Ballı Kurabiye

Bal kızın ballı kurabiyeleri

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı bal
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz, fındık ya da badem

Hazırlanışı

1. Yumurta, şeker, margarin ve balı çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip elle yoğuruyoruz.
3. Å?ekil verip üstünü ceviz, fındık ya da badem kırığına batırıyoruz.
4. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Not

• Evdeki şekerlenmeye yüz tutmuş balı kullanacak tarif ararken Dr. Oetker kabartma tozunun arkasında bu kurabiyeleri görüp hemen yaptım. Bir kaç gün sonra sevgili Hilâl 4,5 (Defne'ye göre 5) yaşındaki kızının kurabiye yapmak istediğini söylediğinde içinde bal gibi besleyici birşey olduğu için hemen tarifi ona da gönderdim. Fotoğrafta kurabiye uzmanı Defne hanımı görüyorsunuz. Gerçekten bilemiyorum kurabiyeler mi Defne mi daha tatlı...