Hazırlanışı
- Margarin ve un hafifçe kavrulur.
- Yavaş yavaş süt ilave edip karıştırılır.
- Kaynamaya başlayıp koyulaştığı zaman altı kapatılır.
- Şeker ve vanilya ilave edilip mikserle çırpılmaya devam edilir.
- Soğuyuncaya kadar yaklaşık 15 dakika çırpılır.
- Bisküviler robotta ufalanır.
- Kare veya dikdörtgen bir tepsiye biküvi yayılır.
- Üzerine muhallebi dökülür.
- Dolapta 1 gece dinlendirilir.
- Servis yapılacağı zaman 1 - 1,5 cm. genişliğinde şeritler kesilir.
- Çatal yardımıyla sarılarak porsiyonlar oluşturulur.
Notlar
- Muhallebi pişirilirken damla sakızı koyabilirsiniz.
- Bisküvi yerine kakaolu bir kek kullanabilirsiniz.
