Annemin Kurabiyesi
Annemin hemen her hafta yaptığı ağızda dağılan kurabiye.
Annemin hemen her hafta yaptığı ağızda dağılan kurabiye.
Malzemeler (50 adet için)
Hamuru için
Üzeri için
Hazırlanışı
- Kabartma tozu ve un dışındaki bütün malzemeler iyice karıştırılır.
- Kabartma tozu karışıma yedirildikten sonra un eklenip iyice yoğurulur.
- Hamur 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.
- Yağlanan tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız kurabiye hamurlarını dizin.
- Üzerlerine yumurta akı sürdükten sonra şeker serpip 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 - 20 dakika pişirin.
Notlar
- Bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Kurabiyeleri tepsiye aralıklı olarak dizin. Kabardıklarında birbirine yapışmasınlar.
