Hazırlanışı
- Taban malzemelerinin tamamı karıştırılıp hamur yoğurulur. Yaklaşık 1 saat kadar mayalandırılır.
- Mayalanan hamur tepsiye yayılıldıktan sonra da 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Bu arada domatesler rendelenip diğer malzemelerle bir tavada pişirilerek sos elde edilir.
- Hamurun üzerine sos dökülür.
- Kaşar peynir rendesi konulur.
- Diğer malzemeler dizilir.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
Notlar
- Ben hamuru ekmek yapma makinasının 8 numaralı programında yoğurdum. Hamurun bu kadar kabaracağını kestiremediğim için küçük bir tepsi seçmişim. Pizzamız fazla kabarık oldu. Eşim de büyük bir pastaya benzediği için "Doğumgünü Pizzası" ismini verdi
