Köfte Ekmek
Türk usulü hamburger.
Hazırlanışı
- Soğan mutfak robotundan geçirilir.
- Kıyma, soğan, galeta unu ve baharatlar bir arada yoğurulur.
- Bir tepsi yağlanıp, köfte hamuru içine serilir.
- Köftenin üzerine de yağ sürülür.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
- Ekmeklerin içine ketçap ve mayonez sürülüp, marul yerleştirildikten sonra köfteler konulur.
Notlar
- Arzu edilirse fırında patates pişirilip ekmeklerin içine konulabilir.
