Limonlu Madlen
Pazar günü Çınaraltı'ndaki buluşmamız için yaptığım kekler.
Pazar günü Çınaraltı'ndaki buluşmamız için yaptığım kekler.
Hazırlanışı
- Toz şeker, yumurta, limon kabukları ve vanilya iyice çırpılır.
- Un ve kabartma tozu ilave edilir.
- En son eritimiş ve soğutulmuş yağ ilave edilir.
- Muffin, madlen ya da mekik kalıplarına konularak önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Notlar
- Beyaz Mutfak kitabı ndan ilk denediğim tarif bu olmuş oldu.
- Tarifin aslında portakal kabuğu kullanılıyordu.
