Ananaslı ve Avokadolu Tavuk Salatası
Esra Ertuğrul
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü az yağlı tavada ızgara yapıyoruz.
- Aynı tavada ananasları da kızartıyoruz.
- İnce ince doğranan marulların üzerine dilimlenen domates ve soğanı koyuyoruz.
- Kabuğu soyulan yumuşak bir avokadoyu dilimleyip, ızgara ananas ve ızgara tavukla birlikte salataya ekliyoruz.
- Limon suyu, tuz ve zeytinyağı tatlandırıp servis yapıyoruz.
Notlar
- Tarifi instagramda gördüğümde mutlaka denenecekler listeme aldım. Ardından da Esra'dan izin alıp sizinle paylaşmaya karar verdim. Bu arada Esra'yı tanımayanlar için hemen kendisinden bahsedeyim. Kendisinin Bebeğim Geliyor adında bir sitesi var. Bebek alışverişi, doğuma hazırlık, ek gıdaya geçiş ve en önemlisi emzirme konularında yazıyor. Bunlar hakkında eğitimler veriyor. Biz Sufi'nin ilk ay doktor kontrollerinde çalıştığı hastanede tanıştık ve o günden sonra sağolsun gece gündüz her türlü soruma cevap verdi. Siz de hamileyseniz kendisiyle mutlaka tanışın derim.
- Fotoğrafa dikkatli bakacak olursanız ananaslar komik bir adamın gözlerini oluşturuyor. Tavuk da ağzını... Oğlu Altuğ'un dikkatini bu şekilde çekmeyi başarmış.
- Avokado çok çabuk karardığından limon suyunu hemen üzerine gezdirin.
- Kalan avokadoyu bütün yüzeylerine değecek şekilde streç film ile sararsanız kararmaz.
- Soğanın kalanını da yemeklik doğrayıp yine streç filme sarıp dondurucuya kaldırabilirsiniz.
