Patatesli Hızlı Omlet
Patatesleri haşlamaya gerek duymadan, hızlıca yapılan bir omlet.
Patatesleri haşlamaya gerek duymadan, hızlıca yapılan bir omlet.
Hazırlanışı
- Patatesi soyup, rendeleyin.
- Un, yumurta, tuz ile rendelenmiş patetesleri iyice karıştırın.
- Kapaklı yapışmaz bir tavada tereyağını eritip, karışımı dökün.
- Her iki tarafıda kızarana kadar kapağı kapalı şekilde ağır ateşte pişirin.
- Sıcak sıcak servis edin.
Notlar
- İş yerinde Arzu isminde bir arkadaşımla, akşam saatlerinde sohbet ederken, televizyonda Hırvatistan ile ilgili bir belgeselde gördüğü bu tarifi anlattı. Ben de vakit kaybetmeden yaptım. Harika oldu.
- İçine taze otlar -kekik, maydanoz, nane- konulursa çok yakışır.
- Aynı şekilde içine kaşar peynir ya da beyaz peynir de çok yakışacaktır.
