Hazırlanışı
- Havuçlar kazındıktan sonra rendelenir.
- havuç rendesi, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir.
- Bu arada bisküviler ezilip un haline getirilir.
- Pişip soğuyan havuçlar bisküvi ve ceviz kırıkları ile karıştırılıp bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlandıktan sonra hindistan cevizine bulanır.
- Buzdolabına 1 saat dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.
Notlar
- Canınız cezerye istediğinde nefsinizi köreltmek için en iyi çözümlerden birisi.
- Arzu edilirse tarçın da eklenebilir.
- Hindistan cevizi yerine ceviz kırığına da bulanabilir.
- Ben petibör bisküvi kullandım. Bebe bisküvisi de kullanılabilir.
