Izgara Çipura
Sağlıklı yaşam için deniz ürünlerinden sıksık tüketmek gerek.
Sağlıklı yaşam için deniz ürünlerinden sıksık tüketmek gerek.
Hazırlanışı
- Deniz çipuraları iyice temizlenir.
- Her iki yanına balığınızın büyüklüğüne göre çizikler atılır.
- Önce limon suyu sonra da zeytinyağı ile ovulur.
- Karın kısımlarına defne yaprakları konulup en az 1 saat bekletilir.
- Izgarada iyice pişirilir. Pişirme sırasında tabakta kalan sostan bir fırça yardımıyla balıklara sürülmeye devam edilir.
Notlar
- Ben deniz çipurasını havuz çipurasından daha çok seviyorum. Havuz çipurasında garip bir koku alıyorum.
