Fırında Domatesli Beyaz Peynir
Domates ve beyaz peynirin lezzetli buluşması.
Domates ve beyaz peynirin lezzetli buluşması.
Hazırlanışı
- Domatesler soyulup küp küp doğranır.
- Fırına dayanıklı küçük kaplar zeytinyağı ile yağlanır.
- Beyaz peynir ufalanıp kapların dibine paylaştırılır.
- Üzerine domatesler ilave edilir.
- Kekik serpildikten sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Notlar
- Bu tarifi eşimin Yunan adalarından birisinden getirdiği ¨Greek Cusine¨kitabından yaptım. Kitapta baklavadan ekmek kadayıfına, helvadan tel kadayıfına birçok tanıdık tarif olduğunu da ilave edeyim.
- Kekik yerine fesleğen de kullanabilirsiniz. Biraz da sarımsak tadına tat katar.
Malzemeler
