek için ayrılır.)
- Hazırlanan jöle kalıbın içine dökülür.
- 1 gece buzdolabında dondurulur.
- Krem şanti tarifine göre hazırlanır.
- Servis tabağına çıkartılan jöleli pasta krem şanti ve ayrılan çilekler ile süslenir.
Notlar
- Pastanın ismini ben koydum. Kulağıma çilekli, jöleli pastadan daha hoş geldi.
- Daha tatlı sevenler içine bir miktar pudra şekeri ilave edebilir. Ama ben çileği asla şekerli ve kremalı yemem. O mayhoş tadını severim.
- Pastayı kalıptan düzgün çıkartmak için kaynayan çaydanlığın üzerinde biraz bekletip, kenarlarını bıçak ile kalıptan ayırın.
- Kalıptan çıkartamazsanız, kaşıkla servis yapabilirsiniz. Bu nedenle cam kalıpta yapın. Çıkmasa bile şık görünsün ;)
Malzemeler
