Hazırlanışı
- Patatesler haşlanıp püre haline getirilir.
- İçine kaşar peynir rendelenir.
- Ufalanmış beyaz peynir katılır.
- Maydanoz ilave edilir.
- Yumurtalar ve zeytinyağı eklenip iyice karıştırılır.
- Yağlanan ve içine galeta unu serpilen tepsiye konulup 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
Notlar
- Tarif Yemek ve Biz grubuna Serap Başak Arslan tarafından gönderilmişti. Onun tarifinde içine sosis de konuluyordu. Benim eşim sosis yemediği için koymadım. Yanına domates sosu yapıyormuş. Ben ketçap ve mayonezi tercih ettim.
- Ben saat 22:00'a yaklaştığı ve evdekiler beni yemeye karar verdikleri için kızarmasını bekleyemedim.
- Bir de galiba benim patateslerim çok büyüktü. Yumurta kâfi gelmedi. Servis yaparken dağıldı.
