Hazırlanışı
- Yağ, şekerin yarısı ve tarçının yarısını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ilave edin.
- Krema ve sütü ekleyin.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu ilave edin.
- Kalıbı yağladıktan sonra hamurun yarısını tabana yayın.
- Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları hamurun üzerine yayıp, kalan şeker ve tarçını elmaların üzerine serpin.
- Kalan hamuru elmalrı kapatacak şekilde kalıba dökün.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak ya da soğuk servis edin.
Notlar
- Elmların üzerine serpilen tarçınlı şekerden bir miktar ayırıp üzeri kapatılan hamurun üzerine serpip daha hoş örüntü elde edebilirsiniz.
- Üzerine şeker serpecekseniz, kelepçeli kalıp kullanın.
