Hazırlanışı
- Hamur malzemelerinin tamamını bir kabın içinde iyice yoğurun.
- Hamuru 1 saat dinlendirin.
- Tart kalıplarına hamuru elinizle bastırarak yayın.
- Tabanında çatalla delikler açın.
- Yarım saat daha buzdolabında dinlendirin.
- Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Diğer yanda süt ve vanilyayı tencerede beraberce ısıtın.
- Şeker, yumurta ve unu ilave edip mikserle çırparak pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Şeftalinin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Tartları soğuduktan sonra kalıplardan çıkartın.
- İçlerine kaşıkla bolca krema koyun.
- Üzerine şeftali küplerini dizin.
- Bir cezvede paketteki tarife göre tart jölesini hazırlayın.
- Şeftalileri dizilmiş tartların üzerine kaşık yardımıyla jöleden döküp buzdolabında soğumaya bırakın.
Notlar
- Büyük kalıpta tek bir tane de yapabilirsiniz.
- İlk önce tart hamurunu yoğurun. O dinlenirken kremayı hazırlayın ve soğumaya bırakın. Böylece epey vakit kazanırsınız.
- Şeftali yerine kiraz veya üzüm kullanabilirsiniz. Ya da diğer meyveleri.
- Tart hamuru tarifi Beyaz Mutfak'a ait.
- Yumurtaların beyazlarını atmayıp beze - mereng yapabilirsiniz. Ya da içine bir bütün yumurta kırarak peynirli kanepe yapabilirsiniz.
