Hazırlanışı
- Jöleler sıcak suda eritilir.
- Soğuk su ilave edilir.
- Bu sırada meyveler doğranır.
- Sudan geçirilen kalıbın içine meyveler ve jöle dökülür.
- Bir gece buzdolabında bekletilir.
- Donan jöle ters çevrilip bir tabağa çıkartılır.
- Üzerine böğürtlen serpilir.
Notlar
- Biz daha serin olsun diye donmuş böğürtlen kullandık.
- İstediğiniz meyvelerle mevsime uygun şekillerde yapabilirsiniz.
- Ben genellikle dikdörtgen bir borcama 2 cm yüksekliğinde yapıyorum. Hem kolay donuyor, servisi kolay oluyor, hem de meyveler yukarıya çıkmadığı için şık gözüküyor.
- Az meyve kullanacaksanız. Önce jölenin 1/3'lük kısmını ve meyveleri kalıba alıp 1 saat kadar dondurun. Daha sonra kalan jöleyi ekleyin. Böylece meyveler tabanda toplanmazlar.
- Ya da dondurma kaselerine porsiyonluk servisler hazırlayıp dondurabilirsiniz.
- Verdiğim su miktarı markaya göre değişiklik gösterebilir. Paketteki tarifi uygulayın.
