Bazlama
Pazar kahvaltıları için nefis bir seçenek.
Pazar kahvaltıları için nefis bir seçenek.
Hazırlanışı
- Bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur.
- 40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletilir.
- Kabaran hamur limon büyüklüğünde bezelere bölünüp tekrar yoğurulur.
- 25 dakika daha mayalanması için bırakılır.
- Elinizle ya da oklavayla açılıp teflon tavada yağsız olarak sürekli sallayarak kızartılır.
Notlar
- Ben hamuru ekmek yapma makinasının hamur programında hazırladım. Sonra bezelere bölüp bekledim.
- Eğer ocak üstünde kullanılacak saç'ınız varsa o zaman bazlama yapmak imin onu kullanın. Çok daha lezzetli olacaktır.
