Kakaolu ve Tam Unlu Topkek
Tarifi Gönderen: Özge Lokmanhekim
Hazırlanışı
- Yumurta şeker ile kabartılır.
- İçine süt ve yağ ilave edilir.
- Tam buğday unu ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
- Hazırlanan hamurun 2/3'ü küçük kek kalıplarına yarısını dolduracak şekilde paylaştırılır.
- Kalan hamura kakao katılıp karıştırıldıktan sonra kalıpların üzerlerine paylaştırılır.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Notlar
- Küçük bir internet anneleri grubumuz var. 'Aaa havada kalp şeklinde bulut gördüm' deyip bir araya gelip kutluyoruz desem yeridir. Anlayacağınız herşey bir araya gelmek için bahane... Son buluşmamızın bahanesi çok güzel bir girişimdi. Sevgili Özge 'nin yeni girişimi Şehrin Çocuk Hali 'ni kutladık birlikte. Bu kekleri de annesi bu kutlama için yapmıştı... O kadar lezzetliydi ki kapış kapış gitti. Eve fotoğraf çekmek için getirdiğim de kaşla göz arasında birisinin midesine inivermiş, suçlu devamı yok mu diye dolanıyordu.
- Çay bardağı Aida model. Yani büyüklerden.
- Damak tadınıza göre şeker oranını 1 bardağa göre arttırabilirmişsiniz.
- Zeytinyağı yerine başka sıvı yağlar da kullanılabilirmiş.
- Ben tarifi yazana kadar Özge ile bir kere daha buluştuk. Bu seferkinin içinde portakal kabuğu rendesi vardı... Nefisti...
