Pastırmalı Labneli Börek
Ramazan sofralarınız için lezzetli bir iftariyelik.
Ramazan sofralarınız için lezzetli bir iftariyelik.
Hazırlanışı
- Yufka sekiz üçgen parçaya bölünür.
- Her parçanın kalın tarafına yarım dilim pastırma yerleştirilir.
- Pastırmaların üzerine birer çay kaşığı labne ve birer dilim kaşar peynir konulur.
- Kenarlar içeriye kıvrılıp ince tarafa doğru sarılır.
- Tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Notlar
- Yumurta sarısının içine bir yemek kaşığı su veya sıvıyağ katarak kullanırsanız yumurta böreğinizden önce pişip yanmaz.
- "Ramazan Geldi Hoş Geldi" etkinliği için Diyalog Yemekleri ni ziyaret edebilirsiniz.
- İçim Labne peyniri yerine, İçim Taze peynir de kullanabilirsiniz.
