Çilekli ve Peynirli Ekmek
Hep film müziği mi olacak? İşte size sağlıklı hafif bir kahvaltı için film yemeği.
Hep film müziği mi olacak? İşte size sağlıklı hafif bir kahvaltı için film yemeği.
Hazırlanışı
- Nane yaprakları incecik doğranır.
- Labne ile yapraklar karıştırılıp 5-6 dakika dolapta bekletilir.
- Çok tahıllı ekmek kızartılır.
- Labne ekmeğin üzerine sürülür.
- Dilimlenen çilekler peynirli ekmeğin üzerine dizilerek afiyetle yenilir.
Notlar
- Devletşah iyice şaşırdı bize ekmeğin üzerine peynir sürmenin tarifini veriyor demeyin. Tarifi geçenlerde seyrettiğim Kate ve Leopold filminde gördüm. Evde ne mascarpone ne de çilek olduğu için deneyemedim. Dün filmin afişi bir yerlerde gözüme ilişince aklıma kahvaltı sahnesi geldi. Hemen balkondaki minik çileklerimi toplayıp kendime hafif ve besleyici bir kahvaltı hazırladım. Nane işin içine tamamen hasbel kader girdi. İyi ki de girdi. Tadına doyum olmadı.
- Bu arada Meg Ryan ve Hugh Jackman'ın oynadığı Kate ve Lepold filmini seyretmediyseniz mutlaka seyredin çok keyifli bir romantik komedi.
Malzemeler
