Hazırlanışı
- Kabaklar rendelenip suyu iyice sıkılır.
- Taze soğanlar yeşil saplarıyla beraber doğranır.
- Yumurta, yağ, un ve krem peynir iyice çırpılır.
- Kabak, soğan ve kıyılmış dereotu karışıma eklenir.
- Kare veya dikdörtgen bir tepsi yağlanıp karışım içine dökülür.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
- Dilimlenerek sıcak ya da soğuk olarak yoğurtla beraber servis edilir.
Notlar
- Krem peynir yerine labne ya da beyaz peynir kullanabilirsiniz.
- Şeritler halinde kesip salatalarınızın üzerine koyabilirsiniz. Diyet yapanlar için nefis bir öğün olur.
- Kaşık yardımıyla yağlı bir tavaya dökülerek klasik mücver gibi pişirilebilir. O zaman çok yağlı ama lezzeti de bir başka güzel oluyor.
- Her hakkı Bloglararası " Kabak Tadi " Projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.
