İlkbahar Keki
Çay saatlerinizi renklendirecek bir tarif.
Çay saatlerinizi renklendirecek bir tarif.
Hazırlanışı
- Şeker ve oda sıcaklığındaki margarini pürüzsüz hale gelip iyice kabarıncaya kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ilave edin.
- Un, nişasta, vanilya ve sütü 2 seferde karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Oluşan karışımı üç ayrı kaba bölün.
- Birinci kaba pembe gıda boyasından azıcık ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- İkinci kaba sarı gıda boyası ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Üçüncü kaba kakaoyu ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağladığınız topkek kalıplarına istediğiniz sırayla birer kaşık renkli hamurlardan koyun.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Notlar
- Renklendirmek için gıda boyası kullanmak istemiyorsanız pembeyi oluşturmak için kakaolu karışımdaki oranları kullanarak vişne suyu - un kullanabilirsiniz.
- Vişne suyu yerine çilek püresi gibi meyve püreleri ekleyebilirsiniz.
- Gıda boyası kullanmayacaksanız, tad karışımı olmaması için beyaz, kahverengi ve pembe hamur kullanın. Pembeyi istediğiniz meyve ile elde edin.
- Pembe yerine ıspanakla yeşil de yapabilirsiniz.
