Hazırlanışı
- Yumurtaları tuz ile çırpın
- Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Peyniri ve dereotunu ilave edip, karıştırın.
- Kabartmatozu ve unu ekleyip bir tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağlanmış kalıplara paylaştırın.
- Üzerlerine birer tane çekirdeği çıkartılmış zeytin yerleştirin.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
Notlar
- Zeytini doğrudan hamura karıştırabilirsiniz. Rengi o zaman daha koyu olacaktır.
- Büyük bir kek kalıbında yapabilir, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Dereotu yerine maydanoz ya da varsa kereviz yaprağı kullanabilirsiniz.
