Kremalı Böbrek
Böbrek kokusundan hoşlanmayanlar için çözüm.
Böbrek kokusundan hoşlanmayanlar için çözüm.
Hazırlanışı
- Böbreklerin yağları temizlenip doğranır.
- Tuzlu suda 2 saat kadar bekletilir.
- Suyu dökülüp yeni su konularak 10 dakika haşlanır.
- Haşlama suyu dökülür.
- Zeytinyağı konulan bir tavada soyulup doğranan soğanlar kavrulur.
- Üzerine şeker serpilir.
- Haşlanan böbrekler soğanlara ilave edilir.
- Üzerine krema, kekik ve safran eklenir.
- Bir taşım kaynatılıp servis edilir.
