Cevizli Kremalı Börek
Değişik tatlara açık olanlar için lezzetli ve bol omega 3'lü bir börek.
Değişik tatlara açık olanlar için lezzetli ve bol omega 3'lü bir börek.
Malzemeler (2 kişi için)
Hazırlanışı
- Tepsinin içine yağlı kağıt serilir.
- Yufka 16 cm'lik tepsiye serilir.
- Kenarlarından sarkan kısımlar koparılır.
- Krema, yumurta, süt ve zeytinyağı çırpılarak bir sos oluşturulur.
- Tepsideki yufkaya sostan sürülür.
- Peynirler ve ceviz serpilir.
- Koparılan yufka parçalarından bir kısmı ile üstü örtülüp soslanır.
- Kalan ceviz ve peynirler konulur.
- Üzeri kalan yufka ile örtülüp kalan sosun tamamı dökülür.
- Yarım saat buzdolabında bekletildikten sonra 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişirilir.
Notlar
- Ben bu böreği evde künefe yaptıktan sonra künefeden artan iç ile pişiriyorum.
- Kremanız yok ise sadece süt ile sos yapabilirsiniz. O zaman 1 yumurta daha ekleyin.
