Zeytinyağlı Kereviz Türlüsü

İster sıcak, ister soğuk servis edilecek yemek...

Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 1/2 paket (250 gram) dondurulmuş garnitür
• 7-8 adet arpacık soğan
• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı şeker
• tuz
• zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Kerevizler soyulup küp küp doğranır.
2. Portakal ve limon suyu sıkılır.
3. Arpacık soğanlar soyulup zeytinyağında rengi şeffaflaşana kadar kavrulur.
4. Kereviz, kereviz sapları ve garnitürler eklenip bir dakika kadar kavrulur.
5. Portakal ve limon suyu eklenip, üzerini geçmeyecek kadar da normal su ilave edilir.
6. Å?eker ve tuz konulduktan sonra yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirilir.

Notlar

• Dondurulmuş garnitür kullandığım için daha az su ilave ettim. Malum kendi suyunu birden salıveriyor. Konserve kullanacakların suyunu buna göre ayarlaması gerekir.
• Eğer çok ekşi sevmiyorsanız limon miktarını azaltabilirsiniz.