Jumbo Karides Tava
Hazırlanışı
- Karidesler temizlenip ayıklanır.
- Sarımsak, zencefil ve fesleğen ince ince doğranır.
- Limonun kabuğu rendelenip, suyu sıkılır.
- Hazırlanan bütün malzemeler karıştırılıp en az yarım saat dinlendirilir.
- Önceden ısıtılmış yapışmayan bir tavada her iki yüzü birer dakika kızartılır.
Notlar
- Ben bu defa zeytinyağı olarak Nar Mandalina aromalı zeytinyağı kullandım. Çok yakıştı.
- Tuz olarak da Efsina'nın Gurme baharatlı tuzunu koydum. İçindeki diğer aromalar da çok lezzet kattı.
