Şeftalili Jöleli Pasta
Yapması uzun süren çok lezzetli ve şık bir pasta.
Yapması uzun süren çok lezzetli ve şık bir pasta.
Hazırlanışı
- Şeftalilerden bir tanesi soyulup dilimlenir.
- Kalıp sudan geçirilir.
- İçine dilimlenen şeftaliler dizilir.
- Diğer tarafta bir paket jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır.
- Hazırlanan jöle dilimlenmiş şeftalilerin üzerine dökülüp dondurulmak üzere buzdolabına kaldırılır.
- Şeftalili ve jöleli kısım donduğu zaman ikinci paket jöle kutudaki tarife göre hazırlanır.
- Hazırlanan jöleye yoğurt ilave edilerek balon çırpıcı ile iyice karıştırılır.
- Hazırlanan karışım dondurulmuş bölümün üzerine dökülüp donamk üzere dolaba kaldırılır.
- Yoğurtlu bölüm de donduktan sonra bisküviler kırılır (Un ufak edilmez).
- Üçüncü paket jöle de tarife göre hazırlanır.
- İkinci şeftalinin kabukları soyulup, çekirdeği çıkarıldıktan sonra püre haline getirilir.
- Fındıklar dövülür.
- Şeftali püresi, fındık kırıkları ve jölenin 2/3'lük kısmı bisküvilerle karıştırılır.
- Oluşan bisküvi hamurunu donmuş yoğurtlu kısımın üzerine dikkatlice yerleştirin.
- Kalan jöleyi de üzerine boşaltıp buzdolabında dondurun.
- İkram edeceğiniz zaman kalıptan çıkartın.
Notlar
- Kalıptan kolay çıkması için tabanını ılık suya tutabilirsiniz. Ayrıca kenarlarından bıçakla geçmeniz gerek.
- Ya da benim yaptığım gibi streç film koyabilirsiniz. Ama dikkat edin film katlanıp benim pastamdaki gibi bir görüntüye sebep olmasın.
Malzemeler